一种自动切片切丝的切菜机的制作方法

本发明涉及切菜机，更具体的说，尤其涉及一种自动切片切丝的切菜机。

背景技术：

目前，不管是家庭、餐馆还是酒店的厨房内对菜品进行烹饪时，其中对蔬菜进行切断主要靠人工拿刀或切菜机进行切断，这种人工切菜的方式对于蔬菜量较少的家庭烹饪能够得到基本满足，而对于宾馆、酒店或餐馆等大型餐饮行业，所需求的蔬菜量较大，人工切菜并不能及时满足烹饪所需的蔬菜，因此切菜任务繁重，工作强度较大，而且人工切菜有可能切到手指。而现有技术中的切菜机虽然能大量对蔬菜进行切断，但是往往都是单独的切丝机构或者切片机构，没有将二者结合在一起的结构；或者由的切菜机同时能够实现切片和切丝，但是其体积较大，不一般远，且不能灵活的调节蔬菜的长短或厚薄。

技术实现要素：

本发明的目的在于解决上述问题而提供一种体积较小、搬运方便的自动切片切丝的切菜机，该切片机不仅能够大量而快速地对蔬菜进行切片和切丝，而且还能对蔬菜的切片厚度和切丝宽度进行调节。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：一种自动切片切丝的切菜机，包括机架、设置在机架上的送料平台、倾斜送料面、蔬菜传送机构、切丝机构和切片机构，所述倾斜送料面、蔬菜传送机构和切丝机构沿送料平台依次分布在机架上，切片机构设置在倾斜送料面的正上方；蔬菜经切片机构切片后落到倾斜送料面上并沿倾斜送料面滑落到蔬菜传送机构中，由蔬菜传送机构将蔬菜压紧并送入切片机构中进行切丝，再从送料平台的出料口出送出；所述蔬菜传送机构包括送料辊、送料电机、皮带传送机构、压紧辊和压紧片，所述送料辊和压紧辊的两端均通过轴承支撑在机架上，送料电机设置在机架底部，送料电机通过皮带传送机构连接送料辊一端并带动送料辊转动，所述压紧辊设置在送料辊和压紧片之间，所述压紧片倾斜固定在机架上，压紧片的出口即为切丝机构的进料口。

进一步的，所述送料平台为倾斜的光滑平台，送料平台向出料口方向倾斜。

进一步的，所述送料平台为送料传送带。

进一步的，所述切丝机构包括刀片固定座、切丝刀片、第一导轨、第一固定块、第一滑槽、第一滑轮、第一转动块和切丝驱动电机，所述切丝刀片固定在刀片固定座上，刀片固定座固定在两根竖直穿过机架的第一导轨的顶部，机架内设有与两根第一导轨相配合的导轨孔，第一固定块固定在两根第一导轨的底部，第一滑槽水平固定在所述第一固定块上，所述切丝驱动电机连接第一转动块并带动第一转动块转动，所述第一转动块上固定有第一滑轮，所述第一滑轮套装在第一滑槽内并能沿所述第一滑槽转动；切丝驱动电机带动第一滑轮转动时带动第一滑轮在第一滑槽内转动，从而带动由刀片固定座、切丝刀片、第一导轨、第一固定块和第一滑槽组成的整体上下运动。

进一步的，所述切片机构包括进料漏斗、固定架、切片电机、第二导轨、刀片固定架、切片刀片、滑槽安装架、第二滑槽、第二滑轮和第二转动块，所述进料漏斗和切片电机均固定在固定架顶部，所述固定架内设置有与两根第二导轨相配合的水平通孔，两根第二导轨穿过所述固定架上的水平通孔并与所述刀片固定架固定连接，所述切片刀片固定在刀片固定架上，所述切片刀片上还设置有平行于第二导轨的条形槽，所述切片电机的电机头穿过所述条形槽，第二转动块固定在所述切片电机的电机头上，所述第二转动块上还固定有第二滑轮，所述刀片固定架上固定滑槽安装架，第二滑槽垂直于第二导轨固定在所述滑槽安装架上，第二滑轮套装在所述第二滑槽内，切片电机带动第二转动块转动时带动第二滑轮在第二滑槽内运动，从而带动由第二导轨、刀片固定架、切片刀片、滑槽安装架和第二滑槽组成的整体水平运动；所述切片刀片在运动时切片刀片上的条形槽经过进料漏斗的底部，条形槽的边缘实现对进料漏斗内的蔬菜的切片。

进一步的，所述刀片固定架上还固定有调节架，调节架上设置有与调节按钮相配合的螺纹孔，调节旋钮穿过所述螺纹孔，调节旋钮的一端与切片刀片贴合，调节旋钮转动时调节切片刀片与进料漏斗底部的距离。

进一步的，所述皮带传送机构包括主动轮、被动轮、张紧轮和同步带，同步带依次绕过主动轮、被动轮和张紧轮，所述主动轮固定在送料电机的电机头上，被动轮固定在送料辊的一端，张紧轮固定在机架的侧面。

进一步的，所述蔬菜传送机构和切片机构之间还安装有活动盖板，活动盖板铰接在所述机架上，活动盖板盖下时将蔬菜传送机构完全包覆住。

本发明的有益效果在于：本发明结构简单紧凑，生产成本低，既能够单独对蔬菜进行切丝或切片，也可以同时进行切丝和切片操作，操作简单，切丝切片的效率高；切片机构的切片厚度可以通过调节调节旋钮进行调整，切丝机构的切丝宽度通过调节蔬菜传送机构的送料电机的转速来调节，可以实现对切片厚度和切丝宽度的调整。

