1.一种搅拌区域可调的电磁搅拌装置，用于板坯连铸机结晶器，包括磁场发生器和多个开关，其特征在于：
所述磁场发生器包括对应设置于所述结晶器的两个宽面外侧的两个铁芯，各所述铁芯的长度不小于所述结晶器的宽面的长度，每个所述铁芯上分别设置位置对应的多个线圈，各所述线圈的进线和出线通过所述开关连接到外部电源。
2.根据权利要求1所述的搅拌区域可调的电磁搅拌装置，其特征在于：各所述开关为换相开关，所述换相开关的输入端连接到所述外部电源的三相线，其输出端连接到与其对应的所述线圈的进线和出线。
3.根据权利要求1所述的搅拌区域可调的电磁搅拌装置，其特征在于：所述电磁搅拌装置还包括控制单元，所述控制单元控制所述开关的闭合和断开。
4.根据权利要求2所述的搅拌区域可调的电磁搅拌装置，其特征在于：所述电磁搅拌装置还包括控制单元，所述控制单元控制所述换相开关的闭合、断开、以及输入端的相位。
5.根据权利要求1所述的搅拌区域可调的电磁搅拌装置，其特征在于：所述铁芯为具有多个齿槽的硅钢片，各所述线圈缠绕在各所述齿槽内。
6.一种搅拌区域可调的电磁搅拌方法，其基于权利要求1所述的搅拌区域可调的电磁搅拌装置，其特征在于：通过控制各所述开关的闭合和断开，来控制通电的所述线圈的个数，从而控制对板坯的搅拌区域的大小。
7.根据权利要求6所述的搅拌区域可调的电磁搅拌方法，其特征在于：根据板坯的宽度来控制各所述开关的闭合和断开，使得所述搅拌区域的大小与所述板坯的宽度匹配。
8.一种搅拌区域可调的电磁搅拌方法，其基于权利要求2所述的搅拌区域可调的电磁搅拌装置，其特征在于：通过控制各所述换相开关的输入端的相位，来控制各所述线圈的磁场方向，从而控制与各所述线圈的对应的各搅拌单元的搅拌方向。
9.根据权利要求8所述的搅拌区域可调的电磁搅拌方法，其特征在于：控制各所述搅拌单元的搅拌方向，使得与板坯的两个角部位置对应的多个所述搅拌单元的搅拌方向为第一方向，与板坯的中部位置对应的多个所述搅拌单元的搅拌方向为第二方向，所述第一方向与所述第二方向相反。
10.根据权利要求6或8所述的搅拌区域可调的电磁搅拌方法，其特征在于：通过控制所述外部电源的电流大小，来控制所述线圈的磁场强度，从而控制电磁搅拌的搅拌强度。