本发明涉及一种烹饪系统的操作方法。
背景技术：
民以食为天，烹饪在日常生活中占有很重要的地位。对于一般人来说，做出一道美食并不轻松，甚至是不可能完成的任务。为此，人们开发了大量辅助人们烹饪的工具，如电饭煲、煤气灶等，极大的减轻了人们烹饪的工作量的同时还可做出相对可口的美食。不过，这些工具要么应用范围窄，比如电饭煲只能做有限的几种食品；要么只是传统工具的替代，减轻某个部分的工作量，如煤气灶代替普通炉，大大减轻了控制火的工作量。
中国专利文献号CN 104281137 A于2015年01月14日公开了一种一种智能烹饪装置，包括内设烹饪腔的机壳，还包括：分别用于对烹饪腔内的食物进行相应处理的微波系统、电热系统、蒸汽系统和制冷系统；于控制微波系统、电热系统、蒸汽系统和制冷系统的控制系统；用于与控制系统远程通信的智能终端。
除此之外，还有一些专利也公布了一些智能烹饪的相关方法。但这些专利本质都是减轻人们的工作量，没有涉及到人们对美食本身的更高追求。
技术实现要素：
本发明的目的旨在提供一种控制灵活、烹饪劳动强度低的烹饪系统的操作方法，以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种烹饪系统的操作方法，其特征是包括以下步骤：
步骤一，用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备输入并确定食谱；或者，智能烹饪设备通过网络从云服务器的食谱库中获得食谱，用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备确定食谱；或者，用户通过智能烹饪设备确定食谱；
所述网络包括有线网络和无线网络；
所述智能烹饪设备包括智能电炒锅、智能电压力锅、智能炒菜机、烤箱或烤炉；
所述智能终端包括智能手机和平板电脑；
步骤二，用户向智能烹饪设备投入食料和配料；用户通过智能终端或智能烹饪设备命令智能烹饪设备点火或启动；
步骤三，智能烹饪设备按照食谱对火力的进度要求控制火焰大小或加热功率，智能烹饪设备按照食谱所述的烹饪时间控制烹饪进度，与此同时，智能烹饪设备通过网络将烹饪进度反馈到智能终端；
步骤四，当烹饪结束后，智能烹饪设备发出烹饪结束语音提示，与此同时，智能烹饪设备通过网络向智能终端发出烹饪结束提示。
进一步，所述步骤一，食谱包括新食谱，用户使用智能终端或智能烹饪设备制作所述新食谱，智能终端或智能烹饪设备通过网络将所述新食谱加入云服务器的食谱库，所述云服务器的食谱库对新加入的新食谱进行标识，将其标识为试制新食谱。
进一步，所述步骤三与步骤四之间还包括步骤五，
步骤五，在烹饪过程中，智能烹饪设备播放预存的音乐作为背景音乐，改善调节烹饪气氛；
所述预存的音乐由智能终端通过网络向智能烹饪设备输入，或者，智能烹饪设备通过网络从云服务器获得；
用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备确定所播放的背景音乐；或者，用户直接在智能烹饪设备上确定所播放的背景音乐。
进一步，所述步骤三还包括，智能终端根据智能烹饪设备的状态反馈并引导用户协作完成烹饪进程，指导用户将预定的食材逐步投放到用于烹饪的锅内，以完成相关烹饪进度，所述预定的食材是由用户提前准备；
或者，所述步骤三还包括，通过智能烹饪设备按预定的烹饪时间将预定的食材逐步投放到用于烹饪的锅内，而这些预定的食材是由用户提前准备并临时存储在智能烹饪设备内，当随着烹饪进程的继续，需要进一步投放这些预定食材时，通过智能烹饪设备的自动投料机构就可以将这些预定食材投进智能烹饪设备，以完成相关烹饪进度。
进一步，所述步骤四之后，还包括步骤六，智能烹饪设备自动进入保温模式，对已加工成熟的食物进行保温处理。
本发明采用上述的技术方案后，可以在大量减轻人们烹饪劳动强度的同时，让人们很容易创造、改善和传播美食的烹饪方法，极大的满足普通大众对美食的追求。
