一种竹笋切片机刀组的制作方法

本发明涉及竹笋切片装置制造技术领域，特别涉及一种竹笋切片机刀组。

背景技术：

竹笋是一种大众喜爱的食品，但是竹笋又是一种时节特别明显的食品。为了能够在不同的时节都能够吃到竹笋，现在很多企业都将新鲜的竹笋加工中罐头笋。新鲜竹笋加工成罐头笋时，首要的任务是将竹笋切成片，以便加工。传统的竹笋切片方式为人工切片。然而，人工切片效率低、切片均匀度差，且存在食品安全问题。

技术实现要素：

为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种结构简单合理的竹笋切片机刀组。

本发明的目的通过以下技术方案来具体实现：

一种竹笋切片机刀组，包括刀轴，在所述刀轴上设置有刀盘与挡板，在所述刀盘与挡板之间设置有厚度调节垫。

进一步地，还包括紧固螺母，所述紧固螺母将所述刀盘、厚度调节垫与挡板固定在所述刀轴上。

进一步地，所述刀盘包括三片刀片，所述刀片均匀设置在所述刀盘圆周上。

进一步地，所述相邻刀片之间夹角为120°。

进一步地，所述挡板与所述刀盘形状相同。

有益效果：

本发明所公开的竹笋切片机刀组，结构设计科学合理，通过厚度调节垫调节切片厚度，整个刀组结构紧凑，易于制造，极大的提高了竹笋切片质量与切片效率。

附图说明

图1为本发明所公开的一种竹笋切片机刀组结构示意图；

图2为本发明所公开的一种竹笋切片机刀组主视图；

图3为本发明所公开的一种竹笋切片机刀组右视图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明具体实施方式进行详细说明。

如图1所示，一种竹笋切片机刀组，包括刀轴1，在所述刀轴1上设置有刀盘2与挡板5，在所述刀盘2与挡板5之间设置有厚度调节垫4。如图3所示，厚度调节垫4使刀盘2与挡板5之间存在间隙7。

进一步地，还包括紧固螺母6，所述紧固螺母6将所述刀盘2、厚度调节垫4与挡板5固定在所述刀轴1上。

在所述刀盘2包括三片刀片3，所述刀片3均匀设置在所述刀盘2圆周上。所述相邻刀片3之间夹角为120°。所述挡板5与所述刀盘2形状相同。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。