一种竹笋切片机的制作方法

本发明涉及一种切片装置，具体说是用于对竹笋进行切片的切片机。

背景技术：

竹笋类食品因其既包含新鲜竹笋中所含有的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等元素，又方便保存，被越来越多的人所选择。竹笋类食品在加工过程中通常需进行切片处理。目前，食品加工行业内对竹笋进行切片方法为人工切片法，即工作人员手持刀架，对新鲜竹笋进行切片。全程均需人工参与，消耗的人力较高，工作效率较低。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供一种竹笋切片机，使用该竹笋切片机对竹笋进行切片，消耗的人力少，工作效率较低。

为解决上述问题，提供以下技术方案：

本发明的竹笋切片机的特点是包括机架，该机架上有呈水平布置的切片台，切片台的纵向两边上均有呈竖直向上布置的支撑板，切片台的一端连接有呈倾斜向下布置的导向板，切片台该端对应的两个支撑板间有切刀组。所述切刀组包括不少于两个呈上、下平行相对布置的切刀片，切刀片的片面均与切片台的台面平行，相邻两切刀片间的距离相等，最下方的切刀片到台面距离与相邻两切刀片间的距离相等。所述切刀组远离导向板的那一侧对应的两个支撑板间有呈竖向布置的压板，压板的板面与切片台的台面垂直，且压板的底边与切片台的台面间、压板的两各竖边与两个支撑板间均呈滑动状配合。所述机架上有用于驱动压板滑动的气缸。

采取以上方案，具有以下优点：

由于本发明的竹笋切片机包括机架，该机架上有切片台，切片台的纵向两边上均有呈竖直向上布置的支撑板，切片台的一端连接有呈倾斜向下布置的导向板，切片台该端对应的两个支撑板间有切刀组，切刀组包括不少于两个呈上、下平行相对布置的切刀片，切刀片的片面均与切片台的台面平行，切刀组远离导向板的那一侧对应的两个支撑板间有压板，机架上有用于驱动压板滑动的气缸。使用时，先将待切片的竹笋放置到压板与切刀组间；接着，利用气缸带动压板向靠近切刀组的方向滑动，使得压板压着竹笋穿过切刀组完成切片；最后，竹笋片从导向板滑入到下一工序。整个切片过程工作人员只需放置竹笋即可，人工参与的部分较少，从而减少了人力的消耗，提高了工作效率。

附图说明

图1为本发明的竹笋切片机的结构示意图；

图2为图1的俯视示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细描述。

如图1和图2所示，本发明的竹笋切片机包括机架1，该机架1上有呈水平布置的切片台2，切片台2的纵向两边上均有呈竖直向上布置的支撑板3，切片台2的一端连接有呈倾斜向下布置的导向板4，切片台2该端对应的两个支撑板3间有切刀组。所述切刀组包括不少于两个呈上、下平行相对布置的切刀片5，切刀片5的片面均与切片台2的台面平行，相邻两切刀片5间的距离相等，最下方的切刀片5到台面距离与相邻两切刀片5间的距离相等。所述切刀组远离导向板4的那一侧对应的两个支撑板3间有呈竖向布置的压板6，压板6的板面与切片台2的台面垂直，且压板6的底边与切片台2的台面间、压板6的两各竖边与两个支撑板3间均呈滑动状配合。所述机架1上有用于驱动压板6滑动的气缸7。

使用时，先将待切片的竹笋放置到压板6与切刀组间。接着，利用气缸7带动压板6向靠近切刀组的方向滑动，使得压板6压着竹笋穿过切刀组完成切片。最后，竹笋片从导向板4滑入到下一工序，从而完成切片。