一种保健酒剂及其制备方法与流程

本发明主要涉及一种保健品技术领域，具体地说，本发明涉及一种保健酒剂及其制备。

背景技术：

疲劳是一种主观不适感觉，但客观上会在同等条件下失去其完成原来所从事的正常活动或工作能力。如果在日常生活中常常感到疲倦、注意力无法集中，稍一运动就累的厉害，平时睡的挺多却不解乏，去医院做体检又没有重大病变，那就可能患上了慢性疲劳综合症(cfs)。1994年国际慢性疲劳综合症小组的会议上对cfs所下的定义为：排除其他疾病的情况下疲劳持续6个月或者以上，并且至少具备以下症状中的4项：①短期记忆力减退或者注意力不能集中；②咽痛；③淋巴结痛；④肌肉酸痛；⑤不伴有红肿的关节肿痛；⑥新发头痛；⑦睡眠后精力不能恢复；⑧体力或脑力劳动后连续24h身体不适。

“疲劳”属于中医学“虚”、“虚劳”、“虚损”等范畴，在《黄帝内经》中，疲劳多称为“倦”、“解堕”、“困薄”、“身重”、“体重”等。《素问·示从容论篇》中指出“肝虚、肾虚、脾虚，皆令人体重烦冤”，根据中医藏象学说，疲劳与五脏都有联系，主要责之于脾、肝、肾，也与心、肺有关。脾失健运，则气血生化无源，四肢肌肉得不到濡养，表现为四肢倦怠乏力，肌肉松软，甚或痿废不用。又脾主运化水湿，脾的运化水湿功能减退，易生湿聚痰，痰湿困阻于四肢肌肉，则表现为肢体困重无力，甚至酸楚疼痛。肝主藏血、主筋，为“罢极之本”，肝储藏血液，并调节血量，能保证运动过程中血液的正常输布。肾为先天之本，藏精，主骨生髓。恣情纵欲，过度疲劳，肾精亏损，髓海不足，则精神萎靡，眩晕耳鸣，记忆力减退，思维迟钝，腰膝酸软，肢体痿弱不用，疲乏无力。疲劳还与心、肺的脏腑功能有关。心主血脉，心气推动全身血液在脉中运行，流注全身发挥营养和滋润作用。心藏神，具有主宰人体五脏六腑、形体官窍的一切生理功能和人体精神意识思维活动的功能。心血充足，心气旺盛，心神有主，则血液得行，血脉通利，生命力旺盛。肺主气，司呼吸，朝汇百脉而助心行血。劳役过度，耗气伤肺，肺气虚弱，不能助心行血，则出现血行瘀滞，表现为心悸、胸闷等症状。因而疲劳常伴有倦怠、懒言等气虚症状。中医认为，体力的产生以气、血、津、液为物质基础，以阴、阳的功能为外在表现。疲劳的产生与气、血、阴、阳的损耗有密切的关系。总之，中医认为疲劳主要是各种原因导致脾、肝、肾三脏功能异常，心、肺受累及气血阴阳失调而造成。

慢性疲劳综合症在世界各国均有发病，据统计，慢性疲劳综合症在20世纪90年代发病率为20％～30％，英国的社区调查发现女性的患病率比男性高，女性约占30％，男性约占18％～19％，我国统计资料发现男女比例差不多。发病人群主要是从事电脑软件开发、文秘、财务人员等行业的脑力劳动者，其社会压力、精神压力、工作压力、生活压力十分大，加之现代社会的高强度、快节奏，以及错综复杂的现代社会环境、人际关系和激烈的竞争，更使他们身心疲惫，这样就很容易使人产生紧迫感、压力感、焦虑感和不被重视感，并引发焦虑、烦闷、忧郁、自卑、情绪低落等种种不良情绪。若这种精神紧张状态能够适度，则有利于进取，也利于健康，但若精神紧张状态的强度过大，而自己心理承受力又不强的话，心理的疲劳是在所难免的，这样就容易产生慢性疲劳综合症。

