专利名称：菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种刀具，尤其是一种菜刀。
背景技术：
众所周知，菜刀是人们生活中最重要的刀具之一，人们使用它切 割各种食物。但是现在的菜刀却存在着不少问题，给人们的生活带来不便。例 如刀刃为平面结构，在切割食物时，食物表面与刀片或刀刃逐渐接触，把刀 片上的空气挤压出去，在食物与刀片之间形成小面积真空地带，导致食物被外 部大气压紧紧地压在刀面上，而人们只能不断的用手把这些食物拿下才能继续切割；另外，现在的菜刀功能比较简单，只具有一片刀片，无法满足人们的更多需求。这些问题都给人们带来巨大的不便。为了解决这些问题，我们提供了 一种功能齐全的新式菜刀。
发明内容本实用新型的目的是提供一种菜刀，用于解决普通菜刀功能简单、 在切割食物时刀片容易被食物吸附等问题。为达到上述目的，本实用新型菜刀，包括刀片以及刀把，刀片表面开设透孔，在刀片上靠近刀刃处设有一条横向内凹，内凹与刀刃平行；刀把内部掏空， 末端设有蠊旋后盖，.后盖内端面垂直焊接一把小刀片。采用上述结构后，使用者可正常用刀片切割食物，首先与食物接触的是刀 刃，由于刀刃内凹，因此刀刃与食物之间存有一定空隙，避免发生真空现象； 一旦食物紧贴在刀片上时，刀片表面的小孔也可以保证空气正常流通，再次避' 免发生真空；另外，菜刀刀刃较大，使用起来非常不方便，此时使用者还可把 后盖旋转拧出来，用后盖上的小刀切割食物。本实用新型的优点是外形美观、工艺简单、结构合理、方便实用、安全 可靠，可防止食物与刀刃相互粘贴，便于使用者操作和使用。
图1为本实用新型菜刀的整体结构示意图。
具体实施方式如图1所示，本实用新型菜刀，包括刀片1以及刀把2，刀片 l表面开设透孔3，在刀片1上靠近刀刃处设有一条横向内凹4，内凹4与刀刃 平行；刀把2内部掏空，末端设有螺旋后盖5，后盖5内端面垂直焊接一把小刀 片6。
权利要求1、 一种菜刀，包括刀片(1)以及刀把(2)，其特征在于刀片(1)表面 开设透孔(3)，在刀片(1)上靠近刀刃处设有一条横向内凹(4)，内凹(4) 与刀刃平行；刀把(2)内部掏空，末端设有螺旋后盖(5)，后盖(5)内端面 垂直焊接一把小刀片(6)。
专利摘要本实用新型涉及一种菜刀，包括刀片以及刀把，刀片表面开设透孔，在刀片上靠近刀刃处设有一条横向内凹，内凹与刀刃平行；刀把内部掏空，末端设有螺旋后盖，后盖内端面垂直焊接一把小刀片。使用时，使用者可正常用刀片切割食物，由于刀刃内凹，刀刃与食物之间存有一定空隙，可避免真空现象；一旦食物紧贴在刀片上时，刀片表面的小孔也可以保证空气正常流通，也能避免发生真空；在切割小件食物时，使用者可把后盖拧出来，用后盖上的小刀切割食物。本实用新型具有外形美观、工艺简单、结构合理、方便实用、安全可靠等优点。
文档编号B25G1/00GK201020726SQ200720010999
公开日2008年2月13日 申请日期2007年3月15日 优先权日2007年3月15日
发明者强 宋 申请人:强 宋