专利名称：肉食切丝、切片机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种加工肉食的切丝、切片机。
现有的肉食切丝、切片机，主要是利用刀具的旋转或上下往复运动将直线进给的肉料切割成片，若要切成丝，还需二次加工。而且这种机械构造复杂、机件大、难于加工。
本实用新型为克服结构复杂、机件大的缺点，设计出了结构精巧、新颖、实用，可一次切割成丝的肉食切丝、切片机。
本实用新型由电机、机体、刀具、料仓构成。本机采用了刀具固定在机体上，而料仓相对于刀具旋转的结构。料仓的仓架通过传动系统与电机相连，在电机的带动下旋转。料仓内有一推动待加工料直线进给的压块和弹簧，主要在弹簧力及旋转的离心力的作用下肉料被推到料仓的加工口，经刀具一次切割成片或丝状。料仓的侧壁可以调整，用以控制切出的丝、片的粗细或厚薄。刀具是组合式和单片式的，刀片为多边形、三角形，它由刀片、刀垫和销轴构成，根据切丝、片的需要，使用的增减刀片，选择刀垫，然后用销轴紧固料仓可以是一个，也可以是多个。料仓多于一个时，它按仓架上的对称位置装置。
本实用新型具有结构简单、实用、可一次加工成丝的优点。
图1示出了肉食切丝、切片机的结构。
图1G主视图
图1H俯视图
图1示出的肉食切丝、片机、单刀9一个和组合刀8三个被固定于机体1上，三个料仓5对称的置于仓架2上，仓架2通过皮带轮3被电机4带动旋转，置于料仓5内的压块7和弹簧6将料仓5内的料10推至加工口，在料仓5旋转时一次将料10切成丝或片，料仓侧壁与刀片的调节距离为1～10mm，这就是切丝、切片的可控范围。
图2示出了组合式刀具的结构。图2A组合刀的装配图，图2B是组合刀A的左视图；图2C是组合刀A的右视图，图2D是刀垫图，图2E是刀片图，图2F是销钉图。
图3示出了单仓式肉食切丝、切片机图，图3a是主视图，图3b是俯视图。
图3中单刀19一个和组合刀18三个被固定于机体11上，料仓5置于仓架12上，仓架12通过皮带轮13被电机14带动旋转置于料仓15内压块17和弹簧16将料仓15内的料20推至加工口，在料仓15旋转时，一次将料20切成丝或片，料仓侧壁与刀片的调节距离为1～10mm，这也是切丝、切片的可控范围。
权利要求1.一种由电机、机体、刀具、料仓构成的肉食切丝、切片机，其特征在于A、它主要由固定于机体的刀具和相对于刀具旋转的料仓构成；B、料仓内设有推动待加工料直线进给的压块和弹簧；C、刀具是组合式和单刀式的，组合式刀片的形状为三角形、多边形；D、组合式刀具是由数个刀片、刀垫，和一个销轴构成。
2.根据权利要求1所述的切丝、切片机、其特征在于，料仓可以是一个或多个。
专利摘要肉食切丝，切片机是一种肉食的切丝、切片加工机。它利用固定于机体的单刀和组合刀将仓架上旋转料仓中的料一次切为片和丝。本实用新型精巧、实用、工效高。它可被用于肉食及蔬菜的片、丝加工中。
文档编号B26D1/01GK2069342SQ9020345
公开日1991年1月16日 申请日期1990年3月28日 优先权日1990年3月28日
发明者王士玉, 黄修伯 申请人:王士玉, 黄修伯