一种卧式螺杆挤压榨汁机的制作方法

文档序号:9980273阅读:176来源:国知局
一种卧式螺杆挤压榨汁机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工机领域,尤其涉及一种卧式螺杆挤压榨汁机。
【背景技术】
[0002]现有卧式螺杆挤压榨汁机包括主机、压榨腔、挤压螺杆以及挤压筒,其中挤压筒与挤压螺杆配合进行物料的粉碎与挤压,并将挤压出的汁液排出。一般在挤压筒前端和后端设置过滤装置,挤压筒后端的过滤装置对经过粉碎挤压后的果渣进行过滤,进一步挤压出汁液,并将果渣排出,挤压筒前端设过滤装置将挤压并回流的汁液进行过滤并排出,由于压榨腔的空间有限,物料经过粉碎挤压后短时间内有大量汁液挤出,而挤压筒不能将挤出的汁液及时过滤排出,造成汁渣混合,不仅影响出汁效率,还影响果汁口感,影响了用户的操作体验。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种出汁率高的卧式螺杆挤压榨汁机。
[0004]为了解决上述技术问题,本实用新型提供一种卧式螺杆挤压榨汁机,包括机座、电机、压榨腔和挤压粉碎部,所述压榨腔设有进料口及出汁口,所述挤压粉碎部包括挤压螺杆和与挤压螺杆配合的挤压筒,所述挤压筒设置于压榨腔内,所述挤压筒后端设有后置过滤段,所述挤压筒前端设有前置过滤网,其特征在于,所述挤压筒还包括中间过滤段,所述中间过滤段位于前置过滤网与后置过滤段之间,所述中间过滤段设有过滤孔,所述过滤孔贯穿挤压筒的内外壁。
[0005]进一步的,所述挤压筒为锥形筒,所述挤压筒的侧壁与挤压筒中心轴线的夹角为a,5。彡 a 彡 20° 。
[0006]进一步的,所述过滤孔为从挤压筒内壁向外壁张开的喇叭形,所述过滤孔的入口处最小孔径范围为00.5mm~01.5mm。
[0007]进一步的,所述挤压筒的外壁设有定位凸筋,所述压榨腔的内壁设有与所述定位凸筋配合的定位凹槽;或者,所述挤压筒外壁设有定位凹槽,所述压榨腔的内壁设有与所述定位凹槽配合的定位凸筋。
[0008]进一步的,所述后置过滤段为过滤栅条,所述过滤栅条之间形成过滤缝隙,所述过滤缝隙的宽度为W,0.05mm < W < 0.3mm ;或者,所述后置过滤段为周向分布于挤压筒后端的过滤孔。
[0009]进一步的,所述前置过滤网的网孔孔径范围为01.5mm~02.0mm。
[0010]进一步的,所述压榨腔上设有与所述出汁口连通的出汁通道,所述出汁通道的内壁所在平面低于压榨腔的内表面。
[0011]进一步的,所述出汁通道由压榨腔底部内表面下凹形成,所述出汁通道从压榨腔两端向出汁口倾斜,靠近挤压筒前端的出汁通道与水平面的夹角为b,0° <b^lO°,远离挤压筒前端的出汁通道与水平面的夹角为c,10° ^ 30°。
[0012]进一步的,所述挤压筒的内壁纵向设有挤压筋条,所述挤压筋条周向分布于挤压筒上游。
[0013]进一步的,所述挤压筒内部设有环形研磨刀,所述研磨刀与所述挤压螺杆配合进行物料的粉碎挤压,所述研磨刀与过滤栅条之间设有耐磨圈,所述耐磨圈嵌装于挤压筒内。
[0014]本实用新型中,所述“前端”是指所述压榨腔的“进料端”,所述“后端”是指所述压榨腔的“出渣端”。
[0015]本实用新型的有益效果是:
