一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒及其生产工艺的制作方法_2

文档序号:9501639阅读:来源:国知局
、鸡内金18份、葛根14份、白茅根10份、党参10份、何首乌3份、果胶酶3份、木糖醇1.2份、白酒160份。
[0062]其生产工艺包括以下步骤:
[0063]SI,切碎:按照份量配比称取春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参、白酒,将春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参切成碎块,并加入到白酒中,加温至50 0C,持续2.5h,冷却后得到混合酒;
[0064]S2,打浆:按照份量配比称取苜蓿、甜叶菊、紫苏叶、果胶酶,将苜蓿、甜叶菊、紫苏叶放入打浆机中进行打浆,再放入果胶酶,在30°C的条件下发酵14h,得到中草药汁液;
[0065]S3,混合:按照份量配比称取何首乌并粉碎,粉末细度为110目,将粉末加入到S2中的中草药汁液中充分搅拌,并加入SI中的混合酒,在缓慢搅拌条件下控温放置9h,得到中草药混合酒;
[0066]S4,酿制:按照份量配比向S3中的中草药混合酒中加入木糖醇,充分搅拌后密封静置22天,过滤后即可得到一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒。
[0067]实施例四
[0068]—种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒,包括以下重量份的原料:苜蓿50份、春砂仁45份、甜叶菊45份、土茯苓35份、薏苡仁35份、紫苏叶35份、鸡内金22份、葛根16份、白茅根12份、党参12份、何首乌3.5份、果胶酶3.5份、木糖醇1.4份、白酒180份。
[0069]其生产工艺包括以下步骤:
[0070]SI,切碎:按照份量配比称取春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参、白酒,将春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参切成碎块,并加入到白酒中,加温至55 °C,持续
2.5h,冷却后得到混合酒;
[0071]S2,打浆:按照份量配比称取苜蓿、甜叶菊、紫苏叶、果胶酶,将苜蓿、甜叶菊、紫苏叶放入打浆机中进行打浆,再放入果胶酶,在35°C的条件下发酵16h,得到中草药汁液;
[0072]S3,混合:按照份量配比称取何首乌并粉碎,粉末细度为115目,将粉末加入到S2中的中草药汁液中充分搅拌,并加入SI中的混合酒,在缓慢搅拌条件下控温放置9.5h,得到中草药混合酒;
[0073]S4,酿制:按照份量配比向S3中的中草药混合酒中加入木糖醇,充分搅拌后密封静置27天,过滤后即可得到一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒。
[0074]实施例五
[0075]—种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒,包括以下重量份的原料:苜蓿55份、春砂仁50份、甜叶菊50份、土茯苓45份、薏苡仁40份、紫苏叶40份、鸡内金24份、葛根18份、白茅根14份、党参14份、何首乌4份、果胶酶4份、木糖醇1.6份、白酒200份。
[0076]其生产工艺包括以下步骤:
[0077]SI,切碎:按照份量配比称取春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参、白酒,将春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参切成碎块,并加入到白酒中,加温至60 0C,持续3h,冷却后得到混合酒;
[0078]S2,打浆:按照份量配比称取苜蓿、甜叶菊、紫苏叶、果胶酶,将苜蓿、甜叶菊、紫苏叶放入打浆机中进行打浆,再放入果胶酶,在40°C的条件下发酵18h,得到中草药汁液;
[0079]S3,混合:按照份量配比称取何首乌并粉碎,粉末细度为120目,将粉末加入到S2中的中草药汁液中充分搅拌,并加入SI中的混合酒,在缓慢搅拌条件下控温放置10h,得到中草药混合酒;
[0080]S4,酿制:按照份量配比向S3中的中草药混合酒中加入木糖醇,充分搅拌后密封静置30天,过滤后即可得到一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒。
