专利名称：食品机械切片装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品切片装置，具体涉及一种对肠产品进行切片的切片装置。
背景技术：
通常使用的肠类切片机，切片机的送料方式多为将肠纵向送入。此纵向送料方式， 设备出料口不大，受出料口的限制，一次只能切一片至几片产品，工作效率低。
发明内容
本发明的目的是提供一种横向送料方式的切片装置，此装置送料方式是将肠横向 送入，一次可切几十片产品。生产效率大大提高。上述目的通过以下技术方案实现在机架的顶端设有两根转轴，两根转轴的一端 设有传动齿轮组，传动齿轮组与电机联接，在两根转轴上设有多个相对设置的圆形切刀，每 两个圆形切刀相互啮合，用于切割食品，每两个上层的圆形切刀之间设有一挡料固定架，每 两个下层的圆形切刀之间设有可向前推动送料的运料活动架，在运料活动架的一端设有把手。本装置可广泛应用于肠类产品的切片生产，横向送料法比纵向送料法大大扩大了 切割空间，随着切刀数量的增加，切割产品的数量大大增加，提高了生产效率。
图1为本发明主视2为右视3为图2的俯视中1、圆形切刀2、挡料固定架3、运料活动架4、电机5、切刀防护罩6、调整机 构7、机架8、把手9、转轴10、圆形切刀
具体实施例方式如图1至3所示，在机架7的顶端设有两根转轴9，两根转轴9的一端设有传动齿 轮组，传动齿轮组与电机4联接，在两根转轴上设有多个相对设置的圆形切刀1，每两个圆 形切刀1相互啮合，用于切割食品，每两个上层的圆形切刀之间设有一挡料固定架2，每两 个下层的圆形切刀之间设有可向前推动送料的运料活动架3，在运料活动架3的一端设有 把手8。在圆形切刀的顶端设有切刀防护罩5，在运料活动架3的底部设有可调整高度的调 整机构6工作原理启动上下两层圆形切刀组合，使其旋转，将成品肠横向放置于由几十条 弹片组成的下层运料活动架上，向前推动送料活动架把手，肠被送到切刀上，随着刀片的旋 转，一根几十厘米长的肠被一次切成了几十片。
权利要求
1.食品机械切片装置，其特征在于在机架的顶端设有两根转轴，两根转轴的一端设 有传动齿轮组，传动齿轮组与电机联接，在两根转轴上设有多个相对设置的圆形切刀，每两 个圆形切刀相互啮合，用于切割食品，每两个上层的圆形切刀之间设有一挡料固定架，每两 个下层的圆形切刀之间设有可向前推动送料的运料活动架，在运料活动架的一端设有把手。
全文摘要
本发明公开了一种食品机械切片装置，其特征在于，在机架的顶端设有两根转轴，两根转轴的一端设有传动齿轮组，传动齿轮组与电机联接，在两根转轴上设有多个相对设置的圆形切刀，每两个圆形切刀相互啮合，用于切割食品。通过以上设置，本装置可广泛应用于肠类产品的切片生产，横向送料法比纵向送料法大大扩大了切割空间，随着切刀数量的增加，切割产品的数量大大增加，提高了生产效率。
文档编号B26D7/06GK102145494SQ20101053512
公开日2011年8月10日 申请日期2010年11月9日 优先权日2010年11月9日
发明者张博, 赵月政, 郑立敏 申请人:山东佳士博食品有限公司