竹笋切丝装置的制作方法

本发明属于农业机械技术领域，具体涉及到一种竹笋切丝装置。

背景技术：

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，在中国自古被当作“菜中珍品”。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

有些竹笋加工厂将竹笋加工成泡椒竹笋丝售卖，深受消费者的喜爱。但是目前仍是手工切丝，不仅效率较低，而且切丝不够均匀。

技术实现要素：

本发明的目的是提出一种效率高、切丝均匀的竹笋切丝装置。

本发明的竹笋切丝装置包括机架，所述机架的上方通过垂直升降机构安装有压板，所述压板的一侧设有呈梳齿状排列的若干压条；所述机架在压条的正下方设有与压条结构及间距均相同的支撑条；所述机架通过水平往复驱动机构安装有切刀，所述切刀由若干片刀片构成，相邻刀片的间距与相邻支撑条的间距相同，且刀片与支撑条交错设置，以使刀片能够行进于相邻支撑条之间。

上述竹笋切丝装置的工作原理如下：

将待切丝的竹笋放在支撑条上，并利用垂直升降机构带动压板下降，从而将竹笋压在支撑条上，当切刀在水平往复驱动机构移向竹笋时，切刀的刀片在相邻支撑条以及相邻压条之间行进，从而将竹笋切成竹笋丝。在切丝完成后，向上升起压板，移走切刀，将竹笋丝从机架的支撑条上取下即可。上述切刀可以一次将竹笋全部切成丝，大大提高了切丝效率，而由于刀片之间的间距相同，因此切丝均匀、美观。

进一步地，所述垂直升降机构为垂直气缸，所述垂直气缸的缸体与机架固定连接，垂直气缸的活塞杆向下伸出并与压板固定连接，活塞杆上下移动时即可带动压板上下移动。

进一步地，所述水平往复驱动机构为水平气缸，所述水平气缸的缸体与机架固定连接，水平气缸的活塞杆向前伸出并与切刀固定连接，活塞杆水平移动时即可带动切刀水平移动。

进一步地，所述水平往复驱动机构位于支撑条的下方，所述刀片由下向上伸入到相邻支撑条之间，以避免水平往复驱动机构外露，同时还使得机架的顶面非常简洁，便于将切好的竹笋丝利用刮板等部件刮下。

本发明的竹笋切丝装置结构简单，操作方便，具有较高的切丝效率，非常适合于小型的竹笋加工厂。

附图说明

图1是本发明的竹笋切丝装置的俯视图。

图2是本发明的机架的俯视图。

图3是本发明的竹笋切丝装置的侧视图（部分机架做了剖视处理）。

附图标示：1、机架；2、垂直升降机构；3、压板；4、压条；5、支撑条；6、支撑板；7、水平往复驱动机构；8、切刀；9、刀片。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

实施例1：

本实施例提出了一种效率高的竹笋切丝装置。

如图1、2、3所示，本实施例的竹笋切丝装置包括机架1，机架1的上方通过垂直升降机构2安装有压板3，所述压板3的一侧设有呈梳齿状排列的若干压条4；所述机架1在压条4的正下方设有与压条4结构及间距均相同的支撑条5；所述机架1在支撑条5的下方位置处设有水平的支撑板6，支撑板6上通过水平往复驱动机构7安装有切刀8，所述切刀8由若干片平行的刀片9构成，相邻刀片9的间距与相邻支撑条5的间距相同，且刀片9与支撑条5交错设置，刀片9由下向上伸入到相邻支撑条5之间，刀片9顶端高于支撑条5的顶面。

在本实施例中，所述垂直升降机构2为垂直气缸，所述垂直气缸的缸体与机架1固定连接，垂直气缸的活塞杆向下伸出并与压板3固定连接，活塞杆上下移动时即可带动压板3上下移动。所述水平往复驱动机构7为水平气缸，所述水平气缸的缸体与机架1固定连接，水平气缸的活塞杆向前伸出并与切刀8固定连接，活塞杆水平移动时即可带动切刀8水平移动。

上述竹笋切丝装置的工作原理如下：

将待切丝的竹笋放在支撑条5上，并利用垂直升降机构2带动压板3下降，从而将竹笋压在支撑条5上，当切刀8在水平往复驱动机构7移向竹笋时，切刀8的刀片9在相邻支撑条5以及相邻压条4之间行进，从而将竹笋切成竹笋丝。在切丝完成后，向上升起压板3，移走切刀8，利用刮板等部件将竹笋丝从机架1的支撑条5上刮下即可。上述切刀8可以一次将竹笋全部切成丝，大大提高了切丝效率，而由于相邻刀片9之间的间距相同，因此切丝均匀、美观。

上面结合附图对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体设计并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明的目的是提出一种效率高、切丝均匀的竹笋切丝装置。本发明的竹笋切丝装置包括机架，所述机架的上方通过垂直升降机构安装有压板，所述压板的一侧设有呈梳齿状排列的若干压条；所述机架在压条的正下方设有与压条结构及间距均相同的支撑条；所述机架通过水平往复驱动机构安装有切刀，所述切刀由若干片刀片构成，相邻刀片的间距与相邻支撑条的间距相同，且刀片与支撑条交错设置，以使刀片能够行进于相邻支撑条之间。将待切丝的竹笋放在支撑条上，并利用垂直升降机构带动压板将竹笋压在支撑条上，当切刀在水平往复驱动机构移向竹笋时，切刀的刀片在相邻支撑条以及相邻压条之间行进，从而将竹笋切成竹笋丝。

技术研发人员：郑晓锋
受保护的技术使用者：信宜市晓锋农业科技发展有限公司
技术研发日：2018.12.27
技术公布日：2019.03.08