所述产品展示或系列或者方法优选地包括阶段I、阶段II，以及任选的阶段III和 阶段IV断奶组合物，所述断奶组合物包括可识别形式的食物成分（a)、（b)、（c)、（d)和（e)， 所有所述食物成分彼此不同，并且每种所述食物成分出现在所述断奶阶段I、II以及任选 的III和IV的每一个中。
[0053] 任选地，所述产品展示或系列或者方法包括包含食物成分（f)的其他营养组合 物，以及任选地，包含食物成分（g)的其他营养组合物，以及任选地，包含食物成分（h)的其 他营养组合物，以及任选地，包括含食物成分（i)的其他营养组合物，以及任选地，包含食 物成分（j)的其他营养组合物，以及任选地，包含其他食物成分（k)的其他营养组合物，其 中对于包含食物成分（f，g，h，i，j，k)的每种营养组合物而言，提供阶段I和阶段II断奶组 合物，以及任选的阶段III断奶组合物，以及优选的阶段III和阶段IV断奶组合物。每种 食物成分（f)、（g)、（h)、⑴、（j)和（k)均来源于单独的蔬菜植物材料，优选地，每种食物 成分来源于选自上述列表的不同的蔬菜植物，即所有食物成分（a)··· (k)在可识别性方面 彼此不同。实际上，对于本发明的目的而言，对本发明的产品展示或系列或者方法中的不同 食物成分的最大数量没有限制。合宜地，所述产品展示或系列或者方法包括针对一周中每 一天的至少7种不同的组合物。
[0054] 所述"产品展示"或"产品系列"包括多个容器，每个容器包括本发明的一种营养 断奶组合物。所述产品系列或展示或方法优选地包括6至50个容器，更优选9至30个容 器。所述容器优选为袋、小包、罐、杯、瓶、小袋或类似的形式。每个容器优选地包括断奶组 合物的一部分。所述容器的容量通常为50-250g，优选的容量为100-225g。优选地，阶段I 断奶组合物容器的容量为50-130g，阶段II断奶组合物容器的容量为80-130g，阶段III断 奶组合物容器的容量为100-200g，和/或阶段IV断奶组合物容器的容量为150-250g。所述 容器优选地被构造为保证卫生保护以抵御污染和变质，例如灰尘、污物和细菌。适合地，所 述容器由塑料、纸和/或铝制成，优选地为带有密封盖的杯的形式，其中所述盖优选地可被 撕除（peel-off)。优选地，所述盖是可从每个容器单独地移除的，优选地通过撕开（tear)。 在一个实施方案中，所述容器是容量为30-250g、优选40-225g的小袋（pouch)。
[0055] 在一个实施方案中，阶段I、阶段II和阶段III断奶组合物提供的能量密度为 0. 7-1. 3kcal/ml，优选为0. 8-1. 2kcal/ml。文献中关于补充母乳喂养的食物的适合份量 (portion size)的推荐是有限的。WHO推荐了当食物的能量密度为0.8-1. Okcal/g时婴儿 通常消耗的一般断奶食物的量，提及补充喂养应该从几茶匙开始，在12月龄时逐渐增加到 约 200ml。
[0056] 断奶组合物可以是冷冻的（chilled)、冰冻的（frozen)、新鲜的和/或可稳定保存 的形式。一方面，断奶组合物是即食的形式。通常可直接给予婴儿所述即食的形式，任选地 在加热后给予。所述组合物可冰冻保存、冷却保存，或在室温下是稳定的。优选地，所述餐 食在室温下是稳定的。
