实例中，第一刀标记可承载于所述第一手柄的一端上且所述第二刀标记可承载于所述第二手柄的一端上。类似或等同标记也可承载于所述刀座架的一部分上，与所述相应第一及第二储存狭槽相关联。
[0028]在一个实例中，第一座架标记可邻近所述刀座架的面板上的第一开口而提供且所述第二座架标记可邻近所述面板上的第二开口而提供。所述第一及第二开口可分别与所述第一及第二储存狭槽相关联。
[0029]在一个实例中，所述第一刀磨锐器可在将所述第一刀插入到所述第一狭槽中及将其从所述第一狭槽抽出时接触并磨锐所述第一刀片的刀刃口。所述第二刀磨锐器可在将所述第二刀插入到所述第二狭槽中及将其从所述第二狭槽抽出时接触并磨锐所述第二刀片的刀刃口。
[0030]在一个实例中，所述刀具组可具有由所述座架主体的所述面界定的面角度且可具有由分别在所述第一及第二刀上的所述第一及第二手柄界定的指撑角度。所述指撑角度可与所述面角度实质上相同。
[0031 ] 在一个实例中，所述第一刀磨锐器可界定可大于由所述第一刀的所述刀刃口界定的第一刀片刃口角度的第一磨锐器角度。所述第二刀磨锐器可界定可大于由所述第二刀的所述刀刃口界定的第二刀片刃口角度的第二磨锐器角度。所述第一与第二磨锐器角度可彼此相同或可彼此不同。所述第一与第二刀片刃口角度可彼此相同或可彼此不同。
[0032]在根据本发明的教示的一个实例中，一种刀具组具有:刀座架，其具有座架主体；及一组刀，其至少包含具有第一刀片的第一刀及具有第二刀片的第二刀。所述刀座架中的储存狭槽阵列至少包含第一储存狭槽及第二储存狭槽储存狭槽且各自从所述座架主体的一面延伸到所述座架主体中。所述第一储存狭槽经具体定大小以接纳所述第一刀片且所述第二储存狭槽经具体定大小以接纳所述第二刀片。座架插入件可安装到所述座架主体的所述面。所述座架插入件至少具有穿过所述座架插入件与所述第一储存狭槽对准的第一子狭槽及穿过所述座架插入件与所述第二储存狭槽对准的第二子狭槽。第一刀磨锐器由所述座架插入件承载且经具体构造及布置以在将所述第一刀插入到所述第一狭槽中或将其从所述第一狭槽抽出时磨锐所述第一刀片上的刀刃口。第二刀磨锐器由所述座架插入件承载且经具体构造及布置以在将所述第二刀插入到所述第二狭槽中或将其从所述第二狭槽抽出时磨锐所述第二刀片。
[0033]在一个实例中，所述第一刀片与所述第二刀片可在刀片长度、刀片宽度及/或刀片高度中的至少一者或多者上彼此不同。
[0034]在一个实例中，所述第一与第二储存狭槽可在狭槽长度、狭槽宽度及/或狭槽高度中的至少一者或多者上彼此不同。
[0035]在一个实例中，所述第一刀与所述第二刀可在至少一个刀片特性上彼此不同。
[0036]在一个实例中，所述刀具组可包含可见地承载于所述第一刀的一部分上的第一刀标记且可包含可见地承载于所述第二刀的一部分上的第二刀标记。所述第二刀标记可不同于所述第一刀标记。第一座架标记可以可见地承载于所述刀座架的一部分上、可匹配所述第一刀标记且可与所述第一储存狭槽相关联。第二座架标记可以可见地承载于所述刀座架的一部分上、可匹配所述第二刀标记且可与所述第二储存狭槽相关联。
【附图说明】
[0037]在连同绘图一起阅读以下描述后，本发明的目标、特征及优点将变得显而易见，图中:
[0038]图1展示根据本发明的教示构造的刀具组的一个实例的透视前视、俯视及右侧视图。
[0039]图2展示图1的刀具组的部分分解图。
[0040]图3展示图1的刀具组的左侧视图。
[0041]图4展示沿着图1的刀具组的线4-4截取的右侧横截面图。
[0042]图5展示图4的刀具组的横截面的透视图。
[0043]图6展示图1的刀具组的刀座架的分解俯视、前视及左侧透视图。
[0044]图7展示图6的刀座架的插入组合件的分解仰视透视图。
[0045]图8展示从图5截取的图7中的插入组合件的磨锐器元件的近视及部分剖视图。
[0046]图9展示图7及8的磨锐器元件的部分的俯视透视图。
[0047]图1OA展示图7的插入组合件在经组合条件中且在插入图1的刀具组的刀的情况下的俯视及后视透视图。
[0048]图1OB展示到具有磨锐器元件的刀储存狭槽中的一者中的平面图。
[0049]图1OC展示磨锐器元件的将磨锐器元件的磨锐器角度与刀片的刀片刃口角度进行比较的简化图式。
[0050]图11展示图1的刀具组的刀座架的其中刀具组的刀从刀座架部分地抽出的左侧视图。
[0051]图12展示根据本发明的教示构造且具有刀及刀座架上的替代标记的刀具组的另一实例的至少一部分的俯视图。
[0052]图13展示根据本发明的教示构造且具有刀及刀座架上的替代标记的刀具组的另一实例的至少一部分的俯视图。
[0053]图14展示根据本发明的教示构造的刀座架的另一实例的至少一部分的俯视图。
[0054]图15展示根据本发明的教示构造的刀座架的另一实例的至少一部分的俯视图。
[0055]图16展示根据本发明的教示构造的刀座架的另一实例的俯视、前视及右侧透视图。
