一种食品切丁用的刀具的制作方法

本发明涉及家具用品技术领域，具体为一种食品切丁用的刀具。

背景技术：

刀具是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具，绝大多数的刀具是机用的，但也有手用的。由于机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，所以“刀具”一词一般就理解为金属切削刀具。切削木材用的刀具则称为木工刀具。还有特别应用的一类刀具，用于地质勘探、打井、矿山钻探，称为矿山刀具，而在家居使用的刀具，通常是加工食品用的一种刀具，这种家居用的刀具在实际使用中仍存在以下弊端：

1.在加工食品时往往需将食品加工呈一块一块的，需要人工一点一点切动，效率较低，费时费力；

2.加工食品的刀具安全性较低，在加工食品的过程中容易伤人。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种食品切丁用的刀具，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品切丁用的刀具，包括上方刀具座、下方刀具座和压板，上方刀具座和下方刀具座均呈空心圆柱形结构，上方刀具座贴合设在下方刀具座的上表面，上方刀具座和下方刀具座相连通，上方刀具座的上表面设有一号通孔，每个一号通孔中均插有刀片，刀片的左侧面上端和下端均设有销孔，多个刀片的上端同时固定设在压板的下表面，上方刀具座右端上表面固定设有高度尺，高度尺设在压板的右侧，刀片的下端贯穿上方刀具座空心槽内部的缓冲板，且刀片贴合设在下方刀具座空心槽内部的底板上表面，缓冲板表面设有二号通孔，缓冲板的上表面和上方刀具座的上方内壁之间通过弹簧固定连接，底板的下表面中间位置通过螺纹配合连接有调节螺钉，调节螺钉的下端活动贯穿设在下方刀具座下表面的旋转槽中，旋转槽的直径大于调节螺钉下端的直径，上方刀具座和下方刀具座的右侧面分别固定设有上方连接座和下方连接座，上方连接座通过固定轴活动铰接在下方连接座上，上方刀具座上表面一号通孔的左侧内壁上设有伸缩槽，伸缩槽的厚度和销孔的厚度一致，伸缩槽左侧内壁上通过弹簧固定连接有销钉。

优选的，一号通孔呈矩形槽状结构，一号通孔设有多个，多个一号通孔呈等距离排列在上方刀具座上。

优选的，压板呈圆板状结构，压板的下表面和上方刀具座的上表面之间通过弹簧固定连接。

优选的，二号通孔呈与刀片相匹配的矩形槽状结构，刀片贯穿二号通孔设置。

优选的，销钉的右端呈半圆板状结构，销钉的右端活动卡合在与之对应的销孔中。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构设置合理，功能性强，具有以下优点：

1.此装置中可将食品快速加工呈块状或条状，加工效率高，省时省力；

2.此装置中刀片在不使用时会自动藏在一号通孔中，不与外界接触，安全性高；

3.刀片切入的深度可以通过高度尺得到，便于根据实际需求选择切入的深度，人性化较高，适合推广。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明伸缩槽结构示意图；

图3为本发明上方刀具座打开时结构示意图。

图中：1上方刀具座、2下方刀具座、3压板、4销孔、5缓冲板、 6一号通孔、7销钉、8刀片、9高度尺、10上方连接座、11固定轴、 12下方连接座、13二号通孔、14底板、15调节螺钉、16旋转槽、 17伸缩槽。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种食品切丁用的刀具，包括上方刀具座1、下方刀具座2和压板3，上方刀具座1和下方刀具座2均呈空心圆柱形结构，上方刀具座1贴合设在下方刀具座2的上表面，上方刀具座1和下方刀具座2相连通，上方刀具座1的上表面设有一号通孔6，每个一号通孔6中均插有刀片8，刀片8的左侧面上端和下端均设有销孔4，多个刀片8的上端同时固定设在压板3的下表面，上方刀具座1右端上表面固定设有高度尺9，高度尺 9设在压板3的右侧，刀片8的下端贯穿上方刀具座1空心槽内部的缓冲板5，且刀片8贴合设在下方刀具座2空心槽内部的底板14上表面，缓冲板5表面设有二号通孔13，缓冲板5的上表面和上方刀具座1的上方内壁之间通过弹簧固定连接，底板14的下表面中间位置通过螺纹配合连接有调节螺钉15，调节螺钉15的下端活动贯穿设在下方刀具座2下表面的旋转槽16中，旋转槽16的直径大于调节螺钉15下端的直径，上方刀具座1和下方刀具座2的右侧面分别固定设有上方连接座10和下方连接座12，上方连接座10通过固定轴11 活动铰接在下方连接座12上，上方刀具座1上表面一号通孔6的左侧内壁上设有伸缩槽17，伸缩槽17的厚度和销孔4的厚度一致，伸缩槽17左侧内壁上通过弹簧固定连接有销钉7。

进一步地，一号通孔6呈矩形槽状结构，一号通孔6设有多个，多个一号通孔6呈等距离排列在上方刀具座1上。

进一步地，压板3呈圆板状结构，压板3的下表面和上方刀具座 1的上表面之间通过弹簧固定连接。

进一步地，二号通孔13呈与刀片8相匹配的矩形槽状结构，刀片8贯穿二号通孔13设置。

进一步地，销钉7的右端呈半圆板状结构，销钉7的右端活动卡合在与之对应的销孔4中。

工作原理：首先，将待加工的食品放置在下方刀具座2的底板 14上，将上方刀具座1合上后按压压板3，压板3带动刀片8下降对食品进行加工，观察高度尺9上的刻度可知晓刀片8切入深度，可根据实际需求完全切除或者部分切除，可应用在切鱿鱼或者其它食品，刀片8上端的销孔4避免了刀片8过度下降而造成底板14表面被损坏的现象，销钉7右端呈圆形板状结构，在往上拉动压板3时销钉7 会被抵触缩回伸缩槽17中，不会阻挡刀片8移动，待销钉7卡合在刀片8下端的销孔4中时，可将刀片8下端的刀口藏在一号通孔6中，避免了刀具在不使用时刀片8容易伤人的现象，旋转调节螺钉15九十度之后，可再次重复上述步骤，将食品加工呈块状，便于根据实际需求进行加工，达到了食品被快速切块或切条的目的，代替了原有的人工加工的方式，提高了食品加工的效率，压板3和上方刀具座1之间的弹簧既避免了压板3从上方刀具座1上脱落的现象，又增加了压板3位置恢复的作用力，使用方便，缓冲板5上表面和上方刀具座1 上方内壁之间通过弹簧固定连接，缓冲板5既有缓冲的作用，又具有实时压合食品的作用，避免了食品在加工时出现位置偏移导致加工出现偏差的现象，适合推广。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。