一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具及其拆卸装置的制作方法

本发明涉及西瓜切片技术领域，具体为一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具及其拆卸装置。

背景技术：

西瓜是夏季必不可少的水果之一，西瓜性味甘寒，能够解暑清热，夏季家庭中经常都会购买西瓜解渴，西瓜瓤也成为了饭桌上常见的一种菜品，但是采用水果刀制作西瓜瓤时一般不容易切割成整齐的条状，或者为了切割的整齐都需要切的很小，不仅加工麻烦，也容易引起食客的不满，如果发明一种能够方便对西瓜瓤进行切片加工的新型西瓜切割装置就能够解决此类问题，为此我们提供了一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具及其拆卸装置。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具及其拆卸装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具，其特征在于：包括u型柄，且u型柄的前端设置有左切割刀，所述u型柄的后端设置有右切割刀，且左切割刀和右切割刀上对称设置有弧形安装槽，所述弧形安装槽内设置有刀片，且左切割刀和右切割刀均为向下弯曲的圆弧形刀，所述刀片由一体成型的前刀片和后刀片折叠成型，且前刀片的中间设置有弧形卡紧凸起。

所述后刀片的左端设置有卡紧在左切割刀左侧的第一限位凸起，且后刀片的右侧设置有插紧在右切割刀内的第二限位凸起。

所述的弧形卡紧凸起可卡紧于弧形安装槽，所述的刀片可拆卸。

所述左切割刀和右切割刀的中部均设置有方便夹紧瓜瓤的瓦楞凸起，且u型柄的左右两端均设置有防滑纹。

所述u型柄的前后两端设置有对称的腰形孔，且腰形孔之间通过连接孔进行连接，所述u型柄的右侧设置有圆孔，且圆孔位于连接孔的中间。

一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具的拆卸装置，包括底座，且底座的上端通过复位弹簧安装有移动块，所述移动块的前后两端均一体成型有导向凸起，且底座的上端设置有与导向凸起匹配的导向槽，所述移动块的右侧设置有定位凸起，且移动凸起的上端设置有与前刀片的外形匹配的配合夹块，且配合夹块与定位凸起将刀片夹紧固定，且配合夹块的左侧设置有拉柄。

所述配合夹块的左侧设置有套筒，且移动块的左侧设置有与套筒匹配的插杆。

所述套筒的外侧设置有压紧弹簧，所述移动块的左侧设置有u形槽，且底座的上端一体成型有防护凸起。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明设计的西瓜切片刀能够有效的提高西瓜瓤切片的效率，而且切片后的瓜瓤形状规整，厚薄可调，切片完成后还能够直接利用该切片刀夹取瓜瓤并装盘，从而大大减少了西瓜瓜瓤的切片时间，尤其适用于需要大量使用西瓜果盘的酒店、餐厅等场所，采用专用的刀片拆装装置也能够有效的减少手部与西瓜切片刀的接触，提高刀具使用的安全性，因此本发明具有很高的实用价值。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明刀片的结构示意图；

图3为本发明刀片拆装时的位置示意图；

图4为本发明刀片拆装装置的结构示意图；

图5为图4的竖直方向剖视图；

图中：1u型柄、2防滑纹、3腰形孔、4连接孔、5圆孔、6刀片、601前刀片、602弧形卡紧凸起、603第一限位凸起、604后刀片、605第二限位凸起、7弧形安装槽、8右切割刀、9左切割刀、10瓦楞凸起、11移动块、12底座、13拉柄、14配合夹块、15定位凸起、16导向凸起、17复位弹簧、18导向槽、19压紧弹簧、20插杆、21防护凸起、22套筒。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

参阅图1-2，本发明提供一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具技术方案：一种西瓜切片刀，包括u型柄1，且u型柄1的前端设置有左切割刀9，u型柄1的后端设置有右切割刀8，且左切割刀9和右切割刀8上对称设置有弧形安装槽7，弧形安装槽7内设置有刀片6，且左切割刀9和右切割刀8均为向下弯曲的圆弧形刀，刀片6由一体成型的前刀片601和后刀片604折叠成型（前刀片为两平面刀片交叉形成，且交叉夹角为锐角，后刀片为平面状，前刀片与后刀片相互连接成一体且一体结构的截面为三角形，弧形卡紧凸起602位于前刀片的两平面刀片的连接位置），且前刀片601的中间设置有弧形卡紧凸起602，后刀片604的左端设置有卡紧在左切割刀9左侧的第一限位凸起603，且后刀片604的右侧设置有插紧在右切割刀8内的第二限位凸起605，左切割刀9和右切割刀8的中部均设置有方便夹紧瓜瓤的瓦楞凸起10（瓦楞凸起10位于左切割刀9和右切割刀8的两侧，且两侧均有凸起和凹陷结构，凸起和凹陷结构相邻设置，图1），且u型柄1的左右两端均设置有防滑纹2，u型柄1的前后两端设置有对称的腰形孔3，且腰形孔3之间通过连接孔4进行连接，u型柄1的右侧设置有圆孔5，且圆孔5位于连接孔4的中间。