[0016]1、挤压筒设置中间过滤段,增加了挤压筒的过滤面积,物料经过挤压粉碎后,挤压出的汁液能够更加迅速的经前置过滤网、中间过滤段过滤后流出,压榨腔内不会堆积果汁。增加中间过滤段,相当于增加了果汁的过滤及流经途径,果汁过滤后快速流出,也使得汁液过滤更充分,对于软性水果榨汁,汁液粘稠,避免了短时间内挤压出的大量果汁上涌,果汁无法排出而导致汁渣混合影响口感,也影响出汁效率。同时,汁液中的粗纤维流经中间过滤段时被过滤掉从而不会流入果汁中,使得果汁更细腻,口感更佳。
[0017]2、挤压筒为锥形筒,且挤压筒的侧壁与挤压筒中心轴线的夹角为a,5° ^a^20°,将夹角a设置在此范围内,一方面挤压筒与挤压螺杆配合,保证一定的挤压间隙,使得物料的挤压和过滤更充分,保证稳定的出汁率且果汁口感好,另一方面,挤压出的汁液在重力作用下沿着挤压筒侧壁回流,经出汁口流出,果汁更易排出,而不会在压榨腔内堆积影响出汁效率。当a小于5°时,挤压出的汁液不能顺利沿着挤压筒内壁回流至出汁口处,容易造成果蔬汁液堆积,当a大于20°时,挤压筒锥度过大,与挤压螺杆之间的有效粉碎间隙难以保证,无法对物料进行有效的粉碎挤压。
[0018]3、所述过滤孔为从挤压筒内壁向外壁张开的喇叭形,增加了挤压筒的强度,由于在榨汁时,挤压筒内壁承受的力较大,对应喇叭孔的入口处孔径最小,使中间过滤段能够承受更大的力,挤压筒不会破裂。同时,果蔬汁液从过滤孔的入口处流经所述过滤孔出口处时,孔径逐渐增大,过滤孔内部空间由小变大,更容易克服液体的表面张力,使得排汁更顺畅且挤压筒更易清洗,在榨取西红柿、橙子等软性水果时,也使得粘稠汁液更易排出而不会堵塞过滤孔,从而提高了出汁率和出汁效率。所述过滤孔的入口处最小孔径范围为
00.5mm~01.5mm,所述过滤孔的出口处的孔径范围为02.0mm~02.5mm,当过滤孔的入口处最小孔径小于00.5_时,过滤孔孔径过小,果汁无法及时排出,甚至由于液体表面张力的作用而无法经由过滤孔排出,使果汁容易在压榨腔内堆积与果渣混合,影响出汁效率和果汁口感,当过滤孔的入口处最小孔径大于01.5mm时,虽然能使果汁及时排出,但汁液中颗粒较大的粗纤维经过滤孔流出,影响果汁口感。所述过滤孔出口处的孔径在02.0mm~02.5mm时,既能够保证果汁顺利排出,又容易清洗,且保证了挤压筒中间过滤段的厚度,保证挤压筒整体的强度和使用寿命。
[0019]4、挤压筒与压榨腔设置定位凸筋和相应的定位凹槽,对挤压筒进行限位,使挤压筒不会在压榨腔内随挤压螺杆旋转而旋转,保证其相对于挤压螺杆静止,并与挤压螺杆配合进行物料的挤压粉碎。挤压筒的内壁纵向设有挤压筋条,能快速高效的对果蔬的粗纤维进行细微粉碎,果蔬纤维被切断后由挤压筋条粉碎研磨,被细微粉碎的果蔬纤维一是利于更彻底实现汁渣分离,得到超高的出汁率;二是更容易由挤压螺杆推出。
[0020]5、挤压筒的后置过滤段为过滤栅条,过滤栅条之间形成过滤缝隙,所述过滤缝隙的宽度为W,0.05mm^ff^0.3_,可以理解的,用于过滤缝隙的宽度是指两过滤栅条相邻侧壁的距离,W小于0.05mm时,由于宽度W过小加工及装配难度增加,W大于0.3mm时,宽度W过大使渣汁分离效果变差,果汁中所含果渣会增多,影响口感也会降低出汁率。前置过滤网的网孔孔径范围为01.5mm~02.0_,这样设置使出汁更顺畅,汁液被挤压出后沿挤压筒内壁回流至前置过滤网,经过滤流出,当前置过滤网的网孔孔径小于01.5_时,果汁不易流出,当前置过滤网的网孔孔径大于02.0_,会将大量果渣带入果汁中,影响口感。或者,所述后置过滤段为周向分布于挤压筒后端的过滤孔,使得渣汁过滤更充分,出汁率更高。
