1.一种医用送餐车防交叉感染方法，其特征在于，方案如下：
在送餐车车体餐盘放置区内设置若干紫外线灯，餐盘放置区上方设置加热箱，所述加热箱的底部由内层体和外层体双层结构组成，在加热箱的上设有多个托盘，所述托盘上设有带把手的密封盖，在托盘上方设置有隔离罩，隔离罩分为操作区和真空区，操作时在操作区内进行，然后经真空区真空处理后取出。