物源废弃物加工产品的制备
[0060] 收集猪胰脏，按照《中国药典》2010版记载的胰酶的检测方法，检测其中胰酶的组 成，以及各种酶的酶活力。检测结果为，本实施例收集的猪胰脏中含有胰蛋白酶、胰淀粉酶 和胰脂肪酶。其中胰蛋白酶的酶活力为200U/g ;胰淀粉酶的酶活力为1500U/g ;胰脂肪酶的 酶活力为900U/g。采用硝酸镧法(与实施例4中记载的硝酸镧法相同）检测猪胰脏中核酸 酶的酶活力，检测结果为，本实施例收集的牛胰脏中核酸酶的酶活力为l〇U/g。
[0061] 收集猪脾脏5kg，甲鱼的内脏5kg，向其中添加 Ikg本实施例收集的废弃的猪胰脏 (相当于胰蛋白酶20万U、胰淀粉酶150万U、胰脂肪酶90万U、核酸酶1万U)，再加入Ilkg 7K，混合匀楽，倒入酶解反应罐中，于40°C下酶解8小时，保持pH值7. 8,酶解结束后加热至 l〇〇°C，保温20min，过滤，收集滤液，得17600mL滤液，即得17600mL动物源废弃物加工产品。 [0062] 利用凯氏定氮法测定所得动物源废弃物加工产品中氮的含量。本发明中的凯氏定 氮法参照《中国药典》2010版附录氮测定法中第二法(半微量法)。利用氮测定仪，以甲基 红-溴甲酚绿混合指示液作为指示液、硫酸滴定液（0. 005mol/L)作为滴定液，依次经过仪 器的洗涤、样品的消化、蒸馏、滴定和计算，即得本实施例制得的动物源废弃物加工产品中 氮的含量。根据上述方法检测得出，本实施例制得的动物源废弃物加工产品中氮的含量为 4. 3mg/L〇
[0063] 实施例6动物源废弃物加工产品的制备
[0064] 收集废弃的牛胰脏，按照《中国药典》2010版记载的胰酶的检测方法检测其中胰酶 的组成，以及各种酶的酶活力。检测结果为，本实施例收集的牛胰脏中含有胰蛋白酶、胰淀 粉酶、胰脂肪酶。其中胰蛋白酶的酶活力为133. 3U/g ;胰淀粉酶的酶活力为1000U/g ;胰脂 肪酶的酶活力为600U/g。采用硝酸镧法(与实施例4中记载的硝酸镧法相同）检测牛胰脏 中核酸酶的酶活力，检测结果为，本实施例收集的牛胰脏中核酸酶的酶活力为5U/g。
[0065] 收集猪脾脏10kg，向其中添加3kg本实施例收集的废弃的牛胰脏(相当于胰蛋白 酶40万U、胰淀粉酶300万U、胰脂肪酶180万U、核酸酶1. 5万U)，再加入13kg水，混合匀 浆，倒入酶解反应罐中，于45°C下酶解10小时，保持pH值8.0,酶解结束后加热至100°C， 保温30min，过滤，收集滤液，得22300mL滤液，将所得滤液进行浓缩5倍，至4460mL后，于 90°C条件下干燥至粉末，得粉末I. 3kg，即得I. 3kg动物源废弃物加工产品。
[0066] 利用凯氏定氮法测定所得动物源废弃物加工产品中氮的含量。本发明中的凯氏定 氮法参照《中国药典》2010版附录氮测定法中第二法(半微量法)。利用氮测定仪，以甲基 红-溴甲酚绿混合指示液作为指示液、硫酸滴定液（0. 005mol/L)作为滴定液，依次经过仪 器的洗涤、样品的消化、蒸馏、滴定和计算，即得本实施例制得的动物源废弃物加工产品中 氮的含量。根据上述方法检测得出，本实施例制得的动物源废弃物加工产品中氮的含量为 150mg/g〇
[0067] 实施例7动物源废弃物加工产品作为肥料的验证性实验
[0068] 采用本发明实施例3-5收集得到滤液，即动物源废弃物加工产品液体，利用凯氏 定氮法测定其中氮的含量，得该动物源废弃物加工产品中氮的含量为4. 3mg/mL~7. Img/ mL。取本发明实施例1、2、6制得的动物源废弃物加工产品干粉，利用凯氏定氮法测定其中 氮的含量，得以质量百分比计该动物源废弃物加工产品干粉中氮的含量为10%~15%。
[0069] 取实施例6制得的动物源废弃物加工产品，即含氮量为150mg/g的动物源废弃物 加工产品，考察其作为肥料的效果。
[0070] 试验用肥料：实施例6制得的氮量150mg/g的动物源废弃物加工产品。
[0071] 试验植物："龙井43号"。
[0072] 试验区概况：本实验在杭州市龙坞镇龙井茶综合实验基地进行。该区属亚热带季 风性气候，四季分明，温和湿润，光照充足，雨量充沛。年平均气温16. 2°C，夏季平均气温 28. 6°C，冬季平均气温3. 8°C。无霜期230 - 260天。年平均降雨量1435毫米，平均相对 湿度为76%。供试土壤多为红黄壤及其变种。土壤的pH均值为5. 36 ;有机质含量平均为 26. 9g/kg ;全氮的平均含量为0. 97g/kg ;速效磷的平均含量为37mg/kg ;速效钾的平均含量 为 77.66mg/kg。
