技术总结
一种锅盖，包括盖体以及设置在盖体上的滴盖，其特征在于：所述盖体的中部开设有气孔，滴盖设置在气孔上，滴盖内设有用于检测气体或冷凝后液体中是否含危害人体健康组分的传感器，传感器、电路板及电源部分在滴盖内，连接成检测电路。滴盖内设置传感器，当锅内使用了地沟油等不良油品时，有害组分会挥发出来，通过传感器进行检测并报警；设置信号通信模块，检测到的信号可通过无线网络传输给手机，方便用户进行控制使用。本实用新型结构新颖，可检测锅内气体或液体组分，有效避免了地沟油等不良油品的使用，确保用户的食品安全。
技术研发人员：徐红卫
受保护的技术使用者：宁波卡特马克智能厨具股份有限公司
文档号码：201621255596
技术研发日：2016.11.22
技术公布日：2017.10.31