酒剂又名药酒，系用白酒浸提药材而制得的澄明液体制剂。酒剂具有组方灵活、制作简便、服用方便、见效迅速的特点，在中国已有数千年的历史。酒方也是中医方药的重要剂型之一。酒能行药力：酒味甘而微辛、微苦。辛能散、能行，苦能泄下。性热、走而不守，能通行经络血脉，行于一身之表，上至巅峰，下达足跗，用于行药，无处不至。配制在方药之中，能够提高药物的疗效，迅速发挥药物的作用。酒还能够健身扶正，辟恶除秽。酒味甘能补，具有“厚肠胃，养脾气”的功能，“少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴”；酒气芳香，性热而烈，故能辟除寒湿秽浊、疫疬之气，“杀百邪”而安正气。

中医认为，酒，乃水谷之气，味辛、甘，性大热，气味香醇，入心、肝二经，能升能散，宜引药势，且活血通络、祛风散寒，有健脾胃消冷积、矫臭矫味之功。以酒剂为剂型除能够溶解药材中多种有效成分外，酒基可缓和药物性能，纠正其偏性；可引药归经，加强作用；可改变药性而扩大或改变原药物疗效；还可降低原药物的毒性或副作用。

目前市场上缓解体力疲劳的保健食品主要有以下几类：一是补充能量，通过补充运动中所消耗的能量来达到维持机体正常生理功能，解除疲劳的目的；二是补充人体必需的维生素和微量元素；三是通过提高机体器官的功能，特别是循环系统的功能，加速体内代谢物质的清除、排出，达到抗疲劳的目的。

但是，传统保健品保藏周期短，作用单一，不能有效治疗慢性疲劳综合症，目前市场急需一种具有益气补虚、润五脏、和血脉、益精气、补精髓、壮筋骨、健脾胃、滋阴助阳等多种作用保健品，能长时期保藏且质量稳定可靠。

技术实现要素：

针对现有技术现状，本发明，将肉苁蓉、淫羊藿、桑椹、枸杞子、山茱萸、大枣、马鹿茸和冰糖通过一定工艺融合到白酒中制成酒剂，很好解决了传统保健品保质期短质量不稳定的问题，也通过几种不同成分中药的合理搭配，能有效治疗慢性疲劳综合症，为人类治疗慢性疲劳综合症找到了一个新的途径。

为了实现上述目的，本发明提供了一种技术方案：

本发明提供了一种保健酒剂，酒剂含有肉苁蓉20份-60份、淫羊藿20份-40份、桑椹10份-30份、枸杞子10份-30份、山茱萸10份-30份、大枣10份-30份、马鹿茸1份-2份、冰糖45份-65份。

优选的，本发明中所述酒剂含有肉苁蓉40份、淫羊藿30份、桑椹20份、枸杞子20份、山茱萸20份、大枣20份、马鹿茸1份、冰糖55份。

本发明中，所述酒剂由以下方法制备：

(1)称量、清洗：按比例称量各药材，用水冲洗干净，沥干，备用。

(2)浸泡：将淫羊藿置于浸泡罐底部，其余药材放置上面，加入4倍量体积65％白酒浸泡，浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环4小时-6小时，15天-25天后过滤，滤液置贮存罐中；再向浸泡罐中加入2.5倍量体积45％白酒浸泡，浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环4小时-6小时，10天-20天后过滤，滤液置贮存罐中；再加入1.0倍量体积纯化水循环2小时，过滤，滤液置贮存罐中。

(3)过滤：将3次浸泡所得酒液静置10天-20天，上清液分别过硅藻土过滤机过滤，硅藻土用量为1kg硅藻土/1吨酒液，备用。

(4)调配：将贮存罐中滤液混合均匀，加纯化水调配成36.5％酒，并按配方比例加入冰糖搅拌溶解，备用。

(5)储酒：将酒液至储罐中，感官检验及酒精度数检验合格后，低温静置30天，过滤，检验理化指标，准备灌装。

(6)洗瓶、灭菌：挑选合格的玻璃瓶、瓶盖，玻璃瓶经饮用水粗洗，纯化水精洗后，立即干燥灭菌，冷却，备用，瓶盖经饮用水粗洗，纯化水精洗，用75％乙醇浸泡2小时灭菌，干燥，备用。

