1.一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
a、餐厨废弃油脂经加工提纯，获得处理油脂，所述处理油脂为若干种甘油三酯的混合物；
b、将加工提纯的餐厨废弃油脂与溶剂混合于装有磁力转子、冷凝管、温度计的三口烧瓶中，三口烧瓶置于集热式恒温加热磁力搅拌器中，快速搅拌10-20min，使餐厨废弃油脂完全溶解，得到浅棕色的混合溶液；
c、在室温下往三口烧瓶的混合溶液中缓慢滴入发烟硫酸，同时进行快速搅拌，计时开始滴入发烟硫酸10-15min后，升温并保温；
d、达到反应时间后，往反应溶液中滴入氨水进行水解中和反应，直到反应液不呈酸性时，停止滴加氨水，将反应液搅拌2-5min充分混合后，将产物倒入分液漏斗，用蒸馏水稀释溶液，振荡并搅拌均匀，静置10-15min，分离得到生物油羟基磺酸盐的粗产品，将该粗产品在恒温水浴锅中利用模拟减压蒸馏装置减压蒸馏1.5-2h后，得到生物油羟基磺酸盐的成品。
2.根据权利要求1所述的一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐制备方法，其特征在于，步骤a中所述餐厨废弃油脂选自煎炸油、泔水油、地沟油中的任一种。
3.根据权利要求1所述的一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐制备方法，其特征在于，步骤b中所述溶剂选自四氯化碳、1，2-二氯乙烷、环己烷中的任一种。
4.根据权利要求1所述的一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐制备方法，其特征在于，步骤b中所述的餐厨废弃油脂和溶剂的体积比为1:1-1:4。
5.根据权利要求1所述的一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐制备方法，其特征在于，步骤c中所述的餐厨废弃油脂与发烟硫酸的体积比为9:1-3:1。
6.根据权利要求1所述的一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐制备方法，其特征在于，步骤c中所述的反应温度为40-80℃。
7.根据权利要求1所述的一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐制备方法，其特征在于，步骤c中所述的反应时间为2-6h。
8.根据权利要求1所述的一种基于餐厨废弃油脂的生物油羟基磺酸盐表面活性剂的应用，其特征在于，应用于石油开采领域。