[0021]6、所述压榨腔上设有与所述出汁口连通的出汁通道,所述出汁通道的内壁所在平面低于压榨腔的内表面,所述出汁通道由压榨腔底部内表面下凹形成,所述出汁通道从压榨腔两端向出汁口倾斜,在重力作用下,果蔬汁沿出汁通道流至出汁口并排出,靠近挤压筒前端的出汁通道与水平面的夹角为b,0° <b^ 10°,远离挤压筒前端的出汁通道与水平面的夹角为C,10° ^c^30°,所述斜面的倾角范围既能够满足汁液顺利经出汁口流出,又不影响压榨腔整体结构造型,当夹角b和夹角c设置过小时,汁液无法顺利流至出汁口,当夹角b和夹角c设置过大时,影响挤压筒的结构和造型,且出汁口过低,出汁口与水平面的距离过小,影响接汁杯的高度,限制了接汁杯的容量,也影响榨汁机整体造型和美观度。
[0022]7、所述挤压筒内部设有环形研磨刀,所述研磨刀与所述挤压螺杆配合进行物料的粉碎挤压和研磨,充分挤压出物料中的汁液,所述研磨刀与过滤栅条之间设有耐磨圈,所述耐磨圈嵌装于挤压筒内,避免挤压螺杆与挤压筒之间过渡磨损,保证榨汁机的可靠性和寿命O
【附图说明】
[0023]附图1为本实用新型所述第一实施例的结构示意图。
[0024]附图2为本实用新型所述第一实施例的局部结构示意图。
[0025]附图3为本实用新型所述第一实施例中挤压筒的结构示意图。
[0026]附图4为本实用新型所述第一实施例中压榨腔的结构示意图。
[0027]附图5为本实用新型所述第一实施例中挤压筒的剖视图。
[0028]附图6为本实用新型所述第一实施例中挤压筒的局部放大图。
[0029]附图7为本实用新型所述第二实施例中挤压筒的结构示意图。
[0030]图中所标各部件名称如下:
[0031]1、机座;2、电机;3、压榨腔;31、进料口 ;32、出汁口 ;33、定位凹槽;34、出汁通道;4、挤压螺杆;5、挤压筒;51、前置过滤网;52、中间过滤段;521、过滤孔;53、过滤栅条;54、定位凸筋;55、挤压筋条;56、研磨刀;57、加强筋;58、耐磨圈;6、端盖。
【具体实施方式】
[0032]以下结合附图及具体实施例,对本实用新型作进一步的详细说明。
[0033]实施例一:
[0034]如图1一图6图所示,本实用新型所述卧式螺杆挤压榨汁机,包括机座1、电机2、压榨腔3和挤压粉碎部,所述压榨腔3设有进料口 31及出汁口 32,所述挤压粉碎部包括挤压螺杆4和与挤压螺杆4配合的挤压筒5,所述挤压筒5设置于压榨腔3内,所述挤压筒5后端设有后置过滤段,所述挤压筒5前端设有前置过滤网51,所述挤压筒5还包括中间过滤段52,所述中间过滤段52位于前置过滤网51与后置过滤段之间,所述中间过滤段设有过滤孔521,所述过滤孔521贯穿挤压筒5的内外壁。
[0035]挤压筒5设置中间过滤段52,增加了挤压筒5的过滤面积,物料经过挤压粉碎后,挤压出的汁液能够
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