技术总结
本实用新型提供一种蒸酒装置，包括蒸馏桶，蒸馏桶的顶部设有桶盖，桶盖与蒸馏桶的接触处设有密封装置，桶盖顶上开设有酒蒸汽出口，蒸馏桶的底部设有排水管，排水管上安装有阀门，所述蒸酒装置还包括加热装置和冷凝装置；蒸馏桶内底部安放有支架，支架上支承有筛板，筛板将蒸馏桶分为上下两部分，上部为酒醅容纳腔，下部为加热功能腔；所述桶盖的酒蒸汽出口处安装有酒蒸汽回收装置，桶盖与酒蒸汽回收装置连为一体；本实用新型结构灵巧，节约空间，密封、冷却效果好，可以提高白酒的收率，同时进、出料方便，可以提高工作效率，采用全不锈钢材质，洗清方便，同时保证了产品质量，还符合人们的审美要求。
技术研发人员：高宏燕
受保护的技术使用者：高宏燕
技术研发日：2017.11.28
技术公布日：2019.08.16