[0057] 包含断奶组合物的容器是单独包装的，优选地被包装为单独的盒式包装（holder packaging)，使所述组合物被视为单独的单位。一方面，设计在不同的断奶阶段中包含相同 的可识别食物成分的单个容器的包装，以使得父母或购买者将这些具有相同可识别食物成 分的阶段I、II (和任选的阶段III和IV)断奶组合物相互关联，即父母或购买者将包含食 物成分（a)的阶段I断奶组合物与同样包含可识别形式的食物成分（a)的阶段II (和任选 的阶段III)断奶组合物关联起来。在一个实施方案中，提供包含于产品展示中的组合物， 以及用于鉴别和/或关联/联系所有断奶阶段中包含可识别形式的相同食物成分的断奶组 合物的工具，即关联⑴（a)、（2) (a)和任选的（3) (a) ; (I) (b)、⑵（b)和任选的（3) (b); 以及（I) (c)、（2) (c)和任选的（3) (c)。所述鉴别或关联优选地为由购买者进行的脑力步 骤。为了便于包含可识别形式的相同食物成分的阶段I、阶段Π (和任选的其他阶段）断奶 组合物之间的关联或联系，可提供带有标识（例如，词语、符号、颜色、徽标和/或数字）的 包含所述断奶组合物的容器。一方面，在不同的断奶阶段中，包含可识别形式的相同食物成 分的容器含有相同颜色的标签、盖或帽，且（盖、标签或帽）颜色使购买者能够区分包含可 识别形式的不同食物成分的断奶组合物。
[0058] 优选地对容器进行标记，表明每周应当优选地以特定的频率消耗容器中的内含 物。优选地在一餐中食用容器的内含物，特别是对于阶段II (以及任选的阶段III和阶段 IV)断奶组合物而言。
[0059] -方面，本发明涉及成套产品，即多个容器，其被包封在单个包装（例如，硬纸箱、 盒、网或箱）中和/或通过连接部分（相互地）物理上相互连接，所述连接部分优选地为可 断裂的（例如，可断裂的连接件（interconnector))，其中所述成套产品包括至少3个、更优 选至少4个、更优选至少5个、6个、7个、8个具有断奶组合物的容器，所述断奶组合物包含 可识别形式的不同食物成分，其中所述成套产品仅提供针对一个特定的断奶阶段（例如， 阶段I、阶段II、阶段III或阶段IV)的断奶组合物。优选地，所述成套产品包括（I) (a)、 (I) (b)和（I) (c);或⑵（a)、（2) (b)和（2) (c);或⑶（a)、（3) (b)和⑶（c)。成套产品 盒式包装优选地指明断奶阶段。通过使每种单独包装的营养组合物包含标签或标识优选地 将成套产品中的组合物统一，所述标签或标识提及断奶阶段并包括用于相互区分和鉴别包 含可识别形式的不同食物成分的容器的方法。
[0060] 所述产品系列或展示，以及所述成套产品适用于刺激婴儿的食物兴趣、食物接受 度或食物认知，用于提高对多种味道和风味的熟悉度，和/或用于降低发生食物恐新症、拒 食和/或其他饮食困难的风险，和/或减少生命后期与食物摄取不平衡相关的某些疾病，和 /或用于发展婴儿的口腔运动和感官技能。
[0061] 本发明在整个断奶期（例如，在不同阶段）中单独地或与其他成分（例如，作为 餐食）组合地重复提供可识别形式的相同成分，所述成分与其他成分的组合在不同阶段可 以是相同的结合，或者在不同阶段可以是不同的结合，条件是在每个阶段中所述成分是可 识别的形式。使用词语"可识别的形式"（以及类似表述）来表示以这样一种方式提供或制 备的成分，即食用所述成分的断奶婴儿识别出所述成分，例如根据颜色、气味、质地、口感和 /或整体外观。例如，婴儿可识别出所述成分与之前断奶阶段中食用的成分相同。本发明人 相信，通过在整个断奶期（例如，在不同阶段）中重复提供可识别形式的相同成分，可以帮 助婴儿和儿童发展出对所述成分的积极模式。
[0062] 在不同的阶段，可通过不同方式实现可识别性。对于以可识别形式提供或制备的 成分而言，本发明人注意到以下因素促成可识别性：外观、味道和风味、质地、口感和气味。 优选地，所述食物成分至少在味道、风味和气味方面是可识别的，更优选地，至少在味道和 风味、颜色和气味方面是可识别的。
