一种食材切片、切丝装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种厨房用具，特别涉及一种食材切片、切丝装置。
【背景技术】
[0002]现有的厨房食材切片或切丝都是采用纯手工操作，对刀法的要求高，对一般的家庭来说，刀法不纯熟，切出的片材或丝材不均匀，费时又费力。
[0003]现有技术中公开了专利号为CN 204585310 U、专利名称为一种食材切片、切丝装置的实用新型专利，该专利的结构较为复杂，清洗不方便，拆装难度大，且一旦拆开，如若不能精确安装，就会影响整个装置的使用效果。
【发明内容】
[0004]本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种设计合理，结构简单，使用更方便的食材切片、切丝装置。
[0005]本实用新型所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的，本实用新型是一种食材切片、切丝装置，其特点是，设有壳体，壳体内设有加工通道，加工通道内设有切片切丝组件，切片切丝组件的前方设有与切片切丝组件相配合的食材推进装置，食材推进装置与切片切丝组件之间的壳体顶部设有食材投入口，切片切丝组件后方的壳体底部设有成品出口。
[0006]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案进一步实现，所述的切片切丝组件包括与加工通道垂直设置的旋转刀盘和设在加工通道底部与加工通道平行设置的转动轴，旋转刀盘以转动轴为中心对称设置，在旋转刀盘上对称的设有切片用的刨刀I和刮丝用的刀片组I，刨刀I和刀片组I沿旋转刀盘的径向设置，旋转刀盘上设有安装刨刀I的切料口 I，旋转刀盘的前侧盘面上设有隐藏刀片组I的刀槽I，刀槽I沿旋转刀盘的径向设置，刀槽I内装有与刀槽I的轴线平行设置的转动杆I，转动杆I上并排设有若干丝状刀体I。
[0007]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案进一步实现，在所述旋转刀盘外的转动杆I端部装有按钮。
[0008]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案进一步实现，所述的切片切丝组件包括与加工通道垂直设置的往复运动刀盘，往复运动刀盘上设有一条与往复运动刀盘运动方向垂直设置的切片用的刨刀II和一组与刨刀II平行设置的刀片组II，往复运动刀盘上设有安装刨刀II的切料口 II，往复运动刀盘的前侧盘面上设有隐藏刀片组II的刀槽II，刀槽II的轴线与刨刀II平行设置，刀槽II内装有与刀槽II的轴线平行设置的转动杆II，转动杆II上并排设有若干丝状刀体II，在所述壳体外设有往复运动刀盘的往复运动驱动机构。
[0009]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案进一步实现，所述的食材推进装置包括推拉杆和正对切片切丝组件的推板，推板装在推拉杆的内端。
[0010]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案进一步实现，所述推板正对切片切丝组件的表面上设有若干凹槽。
[0011]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案进一步实现，所述的推拉杆由内外管套接而成，内管与推板固定相接，内管内装有弹簧，弹簧的一端与推板相接，弹簧的另一端与外管相接。
[0012]本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案进一步实现，在所述成品出口的下方设有接料托盘，接料托盘通过托盘架与壳体相接。
[0013]与现有技术相比，本实用新型通过设切片切丝组件和食材推进装置，提高加工效率和加工速度，切片切丝组件设刀片组和刨刀，组合使用实现切丝，刨刀单独使用实现切片，设刀槽和转动杆，实现了切片、切丝的快速转换，其设计合理，结构简单，使用方便。
【附图说明】
[0014]图1是本实用新型的第一种结构示意图；
[0015]图2是本实用新型的第二种结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]以下参照附图，进一步描述本实用新型的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本发明，而不构成对其权利的限制。
[0017]参照图1和图2，一种食材切片、切丝装置，设有壳体1，壳体1内设有加工通道12，加工通道12内设有切片切丝组件，切片切丝组件的前方设有与切片切丝组件相配合的食材推进装置，食材推进装置与切片切丝组件之间的壳体顶部设有食材投入口 10，切片切丝组件后方的壳体底部设有成品出口 9。
[0018]所述的切片切丝组件包括与加工通道12垂直设置的旋转刀盘4和设在加工通道12底部与加工通道12平行设置的转动轴8，旋转刀盘4以转动轴8为中心对称设置，在旋转刀盘4上对称的设有切片用的刨刀I 5和刮丝用的刀片组I，刨刀I 5和刀片组I沿旋转刀盘4的径向设置，旋转刀盘4上设有安装刨刀I 5的切料口 I，旋转刀盘4的前侧盘面上设有隐藏刀片组I的刀槽I，刀槽I沿旋转刀盘4的径向设置，刀槽I内装有与刀槽I的轴线平行设置的转动杆I 7，转动杆I 7上并排设有若干丝状刀体I 6，可根据调整丝状刀体间的间隔来决定切丝的宽度。
