、胰酶与核酸酶经第一混合，得第一产品；取所得第一产品与水 第二混合，于38°C~45°C、pH7. 2~8. 0条件下酶解后，灭活，经过滤，收集滤液，即得。
[0038] 优选地，本发明提供的肥料中，动物源废弃物加工产品占该肥料的质量百分含量 为6. 67%~10%，该动物源废弃物加工产品的制备方法包括：
[0039] 获得动物源废弃物，该动物源废弃物包括动物内脏；
[0040] 取该动物源废弃物、胰酶与核酸酶经第一混合，得第一产品；取所得第一产品与水 第二混合，于38°C~45°C、pH7. 2~8. 0条件下酶解后，灭活，经过滤，收集滤液，干燥，即得。
[0041] 本发明提供了 一种动物源废弃物加工产品、其制备方法和应用。该动物源废弃 物加工产品的制备方法包括：获得动物源废弃物，该动物源废弃物包括动物内脏；取该 动物源废弃物胰酶与核酸酶经第一混合，得第一产品；取所得第一产品与水第二混合，于 38°C~45°C、pH7. 2~8. 0条件下酶解后，灭活，经过滤，收集滤液，即得。本发明提供的动 物源废弃物加工产品的制备方法工艺简单，充分回收利用了动物源废弃物，所得动物源废 弃物加工产品中含大量的有机氮元素，可以应用于制备肥料。实验结果证实，所得动物源废 弃物加工产品中有机氮元素能够被植物吸收，可以应用于制备肥料。
【具体实施方式】
[0042] 本发明公开了动物源废弃物加工产品、其制备方法和应用。本领域技术人员可以 参考本文内容，获得该动物源废弃物加工产品，实现其应用，特别需要指出的是，所有类似 的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明内。本发 明的制备方法及应用已经通过较佳的实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明 内容、精神和范围内对本文制备方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本 发明技术。
[0043] 本发明提供的动物源废弃物加工产品、其制备方法和应用中所用到的试剂和原料 均可由市场购得。
[0044] 为了使本技术领域的技术人员能够更好地理解本发明的技术方案，下面结合实施 例，进一步阐述本发明：
[0045] 实施例1动物源废弃物加工产品的制备
[0046] 收集猪脾脏2kg，甲鱼的内脏8kg，向其中添加300g胰酶(购买于上海林叶生物科 技有限公司，胰酶的组成为其中包括胰蛋白酶、胰淀粉酶、和胰脂肪酶；其中胰蛋白酶的酶 活力为2000U/g，胰淀粉酶的酶活力为15000U/g，胰脂肪酶的酶活力为9000U/g)、30g核 酸酶(购买于上海林叶生物科技有限公司公司，其酶活力为l〇〇〇U/g)，加入IOkg水，混合， 倒入酶解反应罐中，于45°C下酶解8小时，保持pH值7. 8,酶解结束后加热至KKTC，保温 20min，过滤，收集滤液，得16500mL滤液，将所得滤液进行浓缩，至3300mL后，于85°C条件下 干燥至粉末，得粉末I. lkg，即得动物源废弃物加工产品。
[0047] 利用凯氏定氮法测定所得动物源废弃物加工产品中氮的含量。本发明中的凯氏定 氮法参照《中国药典》2010版附录氮测定法中第二法(半微量法)。利用氮测定仪，以甲基 红-溴甲酚绿混合指示液作为指示液、硫酸滴定液（0. 005mol/L)作为滴定液，依次经过仪 器的洗涤、样品的消化、蒸馏、滴定和计算，即得本实施例制得的动物源废弃物加工产品中 氮的含量。根据上述方法检测得出，本实施例制得的动物源废弃物加工产品中氮的含量为 150mg/g〇
[0048] 实施例2动物源废弃物加工产品的制备
[0049] 收集猪脾脏2kg，甲鱼的内脏8kg，向其中添加333g胰酶(购买于上海林叶生物科 技有限公司，胰酶的组成为其中包括胰蛋白酶、胰淀粉酶、和胰脂肪酶；其中胰蛋白酶的酶 活力为600U/g，胰淀粉酶的酶活力为4505U/g，胰脂肪酶的酶活力为2703U/g)、20g核酸酶 (购买于上海林叶生物科技有限公司，其酶活力为500U/g)，加入IOkg的水，混合，倒入酶解 反应罐中，于40°C下酶解5小时，保持pH值7. 8,酶解结束后加热至95°C，保温20min，过滤， 收集滤液，得16300mL滤液，将所得滤液进行浓缩，至3250mL后，于80°C条件下干燥至粉末， 得粉末0. 584kg，即得动物源废弃物加工产品。