该西瓜切片刀能够直接对西瓜瓤进行切片并夹取，左切割刀9和右切割刀8可以对瓜瓤的两侧进行切割，而刀片6可以对瓜瓤的底部进行切割，由于后刀片604的右侧与右切割刀8的底部插接固定，且后刀片左侧卡紧在左切割刀9左侧，因此通过卡紧限制了刀片的左右位移，并且左切割刀9和右切割刀8的中间为向下弯曲的弧形，因此可以利用左切割刀9和右切割刀8将切割后的瓜瓤直接夹起装盘，减少了工具切换的麻烦，而且还可以通过挤压调整左切割刀9和右切割刀8之间的间距，从而调整切除的瓜瓤的宽度，刀片6也可以单独的取下，从而使该装置可以作为夹子使用，u型柄1后端的腰形孔3和圆孔5可以用于挂接，且连接孔4也可以用于卡接悬挂，从而方便取用。

参阅图3-5，一种厚度可调的西瓜瓜瓤切割专用刀具的拆卸装置，包括底座12，且底座12的上端通过复位弹簧17安装有移动块11（底座12、复位弹簧、移动块顺序连接），移动块11的前后两端（指图3中纸面的水平面的竖边）均一体成型有导向凸起16，且底座12的上端设置有与导向凸起16匹配的导向槽18，移动块在导向槽内上下移动，移动块11的右侧设置有定位凸起15，且移动块11的上端设置有与前刀片601的外形匹配的配合夹块14，配合夹块与移动块固定且一起移动，且配合夹块14与定位凸起15将刀片6夹紧固定，配合夹块14的左侧设置有套筒22，且移动块11的左侧设置有与套筒22匹配的插杆20，套筒22的外侧设置有压紧弹簧19，且配合夹块14的左侧设置有拉柄13，移动块11的左侧设置有u形槽，且底座12的上端一体成型有防护凸起21。

当需要对刀片6进行拆卸时，先解除后刀片与左切割刀9和右切割刀8的连接（即向外拉动左切割刀9和右切割刀8），利用拉柄13将配合夹块14拉开（拉柄连接配合夹块，即使得配合夹块向远离定位凸块的方向移动），在拆卸装置中放入刀具使得刀片6放置入定位凸起15左侧（即刀片位于定位凸起与配合夹块之间），随后松开拉柄13（拉柄推动配合夹块向刀片移动，且配合夹块在移动后会碰到前刀片），随着配合夹块的移动，配合夹块14将与前刀片601正确的夹紧（前刀片夹于配合夹块与定位凸块之间），并压迫弧形卡紧凸起602（随着夹块越来越靠近前刀片配合夹块使得弧形卡紧凸起602不断压缩，或者手动压迫弧形卡紧凸起602）使刀片从弧形安装槽7内滑出（弧形卡紧凸起具有弹性或可伸缩，通过配合夹块14或者通过手动压迫弧形卡紧凸起602并使得弧形卡紧凸起602压缩直至弧形卡紧凸起不与弧形安装槽卡紧），此时向下挤压移动块11使移动块沿导向槽向下移动（带动配合夹块向下移动）即可使刀片6被夹出，最后使左切割刀9和右切割刀8向内（即向对方）移动较小距离至初始位置以形成可单独作为夹子的刀具。当需要安装刀片时，向外拉动左切割刀9和右切割刀8以方便刀片放入，将西瓜切片刀正确的插入底座12的后侧，切片刀的弧形安装槽一开始对应于定位凸块前面一定位置，而刀片放置于定位凸起左侧，拉动拉柄使得配合夹块向弧形安装槽移动，此时前刀片由配合夹块14和定位凸块夹紧，前刀片和弧形卡紧凸起602伸出于配合夹块和定位凸块表面，此时刀片位置对准弧形安装槽，对准方式为上下对准，此时通过专用刀具的向上或向下移动（即向刀片移动），刀片开始进入弧形安装槽，在刀具向上或向下过程中始终使得弧形卡紧凸起602压缩到不妨碍卡入刀具的弧形安装槽，弧形卡紧凸起602进入弧形安装槽后松开弧形卡紧凸起602，弧形卡紧凸起602回复到未压缩状态，此时刀片前刀片601上的弧形卡紧凸起602正确的卡紧在弧形安装槽7内，再使得移动块带动配合夹块向上或向下移动或水平移动以离开刀片，然后继续移动刀具使得刀片完全卡在弧形安装槽内，然后使左切割刀9和右切割刀8向内移动较小距离以使得左切割刀9和右切割刀8与后刀片实现固定，此时取下西瓜切片刀即可完成安装。

本发明设计的西瓜切片刀能够有效的提高西瓜瓤切片的效率，而且切片后的瓜瓤形状规整，厚薄可调，切片完成后还能够直接利用该切片刀夹取瓜瓤并装盘，从而大大减少了西瓜瓜瓤的切片时间，尤其适用于需要大量使用西瓜果盘的酒店、餐厅等场所，采用专用的刀片拆装装置也能够有效的减少手部与西瓜切片刀的接触，提高刀具使用的安全性，因此本发明具有很高的实用价值。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。