1.一种蓝莓白兰地的加工工艺方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料预处理：将新鲜、成熟、无病害的蓝莓果充分冷冻，备用；
(2)破碎、调整糖度：将步骤(1)中得到的蓝莓冻果破碎，调整糖度得到蓝莓原料；
(3)发酵：步骤(2)中得到的蓝莓原料在恒温条件下自然发酵，皮渣分离，得到发酵蓝莓料，将自然分离的清汁和通过压榨所述发酵蓝莓料后的得到的压榨汁混合后低温漫灌陈酿，得到蓝莓原酒；
(4)蒸馏：蒸馏包括以下步骤：
(4-1)预热：将步骤(3)中得到的蓝莓原酒放置于蒸馏器中敞开式预热至温度达到85℃后封闭蒸馏器；
(4-2)一次蒸馏：控制步骤(4-1)中所述蒸馏器的冷凝水的温度在13℃-15℃，流出蒸馏酒的温度在15℃-17℃，全程监测冷凝水、蒸馏酒温度，当出酒口酒样的酒精含量为3％时停止蒸馏，控制一次蒸馏的时间不少于8小时，得到原白兰地；
(4-3)二次蒸馏：用纯净水将步骤(4-2)中得到的原白兰地的酒精度调制到29％，进行二次蒸馏，控制蒸馏过程中冷凝水的温度在13℃-15℃，流出蒸馏酒的温度在15℃-17℃；控制一次蒸馏的时间为3±0.3小时；，
其中，当出酒口开始出酒时，去除酒精含量1％以下的酒头和酒精含量58％以上的酒尾；
当出酒口的酒精度降低到15～20％时，提高蒸馏温度；当出酒口的酒精度降低到4～5％时，降低蒸馏温度，减慢蒸馏速度；当出酒口的酒精度低于2％以后停止蒸馏；得到的馏出液为一级白兰地原液；
(5)调配：将步骤(4)中得到的一级白兰地原液加纯净水调制至酒精度为55％±5％后，按重量体积比添加20g/L-25g/L的橡木片，0.1g/L-0.15g/L焦糖色和8g/L-8.5g/L的低聚糖；
(6)稳定、灌装：步骤(5)中得到的白兰地在45℃密闭搅拌20天，再在-14℃±1℃下低温冷冻处理7-10天，用纸板过滤机在低温状态下过滤、灌装得到一级蓝莓白兰地成品。
2.根据权利要求1所述的蓝莓白兰地的加工工艺方法，其特征在于，步骤(1)中，所述充分冷冻的温度为-20℃--30℃。
3.根据权利要求1所述的蓝莓白兰地的加工工艺方法，其特征在于，步骤(2)中，所述调整糖度的目标酒精度为10-12％。
4.根据权利要求1所述的蓝莓白兰地的加工工艺方法，其特征在于，步骤(3)中，所述恒温条件为23℃-28℃；所述自然发酵的时间为20-30天，所述低温漫灌陈酿的温度为10℃-18℃，所述低温漫灌陈酿的时间为120-150天。
5.根据权利要求1所述的蓝莓白兰地的加工工艺方法，其特征在于，步骤(4-1)中，所述蓝莓原酒放置于蒸馏器中的盛入量不高于蒸馏器容积的65％。
6.根据权利要求1所述的蓝莓白兰地的加工工艺方法，其特征在于，步骤(4-2)中，所述全程监测的方法为每10-12分钟测量一次出酒口酒样的酒精度。
7.根据权利要求1所述的蓝莓白兰地的加工工艺方法，其特征在于，步骤(4)中，还包括以下步骤(4-4)：将步骤(4-3)中得到的酒头和酒尾合并后蒸馏得到二级白兰地，所述蒸馏采用步骤(4-3)的方法。
8.通过权利要求1～4任意所述的蓝莓白兰地的加工工艺方法制得的一级蓝莓白兰地成品，其特征在于，酒精度为55％±5％。