本发明中的用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备输入并确定食谱；或者，智能烹饪设备通过网络从云服务器的食谱库中获得食谱，用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备确定食谱；或者，用户通过智能烹饪设备确定食谱；因此，用户可以采用多种方法选择适合自己最需要的食谱，操作相当灵便。
本发明中的食谱包括新食谱，用户使用智能终端或智能烹饪设备制作所述新食谱，智能终端或智能烹饪设备通过网络将所述新食谱加入云服务器的食谱库，所述云服务器的食谱库对新加入的新食谱进行标识，将其标识为试制新食谱；因此，可以在多个方面大量减轻人们烹饪的劳动强度的同时，激发人民大众的创造性，创造出更多更好的美食。
综上所述，本发明具有控制灵活、烹饪劳动强度低的特点。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
本烹饪系统及其操作方法，包括以下步骤：
步骤一，用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备输入并确定食谱；或者，智能烹饪设备通过网络从云服务器的食谱库中获得食谱，用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备确定食谱；或者，用户通过智能烹饪设备确定食谱；
所述网络包括有线网络和无线网络；
所述智能烹饪设备包括智能电炒锅、智能电压力锅、智能炒菜机、烤箱或烤炉；
所述智能终端包括智能手机和平板电脑；
步骤二，用户向智能烹饪设备投入食料和配料；用户通过智能终端或智能烹饪设备命令智能烹饪设备点火或启动；
步骤三，智能烹饪设备按照食谱对火力的进度要求控制火焰大小或加热功率，智能烹饪设备按照食谱所述的烹饪时间控制烹饪进度，与此同时，智能烹饪设备通过网络将烹饪进度反馈到智能终端；
步骤四，当烹饪结束后，智能烹饪设备发出烹饪结束语音提示，与此同时，智能烹饪设备通过网络向智能终端发出烹饪结束提示。
在本实施例中，烹饪结束语音提示包括音乐和蜂鸣声。
所述步骤三与步骤四之间还包括步骤五，
步骤五，在烹饪过程中，智能烹饪设备播放预存的音乐作为背景音乐，改善调节烹饪气氛；
所述预存的音乐由智能终端通过网络向智能烹饪设备输入，或者，智能烹饪设备通过网络从云服务器获得；
用户使用智能终端通过网络向智能烹饪设备确定所播放的背景音乐；或者，用户直接在智能烹饪设备上确定所播放的背景音乐。
进一步，所述步骤三还包括，智能终端根据智能烹饪设备的状态反馈并引导用户协作完成烹饪进程，指导用户将预定的食材逐步投放到用于烹饪的锅内，以完成相关烹饪进度，所述预定的食材是由用户提前准备；
或者，所述步骤三还包括，通过智能烹饪设备按预定的烹饪时间将预定的食材逐步投放到用于烹饪的锅内，而这些预定的食材是由用户提前准备并临时存储在智能烹饪设备内，当随着烹饪进程的继续，需要进一步投放这些预定食材时，通过智能烹饪设备的自动投料机构就可以将这些预定食材投进智能烹饪设备，以完成相关烹饪进度。
进一步，所述步骤四之后，还包括步骤六，智能烹饪设备自动进入保温模式，对已加工成熟的食物进行保温处理。
从上述的技术方案中可以看出，本发明整体分两部分：1)通过云服务器在互联网上提供的食谱库的云存储与分享系统，2)位于烹饪现场的执行机构，其中，执行机构又包含：智能终端，用于沟通食谱库云存储与分享系统与智能烹饪设备，并引导用户完成烹饪。但智能终端与食谱库云存储与分享系统断开时，可使用本地缓存的食谱库来工作。