[0019]参照图1，切丝时，将食材从食材投入口 10投进壳体1内，在食材推进装置的作用下，将食材推至旋转刀盘4上，旋转刀盘4在转动轴8的作用下转动，转动过程中食材先经刀片组I沿周向切割出环形纹路，环形纹路的深度要略大于切丝的宽度，再在刨刀I 5的作用下将环形纹路刨成丝，实现旋转切丝；
[0020]切片时，旋动转动杆I 7，将刀片组I收至刀槽I内，与旋转刀盘4共面，只需在刨刀I 5的作用下周向切片即可，加工完的成品从切料口 I中穿过，从成品出口 9排出。
[0021]在所述旋转刀盘4外的转动杆I 7端部装有按钮。
[0022]所述的切片切丝组件包括与加工通道12垂直设置的往复运动刀盘16，往复运动刀盘16上设有一条与往复运动刀盘16运动方向垂直设置的切片用的刨刀II 13和一组与刨刀II 13平行设置的刀片组II，往复运动刀盘16上设有安装刨刀II 13的切料口 II，往复运动刀盘16的前侧盘面上设有隐藏刀片组II的刀槽II，刀槽II的轴线与刨刀II 13平行设置，刀槽II内装有与刀槽II的轴线平行设置的转动杆II 15，转动杆II 15上并排设有若干丝状刀体II 14，在所述壳体1外设有往复运动刀盘16的往复运动驱动机构。
[0023]参照图2，切丝时，将食材从食材投入口 10投进壳体1内，在食材推进装置的作用下，将食材推至往复运动刀盘16上，往复运动刀盘16在往复运动驱动机构的作用下上下往复运动，从而带动刀片组II和刨刀II 13上下运行，刀片组II在食材上切出竖纹，再经刨刀II 13将带有竖纹的食材刨成丝，实现竖向切丝；
[0024]切片时，旋动转动杆II 15，将刀片组II收至刀槽II内，与往复运动刀盘16共面，只需在刨刀II 13的作用下上下切片即可，加工完的成品从切料口 II中穿过，从成品出口 9排出。
[0025]所述的食材推进装置包括推拉杆11和正对切片切丝组件的推板2，推板2装在推拉杆11的内端。
[0026]所述推板2正对切片切丝组件的表面上设有若干凹槽3。
[0027]所述的推拉杆11由内外管套接而成，内管与推板2固定相接，内管内装有弹簧，弹簧的一端与推板2相接，弹簧的另一端与外管相接。
[0028]在所述成品出口 9的下方设有接料托盘，接料托盘通过托盘架与壳体相接。
【主权项】
1.一种食材切片、切丝装置，其特征在于:设有壳体，壳体内设有加工通道，加工通道内设有切片切丝组件，切片切丝组件的前方设有与切片切丝组件相配合的食材推进装置，食材推进装置与切片切丝组件之间的壳体顶部设有食材投入口，切片切丝组件后方的壳体底部设有成品出口。2.根据权利要求1所述的食材切片、切丝装置，其特征在于:所述的切片切丝组件包括与加工通道垂直设置的旋转刀盘和设在加工通道底部与加工通道平行设置的转动轴，旋转刀盘以转动轴为中心对称设置，在旋转刀盘上对称的设有切片用的刨刀I和刮丝用的刀片组I，刨刀I和刀片组I沿旋转刀盘的径向设置，旋转刀盘上设有安装刨刀I的切料口 I，旋转刀盘的前侧盘面上设有隐藏刀片组I的刀槽I，刀槽I沿旋转刀盘的径向设置，刀槽I内装有与刀槽I的轴线平行设置的转动杆I，转动杆I上并排设有若干丝状刀体I。3.根据权利要求2所述的食材切片、切丝装置，其特征在于:在所述旋转刀盘外的转动杆I端部装有按钮。4.根据权利要求1所述的食材切片、切丝装置，其特征在于:所述的切片切丝组件包括与加工通道垂直设置的往复运动刀盘，往复运动刀盘上设有一条与往复运动刀盘运动方向垂直设置的切片用的刨刀II和一组与刨刀II平行设置的刀片组II，往复运动刀盘上设有安装刨刀II的切料口 II，往复运动刀盘的前侧盘面上设有隐藏刀片组II的刀槽II，刀槽II的轴线与刨刀II平行设置，刀槽II内装有与刀槽II的轴线平行设置的转动杆II，转动杆II上并排设有若干丝状刀体II，在所述壳体外设有往复运动刀盘的往复运动驱动机构。5.根据权利要求1所述的食材切片、切丝装置，其特征在于:所述的食材推进装置包括正对切片切丝组件的推板和推拉杆，推板装在推拉杆的内端。6.根据权利要求5所述的食材切片、切丝装置，其特征在于:所述推板正对切片切丝组件的表面上设有若干凹槽。7.根据权利要求5所述的食材切片、切丝装置，其特征在于:所述的推拉杆由内外管套接而成，内管与推板固定相接，内管内装有弹簧，弹簧的一端与推板相接，弹簧的另一端与外管相接。8.根据权利要求1所述的食材切片、切丝装置，其特征在于:在所述成品出口的下方设有接料托盘，接料托盘通过托盘架与壳体相接。
【专利摘要】一种食材切片、切丝装置，设有壳体，壳体内设有加工通道，加工通道内设有切片切丝组件，切片切丝组件的前方设有与切片切丝组件相配合的食材推进装置，食材推进装置与切片切丝组件之间的壳体顶部设有食材投入口，切片切丝组件后方的壳体底部设有成品出口。本实用新型通过设切片切丝组件和食材推进装置，提高加工效率和加工速度，切片切丝组件设刀片组和刨刀，组合使用实现切丝，刨刀单独使用实现切片，设刀槽和转动杆，实现了切片、切丝的快速转换，其设计合理，结构简单，使用方便。
【IPC分类】B26D1/08, B26D1/25, B26D7/06
【公开号】CN205033270
【申请号】CN201520792174
【发明人】戴翔辉
【申请人】戴翔辉
【公开日】2016年2月17日
【申请日】2015年10月15日