冲泡装置和用于操作冲泡装置的方法
【专利说明】冲泡装置和用于操作冲泡装置的方法现有技术
[0001]本发明涉及一种用于提取成份胶囊(Port1nskapsel)的冲泡装置，该冲泡装置具有一个第一冲泡室元件和一个第二冲泡室元件，其中该第一冲泡室元件和/或该第二冲泡室元件是沿着轴向方向从加载位置可移动至提取位置的，在该加载位置中该第一冲泡室元件和该第二冲泡室元件是彼此间隔开的，并且在该提取位置中该第一冲泡室元件和该第二冲泡室元件形成了一个基本上封闭的冲泡室，其中该冲泡装置展现了一个用于移动该第一和/或该第二冲泡室元件的驱动机构。
[0002]例如在文献DE 10 2010 044 945 Al中披露了这样的冲泡装置。该冲泡装置被设计成用于提取成份胶囊以生产饮料、尤其是咖啡。该冲泡装置包括一个第二冲泡室元件，该第二冲泡室元件被配置成一个钟形空腔以用于接纳一个填充有饮料物质的成份胶囊。被配置成一个封闭元件的第一冲泡室元件连接至一个肘节杆上并且是沿着轴向方向从加载位置可移动至提取位置的。在该提取位置中，该封闭元件封闭该钟形空腔并且形成一个基本上封闭的冲泡室。在该封闭元件上布置了一个用于将提取流体引入该成分胶囊中的注入组件，其中提取流体与该成分胶囊内的饮料物质相互作用并且随后被一个布置在该第二冲泡室元件上的提取组件传送离开该成分胶囊且被输送至一个饮料容器以便提供饮料。在该加载位置中，其中该封闭元件和该钟形空腔是间隔开的，该冲泡装置装有该成分胶囊。该封闭元件随后通过该肘节杆而移位进入该提取位置。在此，被布置在该封闭元件上以及该钟形空腔上的刺穿装置刺穿该成分胶囊，这样使得在提取位置中产生了用于在冲泡操作过程中送入和送出该提取流体的多个开口，其中在该冲泡室内高的提取压力占主导。为了形成一个基本上封闭的冲泡室，已知的是通过肘节杆接头来装备这种类型的冲泡装置，该肘节杆接头使该封闭元件从加载位置移位至提取位置。
[0003]在这样的冲泡装置中不利的是，在冲泡操作过程中在该冲泡室中占主导的高的提取压力必须仅被该肘节杆接头所吸收，这样使得不可能保证冲泡室是不泄露该提取流体的并且是足够紧密的。满足这类型要求的肘节杆接头的使用是非常复杂且昂贵的。因此，希望的是提供以下一种冲泡装置:该冲泡装置具有一个冲泡室，该冲泡室在冲泡操作过程中在被封闭状态下以这样一种方式处于高的提取压力下并且因此保障所述冲泡室不泄露有待提供的提取流体，这样使得由于该冲泡室内高的提取压力而产生的全部力不必仅由肘节杆接头来补偿。此外，希望的是一种展现该冲泡室的高水平密封而同时要求提供低生产成本和材料成本的冲泡装置。
[0004]发明披露
[0005]因此本发明基于的目的是提供一种冲泡设备和一种用于操作冲泡设备的方法，该冲泡设备没有展现现有技术的缺点并且在该冲泡设备中，提取压力不是必须或仅部分地必须被肘节杆接头所吸收，由此改善了在冲泡操作过程中冲泡室的密封。此外，将能够实现这种类型的冲泡装置的更加成本有效的生产。
[0006]这个目的是通过一种用于提取成份胶囊的冲泡装置实现的，该冲泡装置具有一个第一冲泡室元件和一个第二冲泡室元件，其中该第一冲泡室元件和/或该第二冲泡室元件是沿着轴向方向从加载位置可移动至提取位置的，在该加载位置中该第一冲泡室元件和该第二冲泡室元件是彼此间隔开的，并且在该提取位置中该第一冲泡室元件和该第二冲泡室元件形成了一个基本上封闭的冲泡室，其中该冲泡装置展现了用于移动该第一冲泡室元件和/或该第二冲泡室元件的一个驱动机构，其中该冲泡装置展现了用于将该冲泡室锁定在该提取位置中的一个分开的锁定结构。与现有技术相比，根据本发明的冲泡装置具有以下优点:与现有技术相反，通过使用分开的锁定器具可以将该冲泡室保持在被封闭状态以便使得在冲泡操作过程中处于高的提取压力下的该冲泡室能够获得提高的紧密性。