[0056]图17展示根据本发明的教示构造的刀座架的另一实例的俯视、前视及右侧透视图。
【具体实施方式】
[0057]本发明针对于经配置及布置以解决或改进关于现有已知刀、磨锐技术、刀座架及刀具组的上文所述及/或其它问题及缺点中的一或多者的刀座架及刀具组的实例。在一个实例中，揭示一种具有座架主体、所述主体中的刀储存狭槽以及分别与所述储存狭槽中的第一及第二狭槽对准的第一及第二刀磨锐器的刀座架。在一个实例中，所述第一及第二刀磨锐器各自经具体配置以接触储存于所述对应第一及第二狭槽中的不同刀的刀片。在一个实例中，揭示一种具有多个刀及一刀座架的刀具组，所述刀座架具有座架主体、所述主体中的刀储存狭槽以及与所述储存狭槽中的第一狭槽对准的至少一个磨锐器。在一个实例中，所述第一狭槽经配置及布置以储存所述多个刀中的特定刀。所述磨锐器可经配置以在将特定刀插入到所述第一狭槽中、将其从所述第一狭槽移除或进行此两者时接触并磨锐所述刀的切削刃口。所属领域的技术人员在阅读本发明后将显而易见所揭示刀具组及刀座架的这些及其它目标、特征及优点。
[0058]本文中参考尺寸、大小、角度等等可能使用术语“实质上”。所述术语打算意指两个特性在彼此进行比较时彼此相同可能并非事实上彼此完全相同。差异可能在正常制造公差内为允许的或可能为所属领域的技术人员当中所理解的合理最小差。
[0059]现在翻到图式，图1到5展示根据本发明的教示构造的刀具组20的一个实例。图2展示刀具组20的部分分解图且图3展示侧视图。图4及5以部分横截面展示刀具组的不同图式。刀具组20通常具有刀座架22及多个切削器具。在此实例中，刀具组20的切削器具包含厨房剪切刀或厨房剪刀24、八个牛排刀26、面包刀28、三德(Santoku)刀30、美工刀32、削皮刀34及厨师刀36。如所属领域的技术人员在阅读本发明后将显而易见，刀座架22的大小、形状以及制作材料及方法可在本发明的精神及范围内变化。同样地，切削器具的数目及类型以及每一特定切削器具的细节也可不同于本文中所揭示及描述的实例。本文中所描述的刀具组20仅为此组的许多可能实例中的一者。
[0060]如果厨房剪刀24经提供为刀具组20的部分，那么其可为常规或典型构造且不在本文中进一步描述。刀26到36中的每一者也可具有常规构造，但每一刀的细节可变化。本文中使用参考字母指代大多数刀的若干个基础特征且这些参考字母通常用于刀26到36中的每一者。本文中使用每一刀专属的参考数字识别每一刀的几个特征且特别是本文中所关注的那些方面及/或相比于其它刀实质上不同的那些方面。
[0061]在所揭示实例中，刀具组20包含八个牛排刀26，其中仅一者在图2中展示为从刀座架22抽出。刀具组20可不包含牛排刀或者可包含比本文中所展示的八个牛排刀26多或少的牛排刀。每一牛排刀26具有手柄40及从手柄的一端延伸的刀片42。刀片42在刀片的自由端处的刀尖P处终止。刀片42具有从刀片的刀尖P纵向延伸到刀枕H的切削刃口 44，刀枕H邻近或靠近手柄40。切削刃口 44为刀片42的经削磨的薄的尖锐表面或刃口。刀片42还具有为刀片的与切削刃口 44相对的刃口的刀脊S。刀脊S通常比切削刃口 44厚且给刀片提供重量及强度或刚度。刀片42具有与刀片刀尖P相对、邻近刀枕H且为刀片的将刀片接合到手柄40的较厚部分的指撑X。回位部R通常定位于指撑X与刀枕H之间。手柄40具有经形成以供用户抓握及操纵刀26的握把区段G。手柄40在为手柄的自由端的柄梢Y或柄梢端处终止且具有呈向下突出部分或靠近柄梢的唇缘的形式的手柄防护件Z。手柄防护件Z可帮助防止用户的手在使用刀26时滑动。
[0062]虽然本文中未展示，但许多刀上的手柄形成为具有附接到刀片的延伸到手柄中的刀膛的单独的两半或成比例部分。通常，使用铆钉或销来将所述成比例部分紧固到刀片的刀膛。特定手柄与刀片附接构造并不特别与本发明相关且因此此处不再进一步提及。如所属领域的技术人员将显而易见，手柄40以及刀片42的刀膛部分的形状、构造及配置也可变化。
[0063]切削刃口的特征及细节也可针对给定刀而变化。刀的切削刃口通常具有磨法(尖锐刃口在横截面中看起来的样子)及外形(切削刃口从侧面看起来的样子)。磨法为刀片的在制造刀片时将最终形成切削刃口的宏观形成的V形横截面形状。刀片的磨法可为空心磨法、平面磨法、军刀磨法、凿式磨法、斜面磨法(双重、复合等)、凸面磨法等等。所述磨法并不特别与本发明相关，而是其可能指定针对特定刀利用的磨锐器元件的特定类型或细节，如下文所论述。刀片在切削刃口与刀脊S之间的侧面可为平滑及平面的(除磨法轮廓外)或可包含压痕、凹痕、孔等等。刀片的外形涉及切削刃口是笔直的还是齿形的，及切削刃口是线性的还是弯曲的。切削刃口可跨过其长度包含一种以上类型的外形。
[0064]在此实例中，牛排刀26的切削刃口 44在较靠近刀尖P处具有齿形部分T (具有齿)且在较靠近刀枕H处具有笔直部分F。切削刃口 44还从刀枕H到刀尖P为弯曲的。一般来说，牛排刀26具有从刀尖P到指撑X的刀片长度、在刀片侧面