一种鱼蛋白发酵液的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种鱼蛋白发酵液，属于生物技术加工领域，特别属于肥料添加剂领 域。
【背景技术】
[0002] 目前农业作物多是依赖化肥、化学药剂来提高产量，长期使用，破坏了土壤中自然 微生物群落构成的化学平衡，使土壤的物理和化学条件不平衡，土壤的自然肥力严重衰减， 从而导致每年需要施用更多的化学肥料以维持高产，因而增加了成本，长期下去，甚至会造 成土壤完全贫瘠与荒废。
[0003] 有机肥可以解决化肥、化学药剂带来的负面影响。有机肥主要来源于植物和（或） 动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料经生物物质、动植物废弃物、植物 残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以 及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增 加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产 的主要养分。
[0004] 鱼蛋白发酵液作为有机肥的一种，是以水产品加工下脚料或深海低值鱼虾为原 料，经生化处理，发酵后添加微量元素制成的氨基酸液体肥料。低值鱼除了含有大量的蛋白 质、氨基酸和鱼油等物质外，还含有许多微量元素和维生素等。鱼蛋白发酵液除了保留鱼体 中丰富的蛋白质、矿质元素等，还含有许多生物活性物质，具有能够迅速补充作物养分，提 高肥料利用率，改善作物品质等特点。可增强作物抗逆性，促进作物的生长，且有保花、保果 等功能，增产增收效果明显。
[0005] 近年来，由于捕捞业和水产加工业的发展，产生大量低值鱼类。像沙丁鱼之类多脂 低价红身鱼，由于本身特种鱼腥、鱼体小、鱼骨细而常被人忽视，大部分作为饲料，更有直接 抛弃。对这部分低值鱼如果不进行有效处理，不仅会污染环境，而且会浪费大量的资源。低 值鱼类有很高的蛋白质含量，若将其用来生产氨基酸，不仅能解决蛋白质来源问题，也可以 缓解环境压力。充分利用这些低值鱼资源，可提高鱼类加工的附加值，获得良好的经济效益 和社会效益。但目前国内外对低值鱼的降解、鱼蛋白发酵液的研制和应用上缺乏比较系统 的研宄，以致影响了鱼蛋白发酵液的推广应用。
【发明内容】
[0006] 为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种鱼蛋白发酵液。
[0007] 本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
[0008] 一种鱼蛋白发酵液，其组分及含量如下：
[0009]
【主权项】
1. 一种鱼蛋白发酵液，其特征在于，其组分及含量如下：
2. 根据权利要求1所述的一种鱼蛋白发酵液，其特征在于，所述氨基酸为天冬氨酸、谷 氨酸、丝氨酸、苏氨酸、丙氨酸、精氨酸、脯氨酸。
3. 根据权利要求1所述的一种鱼蛋白发酵液，其特征在于，所述鱼蛋白发酵液的pH值 为 6. 5-8. 4。
【专利摘要】本发明涉及一种鱼蛋白发酵液，属于生物技术加工领域，特别属于肥料添加剂领域。所述鱼蛋白发酵液含有：有机质、氨基酸、壳聚糖、钙、镁、锌、锰、铁、硼、钼，其余为水。发明所述的鱼蛋白发酵液为纯天然液体有机肥，营养成分含量高，所述肥料富含多肽、氨基酸等有机物质，含有丰富的微量元素，使用无污染、适用性广，作物增产效果显著，尤其对瓜果蔬菜效果明显，可促进根系发达、茎秆粗壮和增强抗病性。
【IPC分类】C05G3-04
【公开号】CN104557338
【申请号】CN201510055495
【发明人】沈攀辉
【申请人】舟山源丰海洋生物科技有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2015年2月3日