[0073] 实验分组和实验方法：
[0074] 本次实验选择春茶前施催芽肥期间施肥，树龄3~4年，随机分3组，每组4公顷 茶田。实验分为四组：实验组1、实验组2、阳性对照组和空白对照组。实验组1施用实施 例6制得的动物源废弃物加工产品，施肥方式为根部施肥。实验组2施用实施例6制得的 动物源废弃物加工产品，施肥方式为根部施肥结合叶面施肥，其中将实施例6制得的动物 源废弃物加工产品总重量的2/3用于根部施肥，实施例6制得的动物源废弃物加工产品总 重量的1/3用于叶面施肥。根部施肥后一周进行叶面施肥，叶面施肥时，将实施例6制得的 动物源废弃物加工产品配制成水溶液，以质量百分比计，所得动物源废弃物加工产品水溶 液中动物源废弃物加工产品的含量为6. 67% (其中氮元素的含量为1%)，叶面喷洒。阳性对 照组施化学氮肥(尿素，氮的含量为46%，浙江巨化股份有限公司），施肥方式为根部施肥。空 白对照组不施用氮肥。四组茶树除了施肥种类和方式不同外，其他栽培方式相同，收集茶叶 后，进行干燥。不同组别的施肥情况与收获的干茶重量见表1，其中施肥量为以其中的氮元 素质量进行表征，即施肥量用施用的肥料中氮元素的质量表示。
[0075] 表1不同组别的施肥情况与收获的干茶重量
【主权项】
1. 一种动物源废弃物加工产品的制备方法，其特征在于，包括： 获得动物源废弃物，所述动物源废弃物包括动物内脏； 取所述动物源废弃物、胰酶与核酸酶经第一混合，得第一产品； 取所述第一产品与水第二混合，于38°C~45°C、pH7. 2~8. O条件下酶解后，灭活，经 过滤，收集滤液，即得。
2. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述胰酶包括胰蛋白酶、胰淀粉酶和 胰脂肪酶；其中，所述胰蛋白酶的用量为20U~60U/ (g所述动物源废弃物);所述胰淀粉酶 的用量为150U~450U/ (g所述动物源废弃物）；所述胰脂肪酶的用量为90U~270U/ (g 所述动物源废弃物)。
3. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述核酸酶的用量为IU~3UAg所 述动物源废弃物)。
4. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酶解的时间为5h~10h。
5. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述灭活具体为： 90°C~IOCTC条件下,加热IOmin~30min。
6. 根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述收集滤液后还包括干燥的步骤。
7. 如权利要求1至6任意一项所述的制备方法制得的动物源废弃物加工产品。
8. 如权利要求7所述的动物源废弃物加工产品在制备肥料中的应用。
9. 一种肥料，其特征在于，其包括如权利要求7所述动物源废弃物加工产品。
10. 根据权利要求9所述的肥料，其特征在于，如权利要求6所述的制备方法制得的动 物源废弃物加工产品占所述肥料的质量百分含量为6. 67%~10%。
【专利摘要】本发明属于动物加工技术领域，公开了一种动物源废弃物加工产品、其制备方法和应用。该动物源废弃物加工产品的制备方法包括：获得动物源废弃物，该动物源废弃物包括动物内脏；取该动物源废弃物、胰酶与核酸酶经第一混合，得第一产品；取所得第一产品与水第二混合，于38℃～45℃、pH7.2～8.0条件下酶解后，灭活，经过滤，收集滤液，即得。本发明提供的动物源废弃物加工产品的制备方法工艺简单，充分回收利用了动物源废弃物，所得动物源废弃物加工产品中含大量的有机氮元素，可以应用于制备肥料。
【IPC分类】C05F1-00
【公开号】CN104803714
【申请号】CN201410040790
【发明人】潘孝根, 周琴
【申请人】杭州名希生物科技有限公司
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2014年1月27日