本发明涉及有机肥料领域，具体涉及一种用于枇杷树的有机肥及其制备方法。
背景技术：
枇杷树属于蔷薇科苹果亚科枇杷属，乔木常绿小乔木，高达12米，小枝粗壮，密生锈色或灰棕色绒毛；广泛分布于我国甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。
枇杷树主要有如下4个价值：(1)食用价值：成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，枇杷中有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及va、vb、vc等，并且其胡萝卜素含量在各水果中居第3位；除了鲜食外，还可以将枇杷果肉制成糖水罐头或酿成枇杷酒；(2)绿化价值：枇杷树冠整齐美观，可作为庭院绿化和风景区绿化树种，同时由于枇杷树生命力强、生长迅速、遮荫效果良好、耐修剪、花粉无刺激、落叶时间一致、挂果时间长，是一种优良的道路绿化树种；(3)生态价值：枇杷作为降高温、固碳型植物，在众多园林植物中，生态功能表现突出，尤其是滞尘能力最强；对保持水土、美化环境、改善生态条件有很好的作用；根据一些城市的应用情况，枇杷树在滞尘能力、固碳能力、水分利用率、降温能力等方面均有良好的表现；(4)文化价值：枇杷果实中含有坚核，民间常将其作为健康长寿、子嗣昌盛的象征，常将枇杷树与石榴树搭配栽植，寄托“多子多福”的美好寓意；枇杷的果实黄色如金，被誉为“黄金丸”，象征财富殷实，因此枇杷树也常与柑橘树配植，表达“招财进宝”的愿望；在园林配景中，还将枇杷树与银杏(白果)搭配，寓意“金玉良缘”的赞美与祝福之情；在绿化造景中，将现代景观与传统文化相结合，对提升地区的文化内涵有很大的帮助。杜甫诗“杨柳枝枝弱，枇杷对对香”，生动地勾勒出枇杷的形、色、味。
枇杷树生长需要的元素主要有：氮、磷、钾、钙、镁、钼；其中，钼也是枇杷正常生长发育所不可缺乏的；若缺钼，则展叶后叶片局部枯萎陷人，易落叶，新梢伸长不良，发育显著变差。因此，针对微量元素对于枇杷的影响，目前得到了广泛关注和研究，土壤中的各元素之间表现出各种各样相互促进或相互制约的关系，往往单独施用所缺元素，效果不明显。在这种情况下，应着重进行土壤改良，施用各种农家肥，增加腐殖质，疏松土壤，提高通气性，促进土壤形成团粒结构，加强保肥、保水能力和缓冲能力。目前，常用的农家肥有人、畜粪、绿肥、饼肥、鱼肥、生活垃圾、河塘泥等。这些农家肥虽然具有一定的效果，但臭味较大，影响了其推广应用。
因此，开发一种无臭味或臭味较低的专门用于枇杷树的有机肥，显然具有积极的现实意义。
另一方面，采用枇杷叶和枇杷花制备一些中药(如枇杷露)以及一些茶饮(如枇杷花茶)的报道已经越来越多，其制备方法叶主要是传统的加水煎煮，多次煎煮后将其中的有益成分提取出来，剩下的残渣则一般被丢弃而没有被再次利用。这不仅会产生较大的浪费，而且也不利于环保。因此，如何利用这些残渣制备适用于枇杷树的有机肥，显然可以一举两得。
然而，关于这方面的研究虽然比较多，但一般都停留在用一些益生菌进行简单的发酵之后得到有机肥；至于发酵的程度，有机肥中的微量元素都没有深入的研究，相对比较浅显，虽然这种有机肥具有一定的效果，但无法真正得到具有针对性的有机肥。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种用于枇杷树的有机肥及其制备方法。
为达到上述目的，本发明采用的一种技术方案是：一种用于枇杷树的有机肥的制备方法，包括如下步骤：
(1)将主要成分为枇杷叶和/或枇杷花、生姜的残渣收集之后，加入豆渣，加入水，使混合物的含水率为70～90％；将混合物的ph值调节至8.5～9；然后放入细胞壁破碎装置中进行破壁处理，得到残渣混合物；
所述生姜和豆渣的质量比为1：5～20；
(2)在上述残渣混合物中加入有机酸，调节ph值为5.5～6.5，加入苏云金芽孢杆菌和紫红曲霉进行发酵，发酵时间不少于24小时；
(3)发酵之后的产物经干燥、粉碎后，加入硫酸锌，混匀后即可得到用于枇杷树的有机肥。
上文中，由于残渣中含有生姜(生姜是和枇杷叶/枇杷花经常配合使用的常见主料之一)，而生姜中含有锰元素，而锰元素对枇杷树的生长是不利的；此外，对于枇杷树而言，钼元素是枇杷正常生长发育所不可缺乏的，而锰元素会和钼元素发生拮抗作用，甚至锰过剩时会诱发缺钼症状。
因此，针对上述技术问题，本发明加入了豆渣，这不仅是因为豆渣中含有较高的钼元素，而且豆渣来源广泛、成本极低，且有利于后续的发酵工序，相对于枇杷叶/枇杷花这种难易发酵的物品，豆渣更易在初始阶段促进益生菌的成长发育，从而在后续带动枇杷叶/枇杷花的发酵。