(7)灌酒、封盖：开启灌装机，调整到规定装量500ml，灌装后立即封盖，检查密封性并采用灯检剔除不合格品后装入外包装。

优选的，本发明中制备方法为，所述酒剂浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环6小时，25天后过滤，滤液置贮存罐中；再向浸泡罐中白酒后每天循环6小时，20天后过滤，滤液置贮存罐中；再加入1.0倍量体积纯化水循环2小时，过滤，滤液置贮存罐中；将3次浸泡所得酒液静置20天，上清液分别过硅藻土过滤机过滤。

本发明一种保健酒剂的药理机理：

肉苁蓉：肉苁蓉为列当科植物列当属多年寄生草本植物肉苁蓉或管花肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，主要寄生在灌木藜科植物梭梭林或白梭梭的根上。肉苁蓉味甘、咸，性温。归肾、大肠经，具有补肾阳、益精血、补中益气、润肠通便之功效，素有“沙漠人参”的美称。传统医学记载，肉苁蓉作为中药材在我国已有两千年的使用历史，始载于《神农本草经》，列为上品。《本草汇言》记载“……此乃平补之剂，温而不热。补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有苁蓉(从容)之名”。

淫羊藿:淫羊藿为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿、朝鲜淫羊藿的干燥叶，味辛、甘，性温，归肝、肾经，具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的作用。常用于阳痿不举、遗精早泄、虚寒带下、宫冷不育、尿频不禁、小便余沥不尽及肾虚腰痛、风湿痹痛、筋脉拘挛、肢体麻木或手脚不遂等。李时珍在《本草纲目》中称其有“益糟气，坚筋骨，补腰膝，强心力”之功效。现代药理研究表明，淫羊藿具有缓解体力疲劳等生理功能。

桑椹:桑椹为桑科植物桑的干燥果穗，又名桑果，在我国有两千多年的使用历史。桑椹的营养丰富，含有人体所必需的各种营养成分，其各种营养成分高于常见水果，还具有医疗保健作用。《本草纲目》记载其主治：“利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明，变白不老。”我国历代的中医本草，公认桑椹有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛斑延年的功效，已经被人们认为是一类具有营养保健功能的天然食品。桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医学文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。现代医学临床证明，桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘均有显著疗效。药理研究表明：桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，有补益强壮之功。对桑葚血液系统的现代药理研究证明，桑葚可促进造血细胞生长，对血虚小鼠灌服桑葚液后，其红细胞、血红蛋白数值于第5天恢复正常，小鼠的血虚症状明显得到改善。桑葚可促进造血细胞的生长，并对粒系祖细胞的生长有促进作用。桑葚在现代中国连同何首乌、当归、枸杞等一起被列为传统的补血药，对疲劳贫血和少白头以及老年人和贫血者的尿失禁，耳鸣，头昏眼花和便秘具有一定的疗效，而且具有镇静、护肝、消炎止痛等功效。维吾尔《医典》中记载“常用可起活血补脑，通脉护肝、强身健体、增进性欲、强肾利尿、解酒护肝的作用，可治咽喉炎、气管炎、口舌生疮、牙周炎等疾病”可防治呼吸道和消化不良症，有抗衰老功效。桑葚甘寒质润，入肝、肾经，既能滋补肝肾之阴又能补血，对治疗疲劳之疲乏无力、心悸健忘、头晕目眩、心悸失眠、腰膝酸软等疲劳综合症具有很好的疗效。

