本发明涉及食品添加剂的技术领域。更具体地说,本发明涉及一种苹果醋的食品添加剂。
背景技术:
食品、饮料是人们消耗最快的消费品,食品、饮料关系到人们的身体健康,现在市场上的副食品越来越多,但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求,人们的生活水平在不断的提高,对副食品的营养要求也越来越高。
技术实现要素:
本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种苹果醋食品添加剂。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种苹果醋的食品添加剂,由以下重量份的原料组成:猪血20-30、鸡蛋液60-70、大米粉15-20、茼蒿花6-7、玉米粉15-20、甜菜根粉10-15、白酒15-20、水100-120。
优选地,所述的苹果醋的食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:s1、将茼蒿花粉碎后,用棉布包扎好,放入白酒中浸泡10-15天,过滤,得到白酒提取物备用;s2、将猪血、鸡蛋液合并,混匀后,加入水,蒸熟,捣碎,得到浆液备用;s3、将白酒提取物与浆液、玉米粉、甜菜根粉、大米粉合并,混匀备用。
本发明至少包括以下有益效果:
本发明的苹果醋的食品添加剂,可广泛应用于各种苹果醋饮品中,营养丰富,长期食用有强身健体之功效。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
需要说明的是,下述实施方案中所述实验方法,如无特殊说明,均为常规方法,所述试剂和材料,如无特殊说明,均可从商业途径获得。
本发明提供一种苹果醋的食品添加剂,由以下重量份的原料组成:猪血20-30、鸡蛋液60-70、大米粉15-20、茼蒿花6-7、玉米粉15-20、甜菜根粉10-15、白酒15-20、水100-120。
所述的苹果醋的食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:s1、将茼蒿花粉碎后,用棉布包扎好,放入白酒中浸泡10-15天,过滤,得到白酒提取物备用;s2、将猪血、鸡蛋液合并,混匀后,加入水,蒸熟,捣碎,得到浆液备用;s3、将白酒提取物与浆液、玉米粉、甜菜根粉、大米粉合并,混匀备用。
实施例一
苹果醋的食品添加剂,由以下重量份的原料组成:猪血20、鸡蛋液60、大米粉15、茼蒿花6、玉米粉15、甜菜根粉10、白酒15、水100。
所述的苹果醋的食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:s1、将茼蒿花粉碎后,用棉布包扎好,放入白酒中浸泡10天,过滤,得到白酒提取物备用;s2、将猪血、鸡蛋液合并,混匀后,加入水,蒸熟,捣碎,得到浆液备用;s3、将白酒提取物与浆液、玉米粉、甜菜根粉、大米粉合并,混匀备用。
实施例二
苹果醋的食品添加剂,由以下重量份的原料组成:猪血25、鸡蛋液65、大米粉17.5、茼蒿花6.5、玉米粉17.5、甜菜根粉12.5、白酒12.5、水110。
所述的苹果醋的食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:s1、将茼蒿花粉碎后,用棉布包扎好,放入白酒中浸泡12.5天,过滤,得到白酒提取物备用;s2、将猪血、鸡蛋液合并,混匀后,加入水,蒸熟,捣碎,得到浆液备用;s3、将白酒提取物与浆液、玉米粉、甜菜根粉、大米粉合并,混匀备用。
实施例三
苹果醋的食品添加剂,由以下重量份的原料组成:猪血30、鸡蛋液70、大米粉20、茼蒿花7、玉米粉20、甜菜根粉15、白酒20、水120。
所述的苹果醋的食品添加剂的制备方法,包括以下步骤:s1、将茼蒿花粉碎后,用棉布包扎好,放入白酒中浸泡15天,过滤,得到白酒提取物备用;s2、将猪血、鸡蛋液合并,混匀后,加入水,蒸熟,捣碎,得到浆液备用;s3、将白酒提取物与浆液、玉米粉、甜菜根粉、大米粉合并,混匀备用。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。