分，其响应于在研磨方向S1上的移动，提供对工件的加工， 该工件包括定向成平行于刀具参考平面E-Ι的平坦表面。根据用于根据标准DIN6581的加 工方法的通用术语，角度γ对应于切削刀具的"正的"切肩角，其"切肩表面"由研磨锥11 的研磨表面64形成。
[0186] 此外，角度γ在图6Ε中绘制在研磨环15的研磨表面94与研磨刃平面Ε-ΙΙΙ之 间，该研磨表面94邻接研磨刃93。
[0187] φ=γ+ 9〇°以及0°〈γ〈90°适用于根据图6Ε的角度γ(类似于根据图7Β的 角度γ)。因此，研磨刃93与研磨表面94组合形成切削刀具的一部分，其响应于在研磨方 向S1上的移动，提供对包括定向成平行于刀具参考平面E-Ι的平表面的工件的加工。根据 用于根据标准DIN6581的加工方法的通用术语，角度γ对应于切削刀具的"正的"切肩角， 其"切肩表面"由研磨环15的研磨表面94形成。
[0188] 相应的，角度γ在图13Β中绘制在第一研磨盘11'的研磨表面64与研磨刃平面 Ε-ΙΙΙ之间，该研磨表面64邻接研磨刃63。
[0189] (f)=T+ :9〇e以及〇° <Υ〈9〇°适用于根据图13Β的角度γ(类似于根据图7Β的 角度γ)。因此，研磨刃63与研磨表面64组合形成切削刀具的一部分，其响应于在研磨方 向S1上的移动，提供对包括定向成平行于刀具参考平面E-Ι的平表面的工件的加工。根据 用于根据标准DIN6581的加工方法的通用术语，角度γ对应于切削刀具的"正的"切肩角， 其"切肩表面"由第一研磨盘11'的研磨表面64形成。
[0190] 相应的，角度γ在图14Β中绘制在第二研磨盘15'的研磨表面94与研磨刃平面 Ε-ΙΙΙ之间，该研磨表面94邻接研磨刃93。
[0191] Φ=Υ+ 9〇°以及0° <γ〈90°适用于根据图14Β的角度γ(类似于根据图7Β的 角度γ)。因此，研磨刃93与研磨表面94组合形成切削刀具的一部分，其响应于在研磨方 向S1上的移动，提供对包括定向成平行于刀具参考平面E-Ι的平表面的工件的加工。根据 用于根据标准DIN6581的加工方法的通用术语，角度γ对应于切削刀具的"正的"切肩角， 其"切肩表面"由研磨盘15'的研磨表面94形成。
[0192] 为了澄清根据图4-14Β的根据本发明的研磨机的不同，就在图2中示出并属于技 术现状的研磨锥来说，角度γ也绘制在研磨表面30与研磨刃平面Ε-ΙΙΙ之间。就图2来 说，角度γ与对应倾角φ具有不同代数符号，其中φ= 90°+了也适用。然而，由于根据图 2的研磨锥的倾角φ满足条件〇° <φ< 90°的事实，-90°〈γ〈0°适用于根据图2的角度 γ。因此，根据图2 (技术现状）的研磨锥的研磨表面30不包含相对于平面Ε-ΙΙΙ的"正 的"切肩角。
【主权项】
1. 一种研磨机（I)，所述研磨机（I)用于研磨咖啡豆（3)，包括： -研磨锥（11)，所述研磨锥（11)具有多个齿化1、67)，所述多个齿化1、67)彼此间隔开 并且借助于研磨沟槽（60、66)彼此分开，并且所述多个齿（61、67)在各种情况下包括研磨 刃（63、65)和邻接所述研磨刃化3、65)的第一研磨表面化4、69)， -研磨环（15)，所述研磨环（15)具有多个齿巧1、97)，所述多个齿（91、97)彼此间隔开 并且借助于研磨沟槽（90、96)彼此分开，并且所述多个齿（91、97)在各种情况下包括研磨 刃（93、95)和邻接所述研磨刃巧3、95)的第二研磨表面巧4、99)， -其中，所述研磨锥（11)和所述研磨环（15)通过形成研磨狭缝巧0)沿共同旋转轴线 (R)同轴地布置，所述研磨狭缝巧0)在所述研磨锥（11)与所述研磨环（15)之间延伸， -其中所述研磨锥（11)和所述研磨环（15)被构造成绕所述共同旋转轴线（R)相对于 彼此旋转，使得响应于所述研磨锥（11)相对于所述研磨环（15)的旋转，所述研磨锥（11) 的每个第一研磨表面化4、69)在各种情况下在研磨方向（SI)上相对于所述研磨环（15)移 动，W便将待研磨的所述咖啡豆（3)从在所述研磨锥（11)和所述研磨环（15)的所述研磨 沟槽化0、66、90、96)中的所述研磨机（1)的入口狭缝（20)穿过所述研磨狭缝巧0)输送到 被布置在所述入口狭缝（20)下方的出口狭缝（28)，并且借助于所述研磨锥（11)的所述第 一研磨表面化4、69)粉碎所述咖啡豆（3)，其中每个第一研磨表面化4、69)被布置成使得其 在相对于所述研磨方向（SI)的相应的所述研磨沟槽化0、66)后侧处限定所述研磨锥（11) 的所述研磨沟槽化〇、66)中的一个研磨沟槽， -其中，所述研磨锥（11)的所述第一研磨表面化4、69)中的每个第一研磨表面包含在 相应的所述第一研磨表面化4、69)的所述研磨方向（SI)上、在假定工作平面巧-II)处测 得的、相对于刀具参考平面巧-I)的、在相应的所述第一研磨表面化4、69)处的任意点（P) 上的倾角伞， -其中，所述刀具参考平面巧-I)是在所述任意点（巧处的平面，所述平面被实施成平 行于所述研磨方向（SI)并平行于所述共同旋转轴线（R)，并且其中， -所述假定工作平面巧-II)是被定向成正交于所述旋转轴线（R)并平行于所述研磨方 向（SI)、通过所述任意点（P)的平面， 其特征在于： 所述研磨锥（11)的所述第一研磨表面化4、69)中的至少一个第一研磨表面的所述倾 角争满足如下条件：90° <巧<180°。2. -种研磨机（1)，所述研磨机（1)用于研磨咖啡豆（3)，包括： -研磨锥（11)，所述研磨锥（11)具有多个齿化1、67)，所述多个齿化1、67)彼此间隔开 并且借助于研磨沟槽（60、66)彼此分开，并且所述多个齿（61、67)在各种情况下包括研磨 刃（63、65)和邻接所述研磨刃化3、65)的第一研磨表面化4、69)， -研磨环（15)，所述研磨环（15)具有多个齿巧1、97)，所述多个齿（91、97)彼此间隔开 并且借助于研磨沟槽（90、96)彼此分开，并且所述多个齿（91、97)在各种情况下包括研磨 刃（93、95)和邻接所述研磨刃巧3、95)的第二研磨表面巧4、99)， -其中，所述研磨锥（11)和所述研磨环（15)通过形成研磨狭缝巧0)沿共同旋转轴线 (R)同轴地布置，所述研磨狭缝巧0)在所述研磨锥（11)与所述研磨环（15)之间延伸， -其中所述研磨锥（11)和所述研磨环（15)被构造成绕所述共同旋转轴线（R)相对于 彼此旋转，使得响应于所述研磨环（15)相对于所述研磨锥（11)的旋转，所述研磨环（15) 的每个第二研磨表面巧4、99)在各种情况下在研磨方向（S2)上相对于所述研磨锥（11)移 动，W便将待研磨的所述咖啡豆（3)从在所述研磨锥（11)和所述研磨环（15)的所述研磨 沟槽化0、66、90、96)中的所述研磨机（1)的入口狭缝（20)穿过所述研磨狭缝巧0)输送到 被布置在所述入口狭缝（20)下方的出口狭缝（28)，并且借助于所述研磨环（15)的所述第 二研磨表面巧4、99)粉碎所述咖啡豆（3)，其中每个第二研磨表面巧4、99)被布置成使得其 