1.一种桁车式封闭施工系统，其特征在于，包括防护棚与桁车，所述防护棚内设有一对用于设置所述桁车的桁车梁，所述桁车梁上设有轨道，所述桁车的两端能够沿着对应的轨道滑动，所述桁车上设有取土设备以及吊装设备，所述防护棚内还设置有供运输车辆通行的行车道，所述行车道位于基坑的外侧，所述防护棚的两侧设有供人员和运输车辆出入通行的出入口。
2.如权利要求1所述的桁车式封闭施工系统，其特征在于，所述防护棚宽度大于基坑开敞面宽度，所述防护棚长度大于基坑长度，且所述防护棚的宽度和长度尺寸需满足车辆通行要求。
3.如权利要求1所述的桁车式封闭施工系统，其特征在于，所述防护棚的高度根据施工净空要求设置。
4.如权利要求1所述的桁车式封闭施工系统，其特征在于，防护棚外围使用防护材料包裹。
5.如权利要求1所述的桁车式封闭施工系统，其特征在于，所述桁车上设有一用于设置取土设备以及吊装设备的安装架，所述安装架能够沿着所述桁车的轴向移动。
6.如权利要求5所述的桁车式封闭施工系统，其特征在于，所述取土设备为抓斗或液压臂，所述安装架通过钢丝绳或伸缩装置调节所述取土设备在高度方向的位置。
7.如权利要求5所述的桁车式封闭施工系统，其特征在于，所述吊装设备为吊钩，所述安装架通过钢丝绳或伸缩装置调节吊装设备在高度方向的位置。
8.一种如权利要求1-7中任意一项所述的桁车式封闭施工系统的施工方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一，进行场地施工前准备，吊装防护棚，在防护棚外安装防护材料，所述防护棚宽度大于基坑开敞面宽度，所述防护棚长度大于基坑长度，且所述防护棚的宽度和长度尺寸需满足车辆通行要求，防护棚高度根据施工净空要求设置，并设置出入口；
步骤二，在防护棚内设置一对相平行的桁车梁，桁车梁上设置轨道，将桁车的两端设置于对应的轨道上，使得桁车能够沿轨道在基坑上方移动；
步骤三，利用取土设备进行挖土作业，利用吊装设备进行吊装作业；
步骤四，结构施工完成后，拆除防护棚以及桁车。
9.如权利要求8所述的桁车式封闭施工系统的施工方法，其特征在于，步骤三中，在进行挖土作业时，首先将取土设备降落至挖土面，挖土后提升并移动至行车道正上方，将土卸至行车道上运土车中，由运土车将废土外运。
10.如权利要求8所述的桁车式封闭施工系统的施工方法，其特征在于，步骤三中，在进行吊装作业时，首先将吊装设备降落至堆场或载运车辆上方，将需吊装材料吊起后，桁车移至预定位置，缓慢放至需要吊装的地点。