此外，在根据本发明的锁定机构的情况下，显著减小了锁定力。因此，该锁定机构的这些部件可以实施成是更简单且更成本有效的。饮料的生产通常对冲泡装置具有高要求以便生产出高品质饮料。例如，在浓缩咖啡(Espresso)的生产中，将热水以高压挤压穿过饮料物质。此液体在高压下的提取对该冲泡装置的冲泡室的紧密性具有特别高的要求，以获得所希望品质的饮料。然而，一旦在可封闭的冲泡室中占主导的高压必须仅由肘节杆接头所包容，则这样的冲泡装置的生产具有高的复杂性和高成本，但却不能一直保证所希望的结果。因此，根据本发明的冲泡装置展现了一个分开的锁定器具，该分开的锁定器具被提供来仅用于将该冲泡装置锁定在提取位置中。以特别有利的方式，根据本发明的冲泡装置通过该锁定机构吸收在冲泡操作过程中由于该冲泡室内的高的提取压力出现的高的力。因此，本发明以特别适当的方式以合理的代价满足了日益增长的对高品质冲泡装置的需求。这是因为，该分开的锁定机构吸收在冲泡操作过程中在该冲泡室中占主导的高压力的至少一部分，因此尤其减压了该驱动器具。因此，由于降低的生产成本和材料成本，提供了一种特别稳定且同时成本有效的冲泡装置。
[0007]本发明的有利的设计实施例和精化可以由从属权利要求中并且由参考附图作出的说明中获得。
[0008]根据本发明的一个优选实施例提供的是，该驱动机构显示了一个驱动元件、一个齿条、一个转轴和/或一个枢转齿轮，该驱动元件优选地被配置成一个肘节杆接头。在使该冲泡装置从加载位置转变到提取位置的封闭移动过程中，一个以此方式配置的驱动机构以一种有利形式产生了在该驱动机构与可移位冲泡室元件之间存在的、特别地不存在滑移的连接，这样使得能获得一种特别稳定的、具有长使用寿命的冲泡装置。另外，有利的是能够使用较小的力、具体通过适当选择的齿轮传动比来致动该冲泡装置，这样使得该冲泡室可以在短路径内并且通过较小的力移动进入提取位置。
[0009]根据本发明的一个优选实施例提供的是，该驱动机构优选地是通过一个手杆而手动可致动的和/或是通过一个驱动马达而自动可驱动的。以一种有利的方式，自动驱动机构产生特别的用户友好性，因为冲泡室可以通过致动一个开关或按钮而被封闭。在驱动机构是以这样的方式自动地配置的情况下，此外该驱动马达的输出可以被减小并且因此节约了成本。
[0010]根据本发明的一个优选实施例提供的是，为了将该冲泡装置锁定在提取位置中，该锁定机构是从一个释放位置可转移至一个锁定位置中的。以一种有利的方式，该冲泡装置在加载位置中(在该加载位置中该第一冲泡室元件与该第二冲泡室元件是彼此间隔开的)以特别舒适的方式可填充有一个成份胶囊，具体是因为，由于与被布置在该第一和/或第二冲泡室元件上的刺穿器件的间距，显著降低了受伤风险。
[0011]根据本发明的一个优选的实施例提供的是，该锁定机构展现了一个闩锁，其中该闩锁优选地被配置成是滚子形或球形的。在该锁定机构从释放位置转移至提取位置的事件中，该闩锁的滚子形或球形构型以有利的方式使得该锁定移动通过可忽略的力而发生，这具体是由于该闩锁的滚动运动。因此，提供了一种特别用户友好性的冲泡装置。
[0012]根据本发明的一个优选实施例提供的是，该第一冲泡室元件展现了一个固位元件、至少一个复位弹簧、以及一个移位元件，其中该固位元件和该移位元件通过一个复位弹簧相连接并且其中该固位元件是相对于该移位元件可移位的。以一种有利的方式，通过复位弹簧连接至该移位元件上的固位元件在冲泡操作过程中在提取位置中致使该闩锁被卡在该第一和第二倒角以及该固位元件之间，其方式为使得处于高的提取压力下的冲泡室经由该固位元件将力传输至该闩锁，并且该闩锁进而至少部分地传输至该冲泡装置的壁部分，尤其为对该驱动器具进行减压。因此能够获得该冲泡室的特别紧密且坚固的封闭，这样使得尤其在高压下借助于热的提取流体可以生产出饮料。
