1.真空水壶的保温结构，包括外壳（1）、内胆（2）、发热盘组件（4），其特征在于：还包括连接环（5），所述的发热盘组件（4）的顶部与内胆（2）底部相连接，所述的连接环（5）一端设置于发热盘组件（4）的底部，连接环（5）另一端与外壳（1）底部内侧相连接，所述的外壳（1）、内胆（2）、发热盘组件（4）、连接环（5）之间形成真空层（3）。
2.根据权利要求1所述的真空水壶的保温结构，其特征在于：所述的外壳（1）侧边设置有凹槽（11），所述的凹槽（11）上设置有抽真空孔（12）。
3.根据权利要求1所述的真空水壶的保温结构，其特征在于：所述的发热盘组件（4）包括发热盘连接盘（41）、固定板（42）、发热管（43），所述的发热管（43）设置于固定板（42）底部，所述的发热盘连接盘（41）设置于固定板（42）顶部，所述的发热盘连接盘（41）的顶部与内胆（2）底部相连接，所述的外壳（1）、内胆（2）、发热盘连接盘（41）、连接环（5）之间形成真空层（3）。
4.根据权利要求3所述的真空水壶的保温结构，其特征在于：所述的发热盘连接盘（41）的顶部与内胆（2）底部通过对焊连接。
5.根据权利要求3所述的真空水壶的保温结构，其特征在于：所述的连接环（5）一端紧贴发热盘连接盘（41）并焊接固定，连接环（5）另一端与外壳（1）底部内侧相焊接。
6.根据权利要求1所述的真空水壶的保温结构，其特征在于：所述连接环（5）一端设置有第一连接部（51），连接环（5）另一端设置有第二连接部（52），所述的第一连接部（51）横向设置，所述的第二连接部（52）竖向设置。