枸杞子:枸杞是茄科植物枸杞的果实，传统医学认为枸杞子具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、明目之功效。现代研究证明，枸杞中含有多糖、各种维生素和必须氨基酸，并且枸杞能够促进血液循环，非常适合用来消除疲劳。

山茱萸:山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，是一种重要的野生植物资源，也是我国传统的中药材，具有补益肝肾、涩精固脱之功效，常用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿、尿频、崩漏带下等症。山茱萸的药用历史已有2000年，明代李时珍《本草纲目》记载，山茱萸有“温中、逐寒、湿脾、去浊、强阴、益精，久服明目、强力、长寿”功能，是我国传统的强阴益精、秘精固气的名贵中药材。近年研究认为，山茱萸有显著的抗衰老及抗疲劳作用，还具有增强记忆力的效果。

大枣：大枣为鼠李科植物枣的成熟果实。性温味甘，补益中气、养血安神、缓和药性。《本草新编》记载大枣有“通九窍，和百药，养肺胃，益气，润心肺，生津，助诸经，补五脏”的功效。民间也有“天天吃红枣，一生不显老”之说。现代医学和食品研究表明，大枣具有增强肌肉能力、抗疲劳等多种生物学作用。

马鹿茸:鹿茸多为梅花鹿或马鹿没有骨化的幼角。鹿茸多在夏、秋两季锯取，经加工后阴干或烘干，鹿茸片是鹿茸进行切片加工制成的。《神农本草经》和《本草纲目》记载“鹿茸味甘温，无毒，主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，生齿不老”。《中国药典》记载，鹿茸可壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。现代研究证明，鹿茸有增强人体免疫力、抗疲劳及镇静安神的作用。

根据中医辨证论治的特点，慢性疲劳综合症(cfs)可分为气血亏虚型、肝郁脾虚型、心脾两虚型、肝肾阴虚型、心肾不交型等中医证型。

气血亏虚型：主要表现为疲乏无力，动则加剧，面色苍白，唇甲不华，心悸失眠，神疲懒言，饮食减少，舌质淡，脉细弱。治疗当以补养气血，健运脾胃为主。

肝郁脾虚型：主要表现为疲乏无力，头晕，心悸，胸胁胀满，纳呆腹胀，便溏不爽，肠鸣矢气，或腹痛欲泻，泻后痛减，舌淡，苔薄白，脉弦。治疗当以疏肝解郁，健脾养血为主。

心脾两虚型：主要表现为疲乏无力，头晕，心悸，多梦易醒，健忘，目眩，肢倦神疲，饮食无味，面色少华，舌质淡，苔薄，脉细弱。治疗当以补益心脾，养血安神为主。

肝肾阴虚型：主要表现为疲乏无力，头晕目眩，耳鸣健忘，急躁易怒，或精神紧张，失眼多梦、五心烦热，咽干颧红，腰膝酸软，甚或遗精，舌红少苔，脉细数，治疗当以滋补肝肾，育阴潜阳为主。

心肾不交型：主要表现为疲乏无力，心烦不宁，健忘多梦，心悸怔忡，腰膝酸软，或遗精，舌尖红，苔薄黄，脉细弱或细数，治疗当以滋阴降火，交通心肾为主。

目前关于cfs的诊断标准尚未统一，且临床表现具有多样性，其以失眠、多梦易醒、健忘、食欲不振、腹胀、精神抑郁、头晕、纳差、性欲减退、腰痛、烦躁易怒、咽喉疼痛等为主要症状，面色苍白、脉弦为主要体征，且研究显示cfs证型分布以肝肾亏虚为主。