附图说明

图1是本发明所述一种自动切片切丝的切菜机的主视图。

图2是本发明所述一种自动切片切丝的切菜机的俯视图。

图3是本发明所述一种自动切片切丝的切菜机未安装切片机构时的结构示意图。

图4是本发明切丝机构未安装切丝驱动电机时的右视结构示意图。

图5是本发明切片机构的结构示意图。

图6是本发明带动切片刀片运动的整体的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明：

如图1～6所示，一种自动切片切丝的切菜机，包括机架1、设置在机架1上的送料平台2、倾斜送料面3、蔬菜传送机构4、切丝机构5和切片机构6，所述倾斜送料面3、蔬菜传送机构4和切丝机构5沿送料平台2依次分布在机架1上，切片机构6设置在倾斜送料面3的正上方；蔬菜经切片机构6切片后落到倾斜送料面3上并沿倾斜送料面3滑落到蔬菜传送机构4中，由蔬菜传送机构4将蔬菜压紧并送入切片机构6中进行切丝，再从送料平台2的出料口出送出；所述蔬菜传送机构4包括送料辊7、送料电机8、皮带传送机构9、压紧辊10和压紧片11，所述送料辊7和压紧辊10的两端均通过轴承支撑在机架1上，送料电机8设置在机架1底部，送料电机8通过皮带传送机构9连接送料辊7一端并带动送料辊7转动，所述压紧辊10设置在送料辊7和压紧片11之间，所述压紧片11倾斜固定在机架1上，压紧片11的出口即为切丝机构5的进料口。

送料平台2可以有两种方式，第一种的送料平台2为倾斜的光滑平台，送料平台2向出料口方向倾斜，切片后的蔬菜直接经过倾斜送料面3滑道送料平台上，并由送料平台滑到蔬菜传送机构4中，这种送料送料平台2的好处是无需给送料平台2增加额外的传送机构，直接依靠蔬菜自动下滑实现蔬菜的送料，但蔬菜切丝时的进料通过蔬菜传送机构4的压紧片11控制，不会出现蔬菜直接穿过蔬菜传送机构4进入切丝机构中的状况。

第二种的送料平台2为送料传送带，这种情况下需要在增加一个驱动送料平台2运动的电机，或者将蔬菜传送机构4的皮带传送机构9连接到送料传送带的滚轮上，实现送料平台2的运动。

所述切丝机构5包括刀片固定座12、切丝刀片13、第一导轨14、第一固定块15、第一滑槽16、第一滑轮17、第一转动块18和切丝驱动电机19，所述切丝刀片13固定在刀片固定座12上，刀片固定座12固定在两根竖直穿过机架1的第一导轨14的顶部，机架1内设有与两根第一导轨14相配合的导轨孔，第一固定块15固定在两根第一导轨14的底部，第一滑槽16水平固定在所述第一固定块15上，所述切丝驱动电机19连接第一转动块18并带动第一转动块18转动，所述第一转动块18上固定有第一滑轮17，所述第一滑轮17套装在第一滑槽16内并能沿所述第一滑槽16转动；切丝驱动电机19带动第一滑轮17转动时带动第一滑轮17在第一滑槽16内转动，从而带动由刀片固定座12、切丝刀片13、第一导轨14、第一固定块15和第一滑槽16组成的整体上下运动。

所述切片机构6包括进料漏斗20、固定架21、切片电机23、第二导轨31、刀片固定框架22、切片刀片24、滑槽安装架25、第二滑槽26、第二滑轮27和第二转动块28，所述进料漏斗20和切片电机23均固定在固定架21顶部，所述固定架21内设置有与两根第二导轨31相配合的水平通孔，两根第二导轨31穿过所述固定架21上的水平通孔并与所述刀片固定框架22固定连接，所述切片刀片24固定在刀片固定框架22上，所述切片刀片24上还设置有平行于第二导轨31的条形槽，所述切片电机23的电机头穿过所述条形槽，第二转动块28固定在所述切片电机23的电机头上，所述第二转动块28上还固定有第二滑轮27，所述刀片固定框架22上固定滑槽安装架25，第二滑槽26垂直于第二导轨31固定在所述滑槽安装架25上，第二滑轮27套装在所述第二滑槽26内，切片电机23带动第二转动块28转动时带动第二滑轮27在第二滑槽26内运动，从而带动由第二导轨31、刀片固定框架22、切片刀片24、滑槽安装架25和第二滑槽26组成的整体水平运动；所述切片刀片24在运动时切片刀片24上的条形槽经过进料漏斗20的底部，条形槽的边缘实现对进料漏斗20内的蔬菜的切片。

所述刀片固定框架22上还固定有调节架29，调节架29上设置有与调节按钮相配合的螺纹孔，调节旋钮30穿过所述螺纹孔，调节旋钮30的一端与切片刀片24贴合，调节旋钮30转动时调节切片刀片24与进料漏斗20底部的距离。

所述皮带传送机构9包括主动轮、被动轮、张紧轮和同步带，同步带依次绕过主动轮、被动轮和张紧轮，所述主动轮固定在送料电机8的电机头上，被动轮固定在送料辊7的一端，张紧轮固定在机架1的侧面。

所述蔬菜传送机构4和切片机构6之间还安装有活动盖板32，活动盖板32铰接在所述机架1上，活动盖板32盖下时将蔬菜传送机构4完全包覆住。

上述实施例只是本发明的较佳实施例，并不是对本发明技术方案的限制，只要是不经过创造性劳动即可在上述实施例的基础上实现的技术方案，均应视为落入本发明专利的权利保护范围内。