[0081]以上所述,仅为本发明较佳的【具体实施方式】,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒,其特征在于,包括以下重量份的原料: 苜蓿:35-55份; 春砂仁: 30-50份; 甜叶菊: 30-50份; 土茯苓: 25-45份; 意该仁: 20-40份; 紫苏叶: 20-40份; 鸡内金: 16-24份; 易根:10-18份; 白茅根: 6-14份; 党参:6-14份; 何首乌: 2-4份; 果胶酶: 2-4份; 木糖醇: 0.8-1.6份; 白酒:120-200份。2.根据权利要求1所述的一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒,其特征在于,该清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒包括以下重量份的原料: 苜蓿:40-50份; 春砂仁: 35-45份; 甜叶菊: 35-45份; 土茯苓: 30-40份; 薏苡仁: 25-35份; 紫苏叶: 25-35份; 鸡内金: 18-22份; 葛根:12-16份; 白茅根: 8-12份; 党参:8-12份; 何首乌: 2.5-3.5份; 果胶酶: 2.5-3.5份; 木糖醇: 1-1.4份; 白酒:140-180份。3.根据权利要求1所述的一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒,其特征在于,该清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒包括以下重量份的原料:苜蓿45份、春砂仁40份、甜叶菊40份、土茯苓35份、薏苡仁30份、紫苏叶30份、鸡内金20份、葛根14份、白茅根10份、党参10份、何首乌3份、果胶酶3份、木糖醇1.2份、白酒160份。4.根据权利要求1所述的一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒,其特征在于,所述苜蓿、春砂仁、甜叶菊的重量比为40-50:35-45:35_45。5.一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒的生产工艺,其特征在于,包括如下步骤: S1,切碎:按照份量配比称取春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参、白酒,将春砂仁、土茯苓、鸡内金、葛根、白茅根、党参切成碎块,并加入到白酒中,加温至40-60°C,持续2-3h,冷却后得到混合酒;S2,打浆:按照份量配比称取苜蓿、甜叶菊、紫苏叶、果胶酶,将苜蓿、甜叶菊、紫苏叶放入打浆机中进行打浆,再放入果胶酶,在20-40°C的条件下发酵10-18h,得到中草药汁液;S3,混合:按照份量配比称取何首乌并粉碎,粉末细度为100-120目,将粉末加入到S2中的中草药汁液中充分搅拌,并加入S1中的混合酒,在缓慢搅拌条件下控温放置8-10h,得到中草药混合酒; S4,酿制:按照份量配比向S3中的中草药混合酒中加入木糖醇,充分搅拌后密封静置15-30天,过滤后即可得到一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒。6.根据权利要求5所述的一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒的生产工艺,其特征在于,在S4中,按照份量配比向S3中的中草药混合酒中加入木糖醇,充分搅拌后密封静置22天。7.根据权利要求5所述的一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒的生产工艺,其特征在于,在S3中,按照份量配比称取何首乌并粉碎,粉末细度为110目,将粉末加入到S2中的中草药汁液中充分搅拌,并加入S1中的混合酒,在缓慢搅拌条件下控温放置9h,得到中草药混合酒。8.根据权利要求5所述的一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒的生产工艺,其特征在于,所述S1中的白酒的酒精度数为34-45°。
【专利摘要】本发明公开了一种清脾健胃复方苜蓿中草药保健酒,包括以下重量份的原料:苜蓿35-55份、春砂仁30-50份、甜叶菊30-50份、土茯苓25-45份、薏苡仁20-40份、紫苏叶20-40份、鸡内金16-24份、葛根10-18份、白茅根6-14份、党参6-14份、何首乌2-4份、果胶酶2-4份、木糖醇0.8-1.6份、白酒120-200份,其生产工艺包括以下步骤:S1,切碎、S2,打浆、S3,混合、S4,酿制。本发明的生产方法简单,设计合理,有效保存了中草药中的药性,生产出的保健酒可以促进人们身体健康。
【IPC分类】A61K36/9064, C12G3/04, A61K35/57, A61P1/00
【公开号】CN105255677
【申请号】CN201510759783
【发明人】邝红志
【申请人】长沙奥佳信息科技有限公司
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年11月9日
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