[0063] 在一个实施方案中，在研究中通过熟悉所述蔬菜的未接受训练的评估者来评估可 识别性，根据预期的外观、气味和味道感觉的可识别性以及总体或平均的可识别性，以1-5 的得分，5为最高，评估营养组合物，且其中如果总得分高于3 (3. 0)，优选高于4 (4. 0)，优选 具有至少5的总得分（5. 0)，则食物成分以可识别的形式存在。
[0064] 额外地或替代地，可按照以下所述的来实现可识别性：
[0065] -方面，包含所述食物成分的组合物具有所述食物成分的典型颜色，因此是眼睛 可识别的，和/或根据如上文所述的感官分析测定，组合物中所述食物成分的味道/风味是 主要的味道/风味。为了优化食物认知，这些蔬菜优选地具有不同的和独特的颜色，以帮助 儿童将味道/风味与产品的外观关联起来。在一个实施方案中，营养组合物（I) (a)、（I) (b) 和（I) (c)均具有不同的颜色，且营养组合物（2) (a)、（2) (b)和（2) (c)分别具有与营养组 合物⑴（a)、（I) (b)和（I) (c)相同的颜色，以及任选地营养组合物（3) (a)、（3) (b)和（3) (c)分别具有与营养组合物⑴（a)、⑴（b)和（I) (c)相同的颜色。
[0066] -方面，所述食物成分具有良好的品质，例如通过保持新鲜，以及在断奶组合物的 贮藏期内具有稳定的味道/风味。适当地，应寻求所述成分的原材料来源以提供具有良好 品质的成分，例如通过选择适合的品种的成分、在适宜的采收时间采集的成分，和/或经适 当地处理（例如，新鲜的，采集后直接冰冻等）的成分。
[0067] -方面，所述营养组合物可使用加工技术来提供或制备，所述加工技术提供这样 的成分，即其所包含的成分的味道/风味和颜色与新鲜烹制的用于家庭餐的成分的味道/ 风味和颜色类似。例如，可选择对成分的热处理以获得经烹制的蔬菜的味道/风味，但是热 处理不应太多而导致所述成分的颜色和味道/风味的变坏，以及导致所述成分中烹制特征 (note)的发展。
[0068] -方面，组合物（和其中包含的食物成分）的质地在断奶阶段中增加。即，优选地， 从阶段I到阶段II、从阶段II到阶段III和从阶段III到阶段IV，可识别形式的食物成分 的片或块的相对量和平均大小增加。优选地，阶段I断奶组合物是泥状形式（没有块，优选 均一的混合物，并且优选地不包括大小为3_或更大的单个片），阶段II断奶组合物是磨 碎的或剁碎的形式。在磨碎形式中，有肉眼可见的食物成分的单独的块或片。此外，成年人 的代表性样本可用于通过质地建立可识别性。优选地，以大小为3-8_的片状形式提供阶 段II断奶组合物中30-55重量％、优选35-55重量％的食物成分。在一个实施方案中，阶 段III断奶组合物包括55-75重量％、更优选60-70重量％的大小为10-15mm的片状形式 的食物成分。任选的阶段IV断奶组合物优选地包括75-95重量％、更优选80-90重量％的 大于15mm的片状形式的食物成分。
[0069] 额外地或可选地，食物成分是包含所述成分的营养组合物中的主要成分。优选地， 食物成分的存在量是组合物总重量的至少15%，更优选至少20%。对于阶段I组合物而言， 优选地，食物成分的存在量是组合物的至少35重量％，优选地为组合物的至少40重量％， 最优选地为组合物的至少50重量％。在一个实施方案中，如果阶段I组合物包含选自蔬菜 材料的可识别形式的食物成分，则优选地，除了上述所定义的可识别形式的第一食物成分 以外，没有选自肉、鱼、禽肉、蛋、奶酪或来源于蔬菜或水果植物的材料的第二食物成分，所 述蔬菜或水果植物选自上述的存在于营养组合物（I) (a)、（I) (b)和（I) (c)的每一种中的 列表。在一个实施方案中，在随后的断奶阶段II (以及任选的阶段III和IV)组合物中，优 选地，组合物中的可识别形式的食物