本发明中肉苁蓉，甘咸温，补肾阳、益精血，淫羊藿，辛甘温，补肾阳、强筋骨、祛风湿，两药均归肾经，温补肾阳，契合疲劳病因病机；桑椹，甘酸寒，归心、肝、肾经，滋阴补血，生津润燥，枸杞子，甘平，滋补肝肾，益精明目，山茱萸，酸涩、微温，补益肝肾，收涩固脱，鹿茸，甘咸温，壮肾阳，益精血，强筋骨，以上四药合用，药性温和，阴阳平衡，共同起到滋补肝肾的作用；大枣，性温，归脾、胃、心经，补中益气，养血安神，能补脾胃之虚，其味甘，又能调和方中诸药的性能，起到矫味作用，兼作使药。因此，根据传统中医理论，以上原料配伍使用，可共同起到滋补肝肾、健脾的作用，切合本病病因病机，使得气血充沛、脏腑气机条达，从而缓解疲劳引起的四肢倦怠、肌痛、睡眠障碍等症状。

本发明的有益效果:

(1)本发明提供的保健酒剂很好解决了传统保健品保藏周期短、不稳定的问题，通过配置成酒剂可以提高药效和便于长期保存。

(2)本发明利用白酒加以具有补益作用的肉苁蓉、淫羊藿、桑椹、枸杞子、山茱萸、大枣、马鹿茸中药通过合理比例配制而成，具有益气补虚、润五脏、和血脉、益精气、补精髓、壮筋骨、健脾胃、滋阴助阳等多种保健作用。酒基浸泡、加水调配酒精度数并加冰糖勾兑糖度后制成，经感官检测本品澄清透明、口味良好；经稳定性检测本品质量稳定，剂型设计合理，在治疗慢性疲劳综合症和保健领域具有广泛适应性。

附图说明

图1显示为肉苁蓉和淫羊藿对疗效影响的响应面图。

图2显示为肉苁蓉和桑葚对疗效影响的响应面图。

图3显示为肉苁蓉和枸杞子对疗效影响的响应面图。

图4显示为肉苁蓉和山茱萸对疗效影响的响应面图。

图5显示为肉苁蓉和大枣对疗效影响的响应面图。

图6显示为肉苁蓉和马鹿茸对疗效影响的响应面图。

图7显示为肉苁蓉和冰糖对疗效影响的响应面图。

图8显示为淫羊藿和桑葚对疗效影响的响应面图。

图9显示为淫羊藿和枸杞子对疗效影响的响应面图。

图10显示为淫羊藿和山茱萸对疗效影响的响应面图。

图11显示为淫羊藿和大枣对疗效影响的响应面图。

图12显示为淫羊藿和马鹿茸对疗效影响的响应面图。

图13显示为淫羊藿和冰糖对疗效影响的响应面图。

图14显示为桑葚和枸杞子对疗效影响的响应面图。

图15显示为桑葚和山茱萸对疗效影响的响应面图。

图16显示为桑葚和大枣对疗效影响的响应面图。

图17显示为桑葚和马鹿茸对疗效影响的响应面图。

图18显示为桑葚和冰糖对疗效影响的响应面图。

图19显示为枸杞子和山茱萸对疗效影响的响应面图。

图20显示为枸杞子和大枣对疗效影响的响应面图。

图21显示为枸杞子和马鹿茸对疗效影响的响应面图。

图22显示为枸杞子和冰糖对疗效影响的响应面图。

图23显示为山茱萸和大枣对疗效影响的响应面图。

图24显示为山茱萸和马鹿茸对疗效影响的响应面图。

图25显示为山茱萸和冰糖对疗效影响的响应面图。

图26显示为马鹿茸和大枣对疗效影响的响应面图。

图27显示为冰糖和大枣对疗效影响的响应面图。

图28显示为马鹿茸和冰糖对疗效影响的响应面图。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作进一步详细描述，但本发明的配方和方法不限于下述实施例。

实施例一：本发明保健酒剂

本发明中，酒剂含有肉苁蓉20份-60份、淫羊藿20份-40份、桑椹10份-30份、枸杞子10份-30份、山茱萸10份-30份、大枣10份-30份、马鹿茸1份-2份、冰糖45份-65份。

