专利名称：一种发酵罐清洁装置的制作方法
技术领域：
一种发酵罐清洁装置技术领域[0001]本实用新型涉及发酵产品制造领域，特别是涉及一种发酵罐清洁装置。
技术背景[0002]木耳属于木耳属(学名Auricularia or Wood ear)，别名黑木耳、光木耳，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但是一种营养丰富的著名食用菌，还具有益气、充饥、养血驻颜、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，因其富含多糖胶体，有良好的清滑作用，因而其还是矿山工人、纺织工人的重要保健食品，此外，木耳还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。[0003]现有的木耳的食用方法多以经泡发后凉拌，或经烹饪后食用，经上述方法加工后的木耳菜肴的保质期较短，仅为1-2天。而将木耳发酵后可以达到保存时间较长的目的。[0004]发酵罐被广泛使用于生物产品生产及菌种培育、生产领域中，为了保证不同菌种在同一发酵罐中的发酵过程中相互不受到因菌种不同而带来的影响，通常在一种菌种繁育之后需要对所使用的发酵罐进行清洗，但是，由于存在不同的菌种，常规的使用水在发酵罐中的清洗方式，不能有效的去除残留于发酵罐内腔表面的附着物，因此在下一菌种的培育过程中，在发酵过程中，前一发酵过程中残留的物质仍然会参与发酵，从而对发酵的实际效果和产量造成影响。[0005]在实现本发明的过程中，发明人发现现有技术的缺点为在同一发酵罐中需要对不同菌种进行繁育的情况下，由于，对残留物质不能彻底清洗，从而造成其他菌种在发酵过程中受到影响，破坏了菌种的稳定性和产量。实用新型内容[0006]针对现有技术中在发酵罐清洗过程中的缺陷，本实用新型解决了对发酵罐内腔进行彻底清洗的问题，为了解决以上问题，本实用新型提供了一种发酵罐清洁装置，具体包括清洁气源、清洁管道及清洁罩，所述清洁气源出气端与清洁管道一端连接，所述清洁管道至少包括截止装置，所述清洁管道另一端与所述清洁罩连接，所述清洁罩为一侧为发酵罐内腔顶面的独立腔体，并在所述清洁罩与发酵罐切合线上设置至少一个通孔。[0007]所述清洁罩与发酵罐切合线为圆形。[0008]在本发明的一个优选方案中，所述清洁气源出气端还具体包括气体减压装置。[0009]所述清洁管道还具体包括气压检测装置。[0010]所述气压检测装置具体为压力表。[0011]在本发明的一个优选方案中，所述通孔还具体为椭圆形，所述椭圆形短轴方向与所述清洁罩与发酵罐切合线一致。[0012]所述通孔可均勻设置在所述清洁罩与发酵罐切合线上。[0013]在本发明的一个优选方案中，发酵罐内腔壁所述清洁罩与发酵罐切合线下侧设置凹槽，所述凹槽深度从发酵罐上至下槽深渐浅。[0014]所述清洁气源至少为两个。[0015]在本发明的一个优选方案中，所述清洁气源之间设置气体切换装置。[0016]与现有技术相比，本实用新型具有以下优点[0017]通过本实用新型中的装置，通过对发酵罐内壁进行气体吹扫一方面实现了气体清洗的方式，同时也可以在水流冲洗方式，对残留于发酵罐内腔的残留物进行冲洗；同时也可以通过设置于近气管道的测压装置对发酵罐进行气密性检测，从而确认发酵罐的密封状况，得到更稳定的发酵罐内部环境，提高发酵罐的稳定使用。
[0018]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。[0019]图1-1和图1-2示出了本实用新型实施例1的发酵罐清洁装置的结构示意图[0020]图2示出了本实用新型实施例2的发酵罐清洁装置的结构示意图；[0021]图3示出了本实用新型实施例3的发酵罐清洁装置的结构示意图；[0022]图4示出了本实用新型实施例4的发酵罐清洁装置的结构示意图。[0023]附图标记[0024]清洁气源11[0025]清洁管道12[0026]清洁罩13[0027]清洁气源出气端14[0028]截止装置15[0029]发酵罐内腔顶面16[0030]发酵罐17[0031]通孔18[0032]气体减压装置21[0033]气压检测装置22[0034]椭圆形通孔31[0035]凹槽41。
