一种啤酒加工系统的制作方法

文档序号:16905773发布日期:2019-02-19 18:20阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种啤酒加工系统,包括依次设置的破碎装置(10)、用于对破碎后物料进行糊化操作的糊化装置(20)、糖化锅(30)、煮沸装置(40)、沉淀装置(50)、冷却装置(60)及发酵装置(70);所述煮沸装置之间通过管道(5)连接;其特征在于:所述糖化锅(30)包括内腔室(301)、设于内腔室外的外壳(302)及形成于内腔室外壁和外壳内壁之间的加热腔(303);所述煮沸装置包括锅体(1)、进液管件(11)、出液管件(12)、用于对锅体内壁升温的第一加热装置(2)及设于所述锅体(1)内的第二加热装置(3),该煮沸装置连接一酒花添加器。

2.根据权利要求1所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述加热腔(303)连通一循环加热装置(80),该循环加热装置(80)包括箱体(801)、设于箱体内的加热管(802)、与该加热管相配合的循环水管(803)及设于循环水管上的泵体(804);所述循环水管(803)一端为进水端,一端为出水端。

3.根据权利要求2所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述外壳(302)上设有出水口(305)和进水管(304),所述进水端与该出水口(305)相连,所述出水端与该进水管(304)相连。

4.根据权利要求3所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述进水管(304)为固连于所述外壳(302)上的弧形管道,该进水管(304)与所述加热腔(303)相连通。

5.根据权利要求1所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述酒花添加器包括酒花储存罐(401)和与该酒花储存罐底部连通的送料管道(402),该送料管道(402)与所述煮沸装置(40)上部相连通。

6.根据权利要求2所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述第二加热装置(3)包括螺旋设置的换热管件(310)、用于使麦汁于锅体内循环流动的循环管件(320)及用于使循环管件(320)内的麦汁喷淋至锅体内壁上的分流件(330);所述分流件(330)通过一高度调节机构(4)实现可相对循环管件(320)上下动作。

7.根据权利要求6所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述分流件(330)上设有水平设置的分流部(332),所述循环管件(320)上设有与所述分流部(332)平行设置的延伸部(322),所述分流部(332)与所述延伸部(322)间具有供麦汁水平喷出的内腔室(301)。

8.根据权利要求7所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述高度调节机构(4)包括定位件(411)和与所述分流件(330)相配合的卡扣部件(42),所述定位件(411)与所述循环管件(320)外壁相配合形成定位腔(412)。

9.根据权利要求8所述的一种啤酒加工系统,其特征在于:所述卡扣部件(42)包括与所述定位腔(412)内壁相配合的滚动件(421)、至少部分穿设于所述定位腔(412)内的活动件(422)及用于对滚动件(421)定位的卡紧件(423),所述活动件(422)与所述分流件(330)相连。

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