一种荔枝壳中多酚氧化酶的提取方法与流程

技术总结
本发明提供一种荔枝壳中多酚氧化酶的提取方法，属于生物提取技术领域。本发明技术采用将新鲜荔枝壳烘干磨成粉末后，通过粗酶液的提取，经超声波处理后，浓缩并经冷冻干燥后得成品。本发明的提取技术，工艺简单，流程合理，所得多酚氧化酶可广泛用于医药、食品及相关领域。

技术研发人员：罗志聪
受保护的技术使用者：罗志聪
文档号码：201611144724
技术研发日：2016.12.13
技术公布日：2017.05.31