所述智能烹饪设备包括智能烹饪设备包括智能电炒锅、智能电压力锅、智能炒菜机、烤箱或烤炉，用于烹饪过程中承载和加热各种食材，所述智能烹饪设备包括智能烹饪设备和参数采集器，所述智能烹饪设备用于输出热能让锅内、炉内或箱内的各种参数(主要是温度)处于指定的范围内；参数采集器，用于直接或间接测量锅内各种参数，其中最关键的参数是温度，智能烹饪设备根据这些参数改变加热方式和做出其他动作，并配合智能终端引导用户完成烹饪
由于对于普通人来说，烹饪最难掌握的是火候。现在很多食谱库都充满很多不确定的词汇，比如少许、七成热、中小火等。其中，关于食材用量的不确定词汇，经过努力很容易精确化，但对于火候相关的词汇，很多人就很难精确描述了。这样，按照同一个食谱库，十个人往往可以做出二十种味道来。本发明主要通过精确控制智能烹饪设备的主要是温度，使得火候不再是个模糊的概念，变得准确把握。于是，对于同一个食谱库，不同人就可做出差不多的美食了。
操作时，智能终端从食谱库云存储与分享系统中或本地缓存中获得可烹饪的食谱库，用户从智能终端中选则当前要执行的食谱库，智能终端读取食谱库数据，智能终端根据食谱库数据引导用户准备好食材，智能终端根据食谱库数据引导用户选择合适的智能烹饪设备，包括相应的锅等等；接下来，智能终端把食谱库数据下载到智能烹饪设备中，智能烹饪设备读取食谱库数据当前步骤的控制参数；智能烹饪设备开始工作，把锅内参数控制到指定范围内，同时把状态反馈给智能终端，直到结束条件来临。
智能终端根据智能烹饪设备的状态反馈并引导烹饪进程，例如，按预定的烹饪时间将预定的食材逐步投放到用于烹饪的锅内，而这些预定的食材是由用户提前准备并临时存储在智能烹饪设备内，当随着烹饪进程的继续，需要进一步投放这些预定食材时，通过智能烹饪设备的自动投料机构就可以将这些预定食材投进智能烹饪设备，以完成相关烹饪进度。当然，在低成本方案中，可省去自动投料机构，由智能终端提示用户人工投放食材。
由于在烹饪过程中，有一些烹饪工作是智能烹饪设备很难独立完成，而通过人手却可以轻易完成的，智能终端也会根据智能烹饪设备的状态反馈，指导用户完成这些工作，与智能烹饪设备配合一起完成烹饪工作。
食谱库云存储与分享系统可使用现在互联网上任意一种内容分享服务技术搭建，比如，基于用户方便性考虑，可使用微信服务号功能实现。
智能终端、用户、食谱库分享服务和智能烹饪设备，是整个系统的枢纽。智能终端可以与智能烹饪设备做成一体，也可以独立成单独的设备。鉴于现在智能手机和平板电脑的普及，直接利用用户正在使用的智能手机或平板电脑即可，只需要在智能手机或平板电脑安装相应的APP即可。鉴于大部分智能手机和平板电脑上都安装了微信，直接使用微信服务号功能，用户使用就更方便了。同时，利用用户已有的设备做系统的智能终端，无形中降低了系统的总成本。
只要能控制加热功率的设备在增加了匹配的智能控制器后都可作为系统的智能烹饪设备。设计智能烹饪设备时，除了考虑加热效率、功率等普通因素外，最重要的考虑是与参数采集器的配合问题，需要尽可能的较少对参数采集器的影响。比如电磁加热，因为本身发热小，对温度这个最重要的参数采集影响小，是个不错的选择。智能烹饪设备可以与锅做成一体的，也可以是分体的。
不同的加热设备对锅的选择有不同的要求，比如电磁加热，使用铁锅效果比较好。而烹饪本身对锅也有要求。不同的烹饪方式对锅的要求不一样，但大多数情况都要求导热快，这样纯铁锅一般就不能满足需求。加之锅与食物直接接触，食品安全方面的需求也必不可少。锅的使用频率高，是否清洗方便，也是需要认真考虑的。这样，在成本受限时，单一材质的锅就很难满足需要，用多层复合材料做锅是较好的选择。
参数采集器用于收集锅内的各种影响烹饪效果的参数，比如高压锅中的压力。这些参数很多，其中最重要的是温度。鉴于食品安全和易清洁方面的考虑，收集这些参数的传感器尽量设计到锅的外面，技术达不到或成本太高时再设计到锅内。对于收集温度这个参数来说，就要求锅导热快，这样测量锅外壁的温度就可计算出锅内温度。这个与烹饪的需求一致。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。