实施例二：本发明保健酒剂制备方法

本发明中，所述酒剂由以下方法制备：

(1)称量、清洗：按比例称量各药材，用水冲洗干净，沥干，备用；

(2)浸泡：将淫羊藿置于浸泡罐底部，其余药材放置上面，加入4倍量体积65％白酒浸泡，浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环4小时-6小时，15天-25天后过滤，滤液置贮存罐中；再向浸泡罐中加入2.5倍量体积45％白酒浸泡，浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环4小时-6小时，10天-20天后过滤，滤液置贮存罐中；再加入1.0倍量体积纯化水循环2小时，过滤，滤液置贮存罐中；

(3)过滤：将3次浸泡所得酒液静置10天-20天，上清液分别过硅藻土过滤机过滤，硅藻土用量为1kg硅藻土/1吨酒液，备用；

(4)调配：将贮存罐中滤液混合均匀，加纯化水调配成36.5％酒，并按配方比例加入冰糖搅拌溶解，备用；

(5)储酒：将酒液至储罐中，感官检验及酒精度数检验合格后，低温静置30天，过滤，检验理化指标，准备灌装；

(6)洗瓶、灭菌：挑选合格的玻璃瓶、瓶盖，玻璃瓶经饮用水粗洗，纯化水精洗后，立即干燥灭菌，冷却，备用，瓶盖经饮用水粗洗，纯化水精洗，用75％乙醇浸泡2小时灭菌，干燥，备用；

(7)灌酒、封盖：开启灌装机，调整到规定装量500ml，灌装后立即封盖，检查密封性并采用灯检剔除不合格品后装入外包装。

实施例三：本发明保健酒剂

本发明酒剂含有肉苁蓉40kg、淫羊藿30kg、桑椹20kg、枸杞子20kg、山茱萸20kg、大枣20kg、马鹿茸1kg、冰糖55kg。

实施例四：本发明保健酒剂

本发明中，酒剂含有肉苁蓉20kg、淫羊藿20kg、桑椹10kg、枸杞子10kg、山茱萸10kg、大枣10kg、马鹿茸1kg、冰糖45kg。

实施例五：本发明保健酒剂

本发明中，酒剂含有肉苁蓉60kg、淫羊藿40kg、桑椹30kg、枸杞子30kg、山茱萸30kg、大枣30kg、马鹿茸2kg、冰糖65kg。

实施例六：本发明保健酒剂制备方法

本发明中，酒剂浸泡期间罐中浸泡酒液每天循环6小时，25天后过滤，滤液置贮存罐中；再向浸泡罐中白酒后每天循环6小时，20天后过滤，滤液置贮存罐中；再加入1.0倍量体积纯化水循环2小时，过滤，滤液置贮存罐中；将3次浸泡所得酒液静置20天，上清液分别过硅藻土过滤机过滤。

实施例七：本发明保健酒剂的成分响应面法优化

1、实验材料

1.1、实验动物及饲养

spf级雄性icr小鼠，体重19～22g。

1.2主要仪器

sba-生物传感分析仪，奥林巴斯au400型自动生化分析仪，vis-7200可见分光光度计，匀浆机，离心机，电子天平。

1.3样品

按照本发明酒剂响应面法需求拟定实验比例配置肉苁蓉、淫羊藿、桑椹、枸杞子、山茱萸、大枣、马鹿茸和冰糖并按照实施例六的制备方法制备成酒剂。按照本发明成人推荐量100ml/d，成人60kg体重计，即1.67ml/kg.bw。实验时将10倍浓缩液与厂家提供的50度基酒混合配制成不同剂量的应用液灌胃，各应用液中酒精终浓度均为15度(15％，v/v，20℃)。

2实验方法

2.1剂量选择

将实验动物随机分为空白对照组、120个本发明试验组和糖对照组。本发明试验组剂量为1.67ml/kg.bw灌胃，空白对照组动物以蒸馏水灌胃，糖对照组以相应剂量的20g/100ml白砂糖溶液灌胃，每日一次，连续灌胃30天后进行实验。

