专利名称：手摇切菜机的制作方法
技术领域：
本发明的手摇切菜机，作为家庭、饭店切制蔬菜之用，由进料斗、传动轴、旋转切 刀、摇柄和机箱等组成，属于家用厨具技术领域。
背景技术：
目前家庭、饭店切制蔬菜一般由人工或电动切菜机进行。人工切制蔬菜费时、费 力，特别是饭店需聘用多人进行；流行的电动切菜机切刀上下往复运动，结构复杂、价格昂 贵，耗电量大，不好控制，既不适合人口较少的家庭，又满足不了饭店切制不同蔬菜的需要。
发明内容
本发明将进料斗、传动轴、旋转切刀和摇柄等安装、配置在切菜机机箱内外，采用 手摇切刀，旋转切制各类蔬菜。本发明的技术方案是进料斗安装在机箱进料口处，传动轴穿过机箱中部安装在 机箱两侧面，旋转切刀安装在机箱内传动轴上，摇柄安装在机箱外传动轴端部。具体措施是1.由不锈钢薄板焊接出切菜机机箱，其上部为长方形围框，其上开口作为进料之 用，下部为圆形敞口，作为排料之用。2.由不锈钢薄板制成进料斗，形状是上宽下窄的倾斜围框。3.由不锈钢园杆制成传动轴。4.由不锈钢板制成旋转切刀，整体为园桶状，两端为旋转轮幅，刀片为条状，轴向 均布镶嵌在轮幅外豫处。5.由摇杆和手柄组成摇柄。这样，在切制蔬菜时，首先将蔬菜从机箱进料斗顺序插入，同时摇动手柄，切刀旋 转，即可切制蔬菜。当需要切制的蔬菜薄厚、形状不同时，手工控制进料和切刀旋转速度。机 箱下部为圆形敞口，适合放置在圆形器皿上部，切好的蔬菜直接进入器皿之中。本发明涉及的机箱、进料斗、传动轴、旋转切刀、摇柄均是普通的不锈钢薄板制成， 将这些组合在一起实现手摇切制蔬菜功能，简单明了、显而易见，人人均可理解，简单加工 制造即可实现。与人工和电动切菜机相比较，本发明的手摇切菜机，结构简单、价格低廉，不需用 电；切制蔬菜效率高、速度快，适合家庭和饭店普遍采用。
以下结合附图对本发明做进一步说明。
图1为本发明主剖视示意图。图2为本发明俯视示意图。图3为本发明侧剖视示意图。
在图1、2、3中，1为摇柄，2为传动轴，3为旋转切刀，4为进料斗，5为机箱。进料斗 4安装在机箱5进料口处，传动轴2穿过机箱5中部安装在机箱两侧面，旋转切刀3安装在 机箱5内传动轴2上，摇柄1安装在机箱5外传动轴2端部。实施方式在切制蔬菜时，首先将蔬菜从机箱5进料斗4顺序插入，同时摇动摇柄1，传动轴2 带动切刀3旋转，即可切制蔬菜。如将机箱放置在圆形器皿上部，切好的蔬菜直接进入器皿 之中。
权利要求
一种手摇切菜机，由摇柄、传动轴、旋转切刀、进料斗和机箱等组成，其特征是进料斗安装在机箱进料口处，传动轴穿过机箱中部安装在机箱两侧面，旋转切刀安装在机箱内传动轴上，摇柄安装在机箱外传动轴端部。
2.根据权利要求1所述的手摇切菜机，其特征是切菜机机箱由不锈钢薄板焊接而成， 其上部为长方形围框，下部为圆形敞口。
3.根据权利要求1所述的手摇切菜机，其特征是进料斗由不锈钢薄板制成，形状是上 宽下窄的倾斜围框。
4.根据权利要求1所述的手摇切菜机，其特征是传动轴由不锈钢园杆制成。
5.根据权利要求1所述的手摇切菜机，其特征是旋转切刀由不锈钢板制成，整体为园 桶状，两端为旋转轮幅，刀片为条状，轴向均布镶嵌在轮幅外豫处。
6.根据权利要求1所述的手摇切菜机，其特征是摇柄由摇杆和手柄组成。
全文摘要
一种手摇切菜机，作为家庭、饭店切制蔬菜之用，由进料斗、传动轴、旋转切刀、摇柄和机箱等组成，属于家用厨具技术领域。将进料斗、传动轴、旋转切刀和摇柄等安装、配置在切菜机机箱内外，采用手摇切刀，旋转切制各类蔬菜。
文档编号B26D1/12GK101850556SQ20091001099
公开日2010年10月6日 申请日期2009年4月2日 优先权日2009年4月2日
发明者王涛, 蓝家瑞 申请人:王涛