具体实施方式
[0036]
以下结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式
作进一步详细描述[0037]如图1-1和图1-2所示的本实用新型实施例1的发酵罐清洁装置具体包括清洁气源11、清洁管道12及清洁罩13，所述清洁气源11出气端14与清洁管道一端连接，所述清洁管道至少包括截止装置15，所述清洁管道12另一端与所述清洁罩13连接，所述清洁罩13为一侧为发酵罐内腔顶面16的独立腔体，并在所述清洁罩13与发酵罐17切合线上设置至少一个通孔18。4[0038]所述清洁罩13与发酵罐切合线为圆形。[0039]如图2所示的本实用新型实施例2的发酵罐清洁装置还包括以下结构[0040]在本实用新型实施例1的基础上，在清洁气源出气端还具体包括气体减压装置 21 ；在清洁管道上还具体包括气压检测装置22，气压检测装置21具体为压力表。[0041]如图3所示的本实用新型实施例3的发酵罐清洁装置还包括以下结构[0042]在本实用新型实施例1的基础上，所述通孔还具体为椭圆形31，所述椭圆形短轴方向与所述清洁罩与发酵罐切合线一致；[0043]所述通孔可均勻设置在所述清洁罩与发酵罐切合线上。[0044]如图4所示的本实用新型实施例4的发酵罐清洁装置还包括以下结构[0045]在本实用新型实施例1的基础上，发酵罐内腔壁所述清洁罩与发酵罐切合线下侧设置凹槽41，所述凹槽深度从发酵罐上至下槽深渐浅；[0046]所述清洁气源至少为两个。[0047]以上公开的仅为本发明的几个具体实施例，但是，本发明并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本发明的保护范围。
权利要求1.一种发酵罐清洁装置，其特征在于，具体包括清洁气源、清洁管道及清洁罩，所述清洁气源出气端与清洁管道一端连接，所述清洁管道至少包括截止装置，所述清洁管道另一端与所述清洁罩连接，所述清洁罩为一侧为发酵罐内腔顶面的独立腔体，并在所述清洁罩与发酵罐切合线上设置至少一个通孔。
2.如权利要求1中所述的装置，其特征在于，所述清洁罩与发酵罐切合线为圆形。
3.如权利要求1中所述的装置，其特征在于，所述清洁气源出气端还具体包括气体减压装置。
4.如权利要求1或2中所述的装置，其特征在于，所述清洁管道还具体包括气压检测直ο
5.如权利要求4中所述的装置，其特征在于，所述气压检测装置具体为压力表。
6.如权利要求1中所述的装置，其特征在于，所述通孔还具体为椭圆形，所述椭圆形短轴方向与所述清洁罩与发酵罐切合线一致。
7.如权利要求1中所述的装置，其特征在于，所述通孔可均勻设置在所述清洁罩与发酵罐切合线上。
8.如权利要求1中所述的装置，其特征在于，发酵罐内腔壁所述清洁罩与发酵罐切合线下侧设置凹槽，所述凹槽深度从发酵罐上至下槽深渐浅。
9.如权利要求1中所述的装置，其特征在于，所述清洁气源至少为两个。
10.如权利要求1中所述的装置，其特征在于，所述清洁气源之间设置气体切换装置。
专利摘要本实用新型公开了一种发酵罐清洁装置，具体包括清洁气源、清洁管道及清洁罩，所述清洁气源出气端与清洁管道一端连接，所述清洁管道至少包括截止装置，所述清洁管道另一端与所述清洁罩连接，所述清洁罩为一侧为发酵罐内腔顶面的独立腔体，并在所述清洁罩与发酵罐切合线上设置至少一个通孔。通过对发酵罐内壁进行气体吹扫一方面实现了气体清洗的方式，同时也可以在水流冲洗方式，对残留于发酵罐内腔的残留物进行冲洗；同时也可以通过设置于近气管道的测压装置对发酵罐进行气密性检测，从而确认发酵罐的密封状况，得到更稳定的发酵罐内部环境，提高发酵罐的稳定使用。
文档编号B08B9/093GK202238816SQ20112033615
公开日2012年5月30日 申请日期2011年9月8日 优先权日2011年9月8日
发明者张陟 申请人:张陟