1.一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：该运动数据的采集处理系统包括前台数据采集系统和后台数据处理系统，所述前台数据采集系统和后台数据处理系统均通过中央处理器双向电性连接；
所述前台数据采集系统包括环境信息采集子系统、身体信息采集子系统和姿态信息采集子系统，所述后台数据处理系统包括远程控制子系统和报警提示子系统。
2.根据权利要求1所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述环境信息采集子系统包括定位摄像头，所述定位摄像头的输出端电性连接场地图像采集单元的输入端，所述场地图像采集单元的输出端电性连接场地图像处理单元的输入端，所述场地图像处理单元的输出端电性连接环境信息中心系统的输入端，所述环境信息中心系统的输入端分别电性连接声音数字转换单元和天气环境信息传输单元的输出端，所述声音数字转换单元的输入端电性连接场地声音采集单元的输出端，所述场地声音采集单元的输入端电性连接语音设备的输出端，所述天气环境信息传输单元的输入端电性连接天气环境分析处理单元的输出端，所述天气环境分析处理单元的输入端电性连接天气环境传感器单元的输出端，所述环境信息中心系统的输出端分别电性连接环境信息采集单元和环境信息存储单元的输入端，所述环境信息采集单元的输出端电性连接环境信息统计单元的输入端。
3.根据权利要求2所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述天气环境传感器单元包括温度传感器、湿度传感器、风速传感器和光线传感器。
4.根据权利要求1所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述身体信息采集子系统包括身体信息传感器单元，所述身体信息传感器单元的输出端电性连接身体信息分析处理单元的输入端，所述身体信息分析处理单元的输出端电性连接身体信息传输单元的输入端，所述身体信息传输单元的输出端电性连接身体信息中心系统的输入端，所述身体信息中心系统的输出端分别电性连接身体信息存储单元和身体信息统计单元的输入端，所述身体信息统计单元的输出端电性连接身体信息更新单元的输入端。
5.根据权利要求4所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述身体信息传感器单元包括血压传感器、心率传感器和脉搏传感器。
6.根据权利要求1所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述姿态信息采集子系统包括姿态系统传感器单元，所述姿态信息传感器单元的输出端电性连接姿态信息分析处理单元的输入端，所述姿态信息分析处理单元的输出端电性连接姿态信息传输单元的输入端，所述姿态信息传输单元的输出端电性连接姿态信息中心系统的输入端，所述姿态信息中心系统的输出端分别电性连接姿态信息存储单元和姿态信息生成单元的输入端，所述姿态信息生成单元的输出端电性连接姿态信息计算单元的输入端。
7.根据权利要求6所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述姿态信息传感器单元包括三维加速度传感器、速度传感器和距离传感器。
8.根据权利要求1所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述远程控制子系统包括无线收发单元，所述无线收发单元的输出端电性连接远程控制中心系统的输入端，所述远程控制中心系统的输出端分别电性连接远程信息存储单元和无线通信单元的输入端，所述无线通信单元的输入端电性连接移动互联网的输入端，所述移动互联网的输出端分别电性连接远程终端和移动终端的输入端。
9.根据权利要求1所述的一种运动数据的采集处理系统，其特征在于：所述报警提示子系统包括信息采集单元，所述信息采集单元的输出端电性连接报警提示中心系统的输入端，所述报警提示中心系统的输入端电性连接原始信息输入单元的输出端，所述报警提示中心系统的输出端分别电性连接信息存储单元和信息对比单元的输入端，所述信息对比单元的输出端分别电性连接数字声音转换单元和驱动单元的输入端，所述驱动单元的输出端电性连接报警器的输入端，所述数字声音转换单元的输出端电性连接低通滤波器的输入端，所述低通滤波器的输出端电性连接语音提示单元的输入端。
10.一种运动数据的采集处理系统的方法，其特征在于：该运动数据的采集处理系统的处理方法包括如下步骤：
S1：采集环境信息、身体信息和姿态信息：通过环境信息采集子系统、身体信息采集子系统和姿态信息采集子系统分别采集环境信息、运动员在运动时的身体信息以及运动员运动时的姿态信息；
S2：将采集的环境、身体和姿态信息经过处理分析传送至中央处理器；
S3：将信息传送至远程终端：通过无线收发单元进行发送，无线通讯单元进行微波传输，经过移动互联网传送至远程终端和移动终端；
S4：将采集的信息和原始信息比较：通过信息采集单元采集信息，原始信息输入单元输入原始信息，然后将采集到的信息与原始信息作比较；
S5：判断身体信息是否在原始信息波动的范围内：身体信息采集子系统会采集运动员运动时的心率、血压、脉搏信息，与原始信息比较，判断信息是否在原始信息波动范围内，若身体信息在原始信息波动范围内，则运动量符合标准，可以继续运动，若身体信息不在原始信息波动范围内，报警器报警，立即停止运动，防止意外发生；
S6：判断姿态信息是否在原始信息波动的范围内：姿态信息采集子系统会采集运动员的三维加速度、速度和位移，通过姿态信息计算单元分析当前运动姿态，若姿态信息在原始信息的波动范围内，则运动的姿态是标准的，若姿态信息不在原始信息的波动范围内，语音提示单元则会发出提示语音，及时纠正运动姿态。