豆制品高速切片机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食物切片机。
【背景技术】
[0002]食物切片机，是用来切碎蔬菜瓜果等用的食品机械设备，用于将块状的食材处理为片状。
[0003]在现有技术中，用于将食物切片或者切丝的食物料理机，在其内放置食物，然后进行切割处理。现有的食物料理机的刀具，刀具设置于食品料理机的刀座上，由马达带动往复运动切割食品；高速动作时可上、下切割食品。由于刀片往复快速变向，易产生较大的震动。而且由于高速切割时因刀片对上、下食品的不同切割力度，造成的切割阻力不均匀，容易使刀片受力不平衡，使食品料理机发生抖动，阻碍食品处理速度，甚至会产生燥音，影响食品料理机的使用，容易损坏机器。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型意在提供一种豆制品高速切片机，以尽可能平稳的进行切片工作。
[0005]本方案中的豆制品高速切片机，包括机架和其上固定设置的旋转电机，旋转电机的输出轴上设有被驱使转动的曲柄，在旋转电机下方的机架上铰接有摇杆，摇杆摇动的居中位置处于水平，曲柄通过铰接的连杆铰接在摇杆的中段，摇杆的从动端通过第二连杆铰接在滑块上，滑块滑动联接在机架上的导向槽中，导向槽为竖直方向与刀片的切割动作方向平行，第二连杆上固定联接有用于固定刀片的刀架。
[0006]旋转电机驱使曲柄持续单向转动，曲柄通过连杆、摇杆往复动作，摇杆的输出端带动第二连杆在滑块的约束下快递的往复动作，第二连杆即带动刀架往复移动，刀架上的刀片即可进行切割工作，刀架的运动规律可呈正弦规律变化，运动平稳，无振动，适于高速的切割装置。
[0007]进一步，旋转电机的输出轴上设有飞轮。可以平衡电机的输出速度。
[0008]进一步，旋转电机为变速电机。更便于调整其速度。
[0009]进一步，滑块为圆柱形。可以减少其与导向槽之间的摩擦损耗。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型实施例的结构示意图。
【具体实施方式】
[0011]下面通过【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明:
[0012]说明书附图中的附图标记包括:飞轮1、曲柄2、连杆3、摇杆4、第二连杆5、滑块6、导向槽7、刀架8。
[0013]本装置的改进仅在于其部分结构，即本申请记载的部分。其他功能部件可参照现有技术进行设置实施，本实施例未对记载之外的其他功能部件作出改进，本方案中未改进的其他功能部件在图中未示出。实施例基本如附图1所示:在机架之上固定设置的可变速的旋转电机，旋转电机的输出轴垂直于图纸所在平面。旋转电机的输出轴上设有飞轮。所述飞轮与其旋转中心联接有曲柄，连杆铰接在飞轮的端面上曲柄的外端，在旋转电机下方的机架上铰接有摇杆，摇杆可在上下方向进行摇动，摇杆摇动的居中位置处于水平，连杆的下端铰接在摇杆的中段，旋转电机驱使曲柄持续单向转动，曲柄通过连杆、摇杆往复动作。
[0014]摇杆的右方从动端通过第二连杆铰接在圆柱形的滑块上，第二连杆保持基本的竖直方向。滑块滑动联接在机架上的导向槽中，导向槽为竖直方向与刀片的切割动作方向平行，第二连杆上固定联接有用于固定刀片的刀架。
[0015]摇杆的输出端带动第二连杆在滑块的约束下快递的往复动作，第二连杆即带动刀架往复移动，刀架上的刀片即可进行切割工作，刀架的动作规律均匀，运动平稳。
[0016]以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。
【主权项】
1.豆制品高速切片机，其特征在于，包括机架和其上固定设置的旋转电机，旋转电机的输出轴上设有被驱使转动的曲柄，在旋转电机下方的机架上铰接有摇杆，摇杆摇动的居中位置处于水平，曲柄通过铰接的连杆铰接在摇杆的中段，摇杆的从动端通过第二连杆铰接在滑块上，滑块滑动联接在机架上的导向槽中，导向槽为竖直方向与刀片的切割动作方向平行，第二连杆上固定联接有用于固定刀片的刀架。
2.根据权利要求1所述的豆制品高速切片机，其特征在于:旋转电机的输出轴上设有飞轮。
3.根据权利要求2所述的豆制品高速切片机，其特征在于:旋转电机为变速电机。
4.根据权利要求3所述的豆制品高速切片机，其特征在于:滑块为圆柱形。
【专利摘要】本专利公开了一种豆制品高速切片机，以尽可能平稳的进行切片工作。包括机架和其上固定设置的旋转电机，旋转电机的输出轴上设有被驱使转动的曲柄，在旋转电机下方的机架上铰接有摇杆，摇杆摇动的居中位置处于水平，曲柄通过铰接的连杆铰接在摇杆的中段，摇杆的从动端通过第二连杆铰接在滑块上，滑块滑动联接在机架上的导向槽中，导向槽为竖直方向与刀片的切割动作方向平行，第二连杆上固定联接有用于固定刀片的刀架。刀架的运动规律可呈正弦规律变化，运动平稳，无振动，适于高速的切割装置。
【IPC分类】B26D5-16, B26D5-14, B26D1-06
【公开号】CN204367011
【申请号】CN201420789605
【发明人】王坤
【申请人】重庆广恒食品开发有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2014年12月15日