[0013]根据本发明的一个优选的实施例提供的是，该至少一个闩锁在释放位置中是沿着该轴向方向在该第一冲泡室元件与壁部分之间可移位的。在该锁定机构从释放位置转移到提取位置的事件中，一个可移位地布置的闩锁以有利的方式使得该锁定移动通过可忽略的力由于该闩锁的滚动运动而发生。因此，提供了一种特别用户友好性的冲泡装置。
[0014]根据本发明的一个优选的实施例提供的是，壁部分的牢固连接至该冲泡装置上的第一壁展现了至少一个第一倒角，并且该移位元件的第二壁展现了至少一个第二倒角，其中在锁定位置中该第一倒角、该第二倒角、以及该固位元件接触该闩锁。以一种有利的方式，在冲泡操作过程中该闩锁在锁定位置中与该第一倒角、第二倒角以及该固位元件的接触使得该闩锁被卡在该第一和第二倒角以及该固位元件之间，具体方式为使得处于高的提取压力下的冲泡室经由该固位元件将力传输到该闩锁，并且该闩锁进而至少部分地传输到该冲泡装置的壁部分，以便对该驱动器具进行减压。因此能够获得该冲泡室的特别紧密且坚固的封闭，这样使得尤其在高压下借助于热的提取流体可以生产出饮料。
[0015]根据本发明的一个优选的实施例提供的是，该第二倒角以一种方式被配置成使得，在该锁定机构从释放位置转移至锁定位置的事件中，导致了该闩锁在垂直于轴向方向的横向方向上移动至一个由该第一倒角和该第二倒角形成的空腔中。以一种有利的方式，在该锁定移动的事件中该闩锁进入该空腔中的移动使得该锁定机构在没有额外的锁定步骤(例如由使用者来插入锁定螺栓)的情况下是可运作的。因此，与现有技术相比这个优点的实现是在于，在根据本发明的冲泡装置的情况下，使用者不会忘记额外的锁定步骤，因此使得根据本发明的冲泡装置是特别紧密的。
[0016]根据本发明的一个优选的实施例提供的是，止动器(Arretierung)被配置成使得在提取过程中，在与轴向方向相反的方向上从该固位元件作用于处于该锁定位置中的闩锁上的回复力被该第一倒角吸收。以一种有利的方式，在提取过程中作用在轴向方向上的被该第一倒角吸收的回复力具体使得该驱动器具以特别有效的方式被减压并且因此使得该冲泡室能够实现特别紧密且坚固的封闭。以此方式，通过使用根据本发明的特别成本有效的冲泡装置，借助于热的提取流体尤其在高压力下可以生产出饮料，例如浓缩咖啡。
[0017]根据本发明的一个优选的实施例提供的是，该锁定结构展现了一个活塞和一个闩锁，该闩锁可转动地连接至该活塞上并且被提供用于接合在一个壁部分的开口中和/或用于通过使用至少一个阻挡元件进行锁定。以一种有利的方式，该闩锁接合在该壁部分的开口、尤其是空隙或间隙中使得该锁定机构在没有额外的锁定步骤(例如由使用者来插入锁定螺栓)的情况下是可运作的。因此，与现有技术相比这个优点的实现是在于，在根据本发明的冲泡装置的情况下，使用者不会忘记额外的锁定步骤，因此使得根据本发明的冲泡装置是特别紧密的。另外有利的是，在冲泡操作过程中由在该冲泡室中占主导的高的提取压力(该提取压力是例如为了冲泡浓缩咖啡饮料而需要的)所产生的这些力具体能够被该壁部分所完全吸收，这样使得该驱动机构被减压。因此，实现了提供显著更加成本有效的冲泡装置这个优点。
[0018]根据本发明的一个优选的实施例提供的是，该闩锁在加载位置中被布置成是相对于轴向方向成角度的，其中该闩锁在锁定位置中被对齐成基本上垂直于该轴向方向。以一种有利的方式，该R锁在一种成角度的安排与被对齐成基本上垂直于该轴向方向的一种安排之间的可枢转性使得提供了在其使用寿命过程中特别稳定并且是稳健的冲泡装置。的确，根据本发明的冲泡装置的频繁的、尤其是每目的使用对机械稳定性、尤其对该驱动机构和锁定机构的稳定性提出了高要求。
[0019]根据本发