[0050] 利用凯氏定氮法测定所得动物源废弃物加工产品中氮的含量。本发明中的凯氏定 氮法参照《中国药典》2010版附录氮测定法中第二法(半微量法)。利用氮测定仪，以甲基 红-溴甲酚绿混合指示液作为指示液、硫酸滴定液（0. 005mol/L)作为滴定液，依次经过仪 器的洗涤、样品的消化、蒸馏、滴定和计算，即得本实施例制得的动物源废弃物加工产品中 氮的含量。根据上述方法检测得出，本实施例制得的动物源废弃物加工产品中氮的含量为 120mg/g。
[0051] 实施例3动物源废弃物加工产品的制备
[0052] 收集猪脾脏2kg，甲鱼的内脏8kg，向其中添加400g胰酶(购买于上海林叶生物科 技有限公司，胰酶的组成为其中包括胰蛋白酶、胰淀粉酶、和胰脂肪酶；其中胰蛋白酶的酶 活力为l〇〇〇U/g，胰淀粉酶的酶活力为7500U/g，胰脂肪酶的酶活力为4500U/g)、7. 5g核酸 酶(购买于上海林叶生物科技有限公司，其酶活力为2000U/g)，加入IOkg的水，混合，倒入 酶解反应罐中，于38°C下酶解8小时，保持pH值8. 0,酶解结束后加热至95°C，保温20min， 过滤，收集滤液，得16400mL滤液，即得16400mL动物源废弃物加工产品。
[0053] 利用凯氏定氮法测定所得动物源废弃物加工产品中氮的含量。本发明中的凯氏定 氮法参照《中国药典》2010版附录氮测定法中第二法(半微量法)。利用氮测定仪，以甲基 红-溴甲酚绿混合指示液作为指示液、硫酸滴定液（0. 005mol/L)作为滴定液，依次经过仪 器的洗涤、样品的消化、蒸馏、滴定和计算，即得本实施例制得的动物源废弃物加工产品中 氮的含量。根据上述方法检测得出，本实施例制得的动物源废弃物加工产品中氮的含量为 7. lmg/mL〇
[0054] 实施例4动物源废弃物加工产品的制备
[0055] 收集牛胰脏，按照《中国药典》2010版记载的胰酶的检测方法检测其中胰酶的组 成，以及各种酶的酶活力。检测结果为，本实施例收集的牛胰脏中含有胰蛋白酶、胰淀粉酶 和胰脂肪酶。其中胰蛋白酶的酶活力为300U/g ;胰淀粉酶的酶活力为2250U/g ;胰脂肪酶的 酶活力为1350U/g。
[0056] 采用硝酸镧法检测牛胰脏中核酸酶的酶活力，具体为：称取0. 4g胰脏组织磨碎， 用3mL0.0 lmol/L的HAc(醋酸缓冲液，pH4. 8)分三次加入(每次加入lmL)，研磨提取，5000r/ min离心10min,得上清液，取0.1 mL上清液放入离心管中，加入0. 05mL30mmol/L巯基乙醇、 ImL酵母RNA (或ImL酵母DNA)、0. 35mL HAc (pH4. 8)混合均匀，37°C水浴保温30min。到 时间后，将离心管放入冰浴中放置3~4min，加入I. 5mL冷的硝酸镧-HCl溶液后，强烈震荡 混合液，置于冷冻离心机中离心15min (5000r/min)，测定上清液体积。取上清液0. 3mL，加 入2. 7mL蒸馈水定容至3mL。在260nm下(紫外分光光度计）测定OD值。活力单位（U/g) = 所测得OD26tlnmX 10。检测结果为，本实施例收集的牛胰脏中核酸酶的酶活力为15U/g。
[0057] 收集甲鱼加工过程中丢弃的内脏10kg，向其中添加本实施例收集的2kg牛胰脏 (相当于胰蛋白酶60万U、胰淀粉酶450万U、胰脂肪酶270万U、核酸酶3万U)，再加入12kg 的水，混合匀浆，倒入酶解反应罐中，于38°C下酶解5小时，保持pH值7. 2,酶解结束后加热 至90°C，保温10min，过滤，收集滤液，得19200mL滤液，即得19200mL动物源废弃物加工产 品。
[0058] 利用凯氏定氮法测定所得动物源废弃物加工产品中氮的含量。本发明中的凯氏定 氮法参照《中国药典》2010版附录氮测定法中第二法(半微量法)。利用氮测定仪，以甲基 红-溴甲酚绿混合指示液作为指示液、硫酸滴定液（〇. 〇〇5mol/L)作为滴定液，依次经过仪 器的洗涤、样品的消化、蒸馏、滴定和计算，即得本实施例制得的动物源废弃物加工产品中 氮的含量。根据上述方法检测得出，本实施例制得的动物源废弃物加工产品中氮的含量为 5. lmg/mL〇
[0059] 实施例5动