一种保健酒及其制备方法与流程

本发明涉及保健饮品技术领域，具体为一种保健酒及其制备方法。

背景技术：

保健酒系指适用于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的酒，保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分来源，以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。

但是目前现有的保健酒制备技术还不够全面，因此保健酒的饮用质量仍然有所欠缺，且现有的保健酒在制备中无法更好保证保健酒与人体之间的溶解性与吸收性，导致保健酒内的成分流失过多，从而导致保健酒价值功效显著降低，因此急需研究一种保健酒及其制备方法。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种保健酒及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：一种保健酒及其制备方法，包括以下步骤：步骤一，备料；步骤二，浸泡；步骤三，沉淀；步骤四，提液；步骤五，过滤；其特征在于：

其中在上述步骤一中，将选用好的材料倒入制备容器中与酿好的酒混合；

其中在上述步骤二中，材料在制备容器中浸泡；

其中在上述步骤三中，将混合液在制备容器中静置一定时间，使制备容器内的材料充分溶解，不易溶解的部分材料进行沉淀；

其中在上述步骤四中，将制备容器内的酒水集中提取到盛放器皿中；

其中在上述步骤五中，盛放器皿中酒水通过过滤设备进行精化过滤，生成保健酒成品。

根据上述技术方案，所述步骤一中，制备材料和酒水以重量份数配比：β-烟酰胺单核苷酸(nmn)和酒水组成；其中每500ml酒水，需要配比的β-烟酰胺单核苷酸(nmn)最少100毫克最多不超过20克。

根据上述技术方案，所述步骤二中，酒水为任意度数。

根据上述技术方案，所述步骤一中，盛放器皿中设有配合使用的滤纸，滤纸为一次性。

根据上述技术方案，所述步骤四中，过滤设备通过高分子过滤材料完成过滤工序。

与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：该为一种保健酒及其制备方法，在对保健酒的制备过程中步骤简单，且提供了一种较易吸收的方法，因为酒是极易进入人体被人体吸收的物质，通过加入β-烟酰胺单核苷酸(nmn)溶解在酒中，可以借助酒的特性，使人体吸收率和吸收速度显著增加，保证酒内的价值成分可以更好的得到人体的吸收，提高了对人体健康的益处。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是本发明的方法流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种保健酒及其制备方法，包括以下步骤：步骤一，备料；步骤二，浸泡；步骤三，沉淀；步骤四，提液；步骤五，过滤；以达到了所需的制备效果；

其中在上述步骤一中，选用好的材料倒入制备容器中与酿好的酒混合，制备材料和酒水以重量份数配比：β-烟酰胺单核苷酸(nmn)和酒水组成，第一个字母，念(beita)；其中每500ml酒水，需要配比的β-烟酰胺单核苷酸(nmn)最少100毫克最多不超过20克，烟酰胺单核苷酸在人体细胞能量生成中扮演重要角色，它参与细胞内nad(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，细胞能量转化的重要辅酶)的合成。烟酰胺单核苷酸(nmn)，人体内原本该物质存在，但随着年龄的增长而减少，nmn(acmeteaw+nmn)在人体细胞能量生成中扮演重要角色，它参与细胞内烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nad)的合成，而nad是细胞能量转化的重要辅酶；

其中在上述步骤二中，材料在制备容器中浸泡，这样可以更好的保证了制备材料进行解析，间隔的时间目的是在于给材料一定的冷却时间，以便可以更好的将内部的成分进行提取；

其中在上述步骤三中，将混合液在制备容器中静置一定时间，使制备容器内的材料充分溶解，不易溶解的部分材料进行沉淀，沉淀的目的也是在于将酒水中的材料进行澄清，以保证后续的提取作业；

其中在上述步骤四中，将制备容器内的酒水集中提取到盛放器皿中，盛放器皿中设有配合使用的滤纸，滤纸为一次性，滤纸目的在与对酒水中的材料以及大颗粒杂质进行过滤，同时一次性滤纸成本低廉，用于材料的过滤匹配性高，更好的满足了制备的需求；

其中在上述步骤五中，过滤设备通过高分子过滤材料完成过滤工序，这样可以更好的对酒水中的微型杂质以及材料成分进行过滤，以确保酒水的纯度，使其可以更高的进行打包销售。

基于上述，本发明的优点在于，本发明，在对保健酒制备的过程中步骤简单，且对保健酒的制备过程中步骤简单，且提供了一种较易吸收的方法，因为酒是极易进入人体被人体吸收的物质，通过加入β-烟酰胺单核苷酸(nmn)溶解在酒中，可以借助酒的特性，使人体吸收率和吸收速度显著增加，保证酒内的价值成分可以更好的得到人体的吸收，提高了对人体健康的益处。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

技术特征：

1.一种保健酒及其制备方法，包括以下步骤：步骤一，备料；步骤二，浸泡；步骤三，沉淀；步骤四，提液；步骤五，过滤；其特征在于：

其中在上述步骤一中，将选用好的材料倒入制备容器中与酿好的酒混合；

其中在上述步骤二中，材料在制备容器中浸泡；

其中在上述步骤三中，将混合液在制备容器中静置一定时间，使制备容器内的材料充分溶解，不易溶解的部分材料进行沉淀；

其中在上述步骤四中，将制备容器内的酒水集中提取到盛放器皿中；

其中在上述步骤五中，盛放器皿中酒水通过过滤设备进行精化过滤，生成保健酒成品。

2.根据权利要求1所述的一种保健酒及其制备方法，其特征在于：所述步骤一中，制备材料和酒水以重量份数配比：β-烟酰胺单核苷酸(nmn)和酒水组成；其中每500ml酒水，需要配比的β-烟酰胺单核苷酸(nmn)最少100毫克最多不超过20克。

3.根据权利要求1所述的一种保健酒及其制备方法，其特征在于：所述步骤二中，酒水为任意度数。

4.根据权利要求1所述的一种保健酒及其制备方法，其特征在于：所述步骤一中，盛放器皿中设有配合使用的滤纸，滤纸为一次性。

5.根据权利要求1所述的一种保健酒及其制备方法，其特征在于：所述步骤四中，过滤设备通过高分子过滤材料完成过滤工序。

技术总结
本发明公开了一种保健酒及其制备方法，包括以下步骤：步骤一，备料；步骤二，浸泡；步骤三，沉淀；步骤四，提液；步骤五，过滤；其中在上述步骤一中，将选用好的材料倒入制备容器中与酿好的酒混合；其中在上述步骤二中，材料在制备容器中浸泡一定的时间；其中在上述步骤三中，将制备容器静置一定时间，使制备容器内的材料进行沉淀；最后一个步骤，过滤。本专利产品的制备过程步骤简单，且提供了一种较易吸收的方法，因为酒是极易进入人体被人体吸收的物质，β‑烟酰胺单核苷酸(NMN)溶解在酒中，可以很好地借助酒的特性，使人体吸收率和吸收速度显著增加，且保证酒内的营业成分可以更好的得到人体的吸收，对人体的健康有很好的帮助。

技术研发人员：井英强
受保护的技术使用者：井英强
技术研发日：2020.08.28
技术公布日：2020.11.17