步骤(1)中，细胞壁破碎装置主要是用来破坏植物残渣的细胞壁，以释放蛋白质和营养物以及其他有用的组分，提高后续发酵的效率。
步骤(2)中，苏云金芽孢杆菌能够与紫红曲霉共同发酵，不仅可以提高发酵效率，而且得到的发酵产物中有微量的红曲米，可以减少飞蝇种群。
步骤(3)中，加入硫酸锌主要是为了添加锌元素，锌元素可以和钼元素产生协同作用，进一步提高其肥料效果。
上技术方案中，所述步骤(1)中的残渣主要含有枇杷叶、枇杷花、梨、桔皮、生姜。
上技术方案中，所述步骤(1)中的细胞壁破碎装置为研磨装置。例如，可以采用现有的锤磨机、圆盘磨机、针磨机等研磨装置。
优选的，所述研磨装置为锤磨机。
优选的，所述步骤(1)中，所述生姜和豆渣的质量比为1：10～15。
优选的，所述步骤(2)中的有机酸为柠檬酸。
优选的，所述步骤(2)中，以质量计，苏云金芽孢杆菌和紫红曲霉的总量占残渣混合物总质量的1～2％。
优选的，所述步骤(3)中，以质量计，硫酸锌占干燥后产物的0.1～0.4％。
本发明同时请求保护采用上述的制备方法制得的用于枇杷树的有机肥。
优选的，以质量计，所述有机肥中的锰含量小于0.1％，钼含量为0.2～0.5％，锌含量为0.1～0.4％。
由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：
1)本发明开发了一种新的专门用于枇杷树的有机肥的制备方法，其主要原料是制作枇杷露剩下的残渣(主要含有枇杷叶、枇杷花、生姜等)，由于生姜中含有锰元素，对枇杷树生长不利，因此，本发明在枇杷残渣中加入了大量的豆渣，这不仅是因为豆渣中含有较高的钼元素，而且豆渣来源广泛、成本极低，且有利于后续的发酵工序，相对于枇杷叶/枇杷花这种难易发酵的物品，豆渣更易在初始阶段促进益生菌的成长发育，从而在后续带动枇杷叶/枇杷花的发酵，从而不仅可以得到良好金属元素搭配的有机肥，而且便于植物残渣的发酵，得到更加发酵完全的有机肥；
2)本发明的有机肥配方中含有非常微量的锰元素，但被大量的钼元素所掩盖，不会对枇杷树的生长造成不利影响；同时，有机肥配方中含有钼元素和锌元素，两者产生协同效应进一步提高了其肥料效果，更有利于促进枇杷树的生长；
3)本发明采用苏云金芽孢杆菌能够与紫红曲霉共同发酵，不仅可以提高发酵效率，而且得到的发酵产物中有微量的红曲米，可以减少飞蝇种群；最终得到的产物也基本没有臭味；
4)本发明的制备方法简单易行，成本较低，适于商业化应用。
具体实施方式
结合实施例对本发明作进一步描述：
实施例一
一种用于枇杷树的有机肥的制备方法，包括如下步骤：
(1)将残渣(残渣主要含有枇杷叶、枇杷花、梨、桔皮、生姜)收集之后，加入豆渣，加入水，使混合物的含水率为75％；将混合物的ph值调节至8.5；然后放入细胞壁破碎装置中进行破壁处理，得到残渣混合物；
所述生姜和豆渣的质量比为1：14；
(2)在上述残渣混合物中加入柠檬酸，调节ph值为6，加入苏云金芽孢杆菌和紫红曲霉进行发酵，发酵时间48小时；
(3)发酵之后的产物经干燥、粉碎后，加入硫酸锌，混匀后即可得到用于枇杷树的有机肥。
上技术方案中，所述步骤(1)中的细胞壁破碎装置为锤磨机。
所述步骤(2)中，以质量计，苏云金芽孢杆菌和紫红曲霉的总量占残渣混合物总质量的1.2％。
优选的，所述步骤(3)中，以质量计，硫酸锌占干燥后产物的0.3％。
最终得到用于枇杷树的有机肥。经过测定，以质量计，所述有机肥中的锰含量小于0.1％，钼含量为0.41％，锌含量为0.34％。
实施例二
一种用于枇杷树的有机肥的制备方法，包括如下步骤：
(1)将残渣(残渣主要含有枇杷花、梨、桔皮、生姜)收集之后，加入豆渣，加入水，使混合物的含水率为70％；将混合物的ph值调节至8.5；然后放入细胞壁破碎装置中进行破壁处理，得到残渣混合物；
所述生姜和豆渣的质量比为1：11；
(2)在上述残渣混合物中加入柠檬酸，调节ph值为6，加入苏云金芽孢杆菌和紫红曲霉进行发酵，发酵时间48小时；
(3)发酵之后的产物经干燥、粉碎后，加入硫酸锌，混匀后即可得到用于枇杷树的有机肥。
上技术方案中，所述步骤(1)中的细胞壁破碎装置为锤磨机。
所述步骤(2)中，以质量计，苏云金芽孢杆菌和紫红曲霉的总量占残渣混合物总质量的1.2％。
优选的，所述步骤(3)中，以质量计，硫酸锌占干燥后产物的0.3％。
最终得到用于枇杷树的有机肥。经过测定，以质量计，所述有机肥中的锰含量小于0.1％，钼含量为0.38％，锌含量为0.34％。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现，因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。