一种新型可食用复合生物膜的制作方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种可食用膜，具体涉及一种新型可食用复合生物膜。
【背景技术】
[0002]传统的食品包装材料大多采用聚丙烯、聚乙烯等化工产品，这些材料虽然加工方便、价格低廉，可是存在着无法生物降解的弊端，只能作为生活垃圾而处理，这些材料的广泛应用加速了白色污染问题。
[0003]针对食品包装材料的特殊性，可食用包装材料的研制这一课题应运而生。由于可食用包装材料具有无毒、可食用的特点，即使不食用而丢弃也会自动降解，不会造成环境污染。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种新型可食用复合生物膜，包括以下重量份的原料:淀粉2~10份，琥珀酰甲壳素20~30份，黄原胶25~40份，玉米醇溶蛋白5~10份，海藻酸盐8~15份，大豆多醣体2~5份，普鲁兰多糖1~5份，保湿剂2~8份。
[0005]所述淀粉为玉米淀粉、紫薯淀粉、小麦淀粉或马铃薯淀粉中的任意一种。
[0006]所述海藻酸盐为海藻酸钾、海藻酸钠或海藻酸钙。
[0007]所述保湿剂为甘油或蓖麻油中的任意一种。
[0008]所述新型可食用复合生物膜在食品行业中的应用。
[0009]本发明产品原料易购得，制备方法简单，得到的产品机械性能好、抗氧化性好、阻水阻油性好、透气性低等特点。
[0010]【具体实施方式】:
下面结合具体实施案例对本发明作进一步详细地描述:
实施例1:
玉米淀粉2 kg，琥珀酰甲壳素20 kg，黄原胶25 kg，玉米醇溶蛋白5 kg，海藻酸钾8kg,大豆多醣体2 kg,普鲁兰多糖I kg,甘油2 kg。
[0011]实施例2:
紫薯淀粉4 kg，琥珀酰甲壳素25 kg，黄原胶30 kg，玉米醇溶蛋白6 kg，海藻酸钾10 kg,大豆多醣体3 kg,普鲁兰多糖2 kg,甘油5 kg。
[0012]实施例3:
小麦淀粉5 kg,琥拍酰甲壳素25 kg,黄原胶35 kg,玉米醇溶蛋白8 kg,海藻酸钠12 kg,大豆多醣体3 kg,普鲁兰多糖3 kg,蓖麻油5 kg。
[0013]实施例4:
马铃薯淀粉8 kg，琥珀酰甲壳素28 kg，黄原胶35 kg，玉米醇溶蛋白8 kg，海藻酸钙12 kg,大豆多醣体5 kg,普鲁兰多糖5 kg,蓖麻油6 kg。
[0014]实施例5: 马铃薯淀粉10 kg,琥拍酰甲壳素30 kg,黄原胶40 kg,玉米醇溶蛋白10 kg,海藻酸隹丐15 kg,大豆多醣体5 kg,普鲁兰多糖5 kg,蓖麻油8 kg。
【主权项】
1.一种新型可食用复合生物膜，其特征在于，包括以下重量份的原料:淀粉2~10份，琥珀酰甲壳素20~30份，黄原胶25~40份，玉米醇溶蛋白5~10份，海藻酸盐8~15份，大豆多醣体2~5份，普鲁兰多糖1~5份，保湿剂2~8份。
2.根据权利要求1所述的新型可食用复合生物膜，其特征在于，所述淀粉为玉米淀粉、紫薯淀粉、小麦淀粉或马铃薯淀粉中的任意一种。
3.根据权利要求2所述的新型可食用复合生物膜，其特征在于，所述海藻酸盐为海藻酸钾、海藻酸钠或海藻酸钙。
4.根据权利要求3所述的新型可食用复合生物膜，其特征在于，所述保湿剂为甘油或蓖麻油中的任意一种。
5.一种根据权利要求1-4中任意一项所述的新型可食用复合生物膜在食品行业中的应用。
【专利摘要】本发明公开了一种新型可食用复合生物膜，包括以下重量份的原料：淀粉 2~10 份，琥珀酰甲壳素 20~30 份，黄原胶 25~40 份，玉米醇溶蛋白 5~10 份，海藻酸盐 8~15 份，大豆多醣体 2~5 份，普鲁兰多糖 1~5 份，保湿剂 2~8 份。本发明提供的产品具有机械性能好、抗氧化性好、阻水阻油性好、透气性低等特点。
【IPC分类】C08L89-00, C08L3-02, B65D65-46, C08K5-053, C08L5-04, C08L5-00, C08L5-08, C08L91-00
【公开号】CN104530494
【申请号】CN201410748784
【发明人】李本明
【申请人】青岛无为保温材料有限公司
【公开日】2015年4月22日
【申请日】2014年12月10日