在相对于所述研磨方向（S2)的相应的所述研磨沟槽巧0、96)后侧处限定所述研磨环（15) 的所述研磨沟槽巧〇、96)中的一个研磨沟槽， -其中，所述研磨环（15)的所述第二研磨表面巧4、99)中的每个第二研磨表面包含在 相应的所述第二研磨表面巧4、99)的所述研磨方向（S2)上、在假定工作平面巧-II)处测 得的、相对于刀具参考平面巧-I)的、在相应的所述第二研磨表面巧4、99)处的任意点（P) 上的倾角华， -其中，所述刀具参考平面巧-I)是在所述任意点（巧处的平面，所述平面被实施成平 行于所述研磨方向（S2)并平行于所述旋转轴线（R)，并且其中， -所述假定工作平面巧-II)是被定向成正交于所述旋转轴线（R)并平行于所述研磨方 向（S2)、通过所述任意点（P)的平面， 其特征在于： 所述研磨环（15)的所述第二研磨表面巧4、99)中的至少一个第二研磨表面的所述倾 角啤满足如下条件：90° < ([><180°。3. 根据前述权利要求中的一项所述的研磨机（1)，其特征在于：所述研磨锥（11)和/ 或所述研磨环（15)的所述多个齿化1、67、91、97)被布置成均匀分布在其相应周围上。4. 根据前述权利要求中的一项所述的研磨机（1)，其特征在于：所述研磨锥（11)和/ 或所述研磨环（15)包括彼此不同的多个齿化1、67、91、97)。5. 根据前述权利要求中的一项所述的研磨机（1)，其特征在于：所述研磨锥（11)和/ 或所述研磨环（15)的所述多个齿化1、67、91、97)的数目从相应的所述研磨机（1)的所述 入口狭缝（20)到相应的所述研磨机（1)的所述出口狭缝（28)增加。6. 根据前述权利要求中的一项所述的研磨机（1)，其特征在于：所述研磨锥（11)和/ 或所述研磨环（15)的所述多个齿化1、67、91、97)的高度从相应的所述研磨机（1)的所述 入口狭缝（20)到相应的所述研磨机（1)的所述出口狭缝（28)减小。7. 根据前述权利要求中的一项所述的研磨机（1)，其特征在于：所述研磨锥（11)和/ 或所述研磨环（15)的所述倾角(P彼此不同。8. 根据前述权利要求中的一项所述的研磨机（1)，其特征在于：所述研磨锥（11)和/ 或所述研磨环（15)的所述多个齿化1、67、91、97)在各种情况下在所述轴线（时的方向上 螺旋地布置，具体地说是被布置为对数螺线。9. 一种包括根据前述权利要求中的一项所述的研磨机（1)的咖啡机。
【专利摘要】本发明涉及研磨咖啡豆的研磨机及包括这样的研磨机的咖啡机。所描述的是一种新研磨机(1)，该研磨机用于研磨咖啡豆(3)并实施为锥形研磨机。为了改进研磨过程，研磨锥(11)和/或研磨环(15)包括研磨表面(64、69、94、99)，研磨表面(64、69、94、99)包含相对于刀具参考平面(E-I)的倾角该倾角在各种情况下大于90°且小于180°。
【IPC分类】A47J42/10, A47J42/38
【公开号】CN105361733
【申请号】CN201510493067
【发明人】格奥尔格·萨利, 斯特凡·普罗布斯特, 菲利普·布蒂克
【申请人】优瑞电子设备公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年8月12日
【公告号】CA2900068A1, CN105361734A, EP2984973A1, EP2984974A1, EP2984975A1, US20160045070, US20160045071