2.2实验步骤

2.2.1负重游泳实验：末次给予受试物30min后，将尾部负荷5％体重铅皮的小鼠置于游泳箱中游泳。箱中水深不少与30cm，水温25±1℃，记录小鼠自游泳开始至死亡的时间。

2.2.2血乳酸测定：末次给予受试物30min后，将动物置温度为30℃的水中不负重游泳10min，并于游泳前、游泳后立即、游泳后休息20min各采眼球血20μl测定乳酸含量。并按下述公式计算血乳酸曲线下面积，以判断运动后血乳酸变化情况。血乳酸曲线下面积＝5×(游泳前血乳酸值+3×游泳后0min血乳酸值+2×游泳后休息20min血乳酸值)，任一试验组的面积小于糖对照组，且差异有显著性，可判定该实验结果阳性。

2.2.3血清尿素氮测定：末次给予受试物30min后，将小鼠置温度为30℃的水中不负重游泳90min，休息60min后采眼球血0.5ml，血凝固后取血清用奥林巴斯au400型自动生化分析仪测定血清尿素氮含量。

2.2.4肝糖原测定：于末次给予受试物30min处死动物，取肝脏经生理盐水漂洗后用滤纸吸干，迅速称取肝脏100mg，测定肝糖原含量(蒽酮法)。

3.实验数据分析

试验组数据相比空白对照组，体重影响小于5％，游泳时间提升25％，血乳酸测定呈阳性，血清尿素氮含量降低40％，肝糖原含量增加10％为有疗效，统计每试验组有疗效的比例进行响应面法分析优化，优化结果见说明书附图及以下数据。

响应面法对上述工艺参数的优化过程如下：

表1：响应面因素水平表

表2：box-bohnken实验设计结果

响应面法优化实验结果显示，要达到相同程度的疗效，肉苁蓉、淫羊藿、桑椹、枸杞子、山茱萸、大枣、马鹿茸、冰糖的二次项对保健酒剂最终疗效均具有明显显著性。如果某一成分含量偏多，将会导致整个酒剂药效降低，这是因为慢性疲劳综合症是一个综合型病症，致病原因多，调节原理复杂，按照中医原理气血亏虚型、肝郁脾虚型、心脾两虚型、肝肾阴虚型、心肾不交型等中医证型需要采用不同的药理调理，而本发明的配方正好是基于多方面致病因素考虑，该药剂互为君臣药，针对不同致病因素相互辅佐，最终达到治疗效果，最佳组合即为肉苁蓉40g、淫羊藿30g、桑椹20g、枸杞子20g、山茱萸20g、大枣20g、马鹿茸1.5g、冰糖55g，获得治疗效果最好，可以达到接近92％治疗率。

实施例八：本发明保健酒剂的口感评价

本申请采用响应面法对保健酒剂配方进行了优化，由于酒剂作为一种饮品，尤其作为治疗慢性疲劳综合症需要长期服用的酒，口感至关重要，申请人邀请了10位具有白酒类评定经验和评定资格的白酒评酒员，对上述方法制造药酒的外观、香气、口感进行了感官综合评价。感官评价的满分为100分，外观评分以15分为满分，其中澄清度5分，色泽10分；香气分析评定酒剂的整体气味，评分以30分为满分，其中气味纯正度15分，香气量15分；口感分析以44分为满分，酸甜度评价20分，酒味纯正、酒体完整24分；整体感觉评价主要是对酒剂香型、风味的评价和评酒员整体感觉，满分11分，统计评分结果，评定结果如下表。

表3：本发明酒剂感官评定结果

口感评定结果显示，本发明药酒颜色晶亮透明，无悬浮物，无沉淀，具有乙酸乙酯为主体的清雅、谐调的复合香气，清香较纯正，香气量适中，口感绵甜醇和，香味谐调，落口爽净，甜度适中，但是有一定药味，风格突出、典型，适合长期服用。

如上所述，即可较好地实现本发明,上述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明确定的保护范围内。