一种切肉平台的制作方法

本实用新型涉及一种切肉平台，属于食品加工技术领域。

背景技术：

肉类是目前世界上消耗量最大的肉类食品，在国内的肉类制品中，猪肉是重要的产品之一，现有的分解设备在进行长时间分切时，操作台表面会产生大量的血水，会使平台产生生锈等情况，大大降低使用寿命，同时在对分切后的猪肉进行收集时，血水会漏出来污染地面环境，不能对血水进行有效的收集处理，为此，提供一种切肉平台。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种切肉平台，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种切肉平台，包括底座，所述底座左右两侧对称设有储料盒，所述底座顶部四个拐角处均固定连接有导向杆，所述导向杆顶端固定连接有安装板，所述安装板顶部固定连接有液压缸，所述安装板下方设有升降板，所述导向杆分别贯穿升降板四个拐角处，且与升降板活动连接，所述升降板底部对称连接有侧挡板，所述侧挡板之间设有切割轮，右侧所述侧挡板的外侧固定连接有马达，所述切割轮下方设有放置装置，所述放置装置包括底板，所述底板顶部固定连接有支撑柱，所述支撑柱顶部固定连接有放置板，所述支撑柱上挖设有缺口，所述储料盒内壁一侧均固定连接有水箱，所述底座顶部对称设有通口，所述通口内壁上固定连接有滤网，所述放置装置通过底板与底座顶部固定连接，且位于通口之间。

进一步而言，所述底座左右两侧均对称设有连接管道，所述底座通过连接管道分别与储料盒相对一侧底部贯通连接。

进一步而言，所述液压缸通过活动端穿安装板底部，且与升降板顶部固定连接。

进一步而言，所述马达输出轴贯穿切割轮，所述侧挡板通过轴承与马达的输出轴左端固定连接。

进一步而言，所述放置板顶部设有放置凹槽，所述支撑柱通过缺口与放置凹槽贯通连接，所述水箱顶部设有进水孔，所述水箱靠内一侧均设有喷头。

进一步而言，所述底座为中空结构，所述底座前侧活动连接有门板，所述门板前侧固定连接有把手。

本实用新型有益效果：本实用新型涉及一种切肉平台，通过设置储料盒，能够将分切好或者未分切的猪肉分别放入储料盒内部进行存放，储料盒内部的水箱能够通过喷头对猪肉表面的血水进行冲洗，脏水与血水同时通过连接管道进入底座内腔中，提高了猪肉的加工的质量，通过设置导向杆，能够在液压缸的活动端在对升降板进行下压的过程中更加的稳定，防止了分切过程中发生偏移，通过设置切割轮，启动马达使切割轮进行高速旋转，在升降板下降时，能够对放置装置上的猪肉进行分切，工作效率更加的高效，通过设置放置装置，能够将猪肉放置在放置板的放置凹槽内部，在切割轮下降分切时，切割轮分切后进入缺口内部，能够针对不同厚度的猪肉，适用性强，血水通过缺口滑动到滤网，能够在隔离碎肉类的同时，通过滤网进入底座内腔中，最后打开门板对血水进行集中处理，实用性大大提高，改善了工作环境，同时避免了平台发生生锈的情况，延长了平台的使用寿命。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1是本实用新型一种切肉平台主视图。

图2是本实用新型一种切肉平台的放置装置主视图。

图3是本实用新型一种切肉平台的储料盒外观结构示意图。

图4是本实用新型一种切肉平台的底座俯视图。

图中标号：1、底座；2、储料盒；3、导向杆；4、安装板；5、液压缸；6、升降板；7、侧挡板；8、切割轮；9、马达；10、放置装置；11、底板；12、支撑柱；13、放置板；14、缺口；15、水箱；16、通口；17、滤网；18、连接管道；19、放置凹槽；20、门板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-图4所示，一种切肉平台，包括底座1，所述底座1左右两侧对称设有储料盒2，设置储料盒2，能够将分切好或者未分切的猪肉分别放入储料盒2内部进行存放，储料盒2内部的水箱15能够通过喷头对猪肉表面的血水进行冲洗，脏水与血水同时通过连接管道18进入底座1内腔中，提高了猪肉的加工的质量，所述底座1顶部四个拐角处均固定连接有导向杆3，通过设置导向杆3，能够在液压缸5的活动端在对升降板6进行下压的过程中更加的稳定，防止了分切过程中发生偏移，所述导向杆3顶端固定连接有安装板4，所述安装板4顶部固定连接有液压缸5，所述安装板4下方设有升降板6，所述导向杆3分别贯穿升降板6四个拐角处，且与升降板6活动连接，所述升降板6底部对称连接有侧挡板7，所述侧挡板7之间设有切割轮8，通过设置切割轮8，启动马达9使切割轮8进行高速旋转，在升降板6下降时，能够对放置装置10上的猪肉进行分切，工作效率更加的高效，右侧所述侧挡板7的外侧固定连接有马达9，所述切割轮8下方设有放置装置10，通过设置放置装置10，能够将猪肉放置在放置板13的放置凹槽19内部，在切割轮8下降分切时，切割轮8分切后进入缺口14内部，能够针对不同厚度的猪肉，适用性强，血水通过缺口14滑动到滤网17，能够在隔离碎肉类的同时，通过滤网17进入底座1内腔中，最后打开门板2对血水进行集中处理，实用性大大提高，改善了工作环境，同时避免了平台发生生锈的情况，延长了平台的使用寿命，所述放置装置10包括底板11，所述底板11顶部固定连接有支撑柱12，所述支撑柱12顶部固定连接有放置板13，所述支撑柱12上挖设有缺口14，所述储料盒2内壁一侧均固定连接有水箱15，所述底座1顶部对称设有通口16，所述通口16内壁上固定连接有滤网17，所述放置装置10通过底板11与底座1顶部固定连接，且位于通口16之间。

更具体而言，所述底座1左右两侧均对称设有连接管道18，所述底座1通过连接管道18分别与储料盒2相对一侧底部贯通连接，所述液压缸5通过活动端穿安装板4底部，且与升降板6顶部固定连接，所述马达9输出轴贯穿切割轮8，所述侧挡板7通过轴承与马达9的输出轴左端固定连接，所述放置板13顶部设有放置凹槽19，所述支撑柱12通过缺口14与放置凹槽19贯通连接，所述水箱15顶部设有进水孔，所述水箱15靠内一侧均设有喷头，所述底座1为中空结构，所述底座1前侧活动连接有门板20，所述门板20前侧固定连接有把手。

本实用新型在使用时，将分切好或者未分切的猪肉分别放入储料盒2内部进行存放，储料盒2内部的水箱15能够通过喷头对猪肉表面的血水进行冲洗，脏水与血水同时通过连接管道18进入底座1内腔中，将猪肉放置在放置板13的放置凹槽19内部，启动马达9使切割轮8进行高速旋转，在液压缸5的活动端在对升降板6进行下压，对放置装置10上的猪肉进行分切，在切割轮8下降分切时，切割轮8分切后进入缺口14内部，血水通过缺口14滑动到滤网17，能够在隔离碎肉类的同时，通过滤网17进入底座1内腔中，最后打开门板2对血水进行集中处理。

以上为本实用新型较佳的实施方式，本实用新型所属领域的技术人员还能够对上述实施方式进行变更和修改，因此，本实用新型并不局限于上述的具体实施方式，凡是本领域技术人员在本实用新型的基础上所作的任何显而易见的改进、替换或变型均属于本实用新型的保护范围。