1.一种脚踩柄装置，其特征在于，所述脚踩柄装置包括第一卡盘(1)、第二卡盘(2)和曲柄体(3)，所述第一卡盘(1)上设有圆形卡件(11)，所述圆形卡件(11)的两端设有凹槽(111)，所述第二卡盘(2)和所述圆形卡件(11)连接，所述曲柄体(3)一端可转动地安装在所述第一卡盘(1)和所述第二卡盘(2)之间并以所述圆形卡件(11)为圆心转动，所述曲柄体(3)一端上设有用于限制所述曲柄体(3)转动的可调节滑块(31)，所述可调节滑块(31)可与所述凹槽(111)啮合或分离。
2.根据权利要求1所述的一种脚踩柄装置，其特征在于，所述曲柄体(3)一端设有圆孔(32)和矩形孔(33)，所述圆孔(32)和所述矩形孔(33)连通，所述曲柄体(3)通过所述圆孔(32)可转动地安装在所述圆形卡件(11)上，所述可调节滑块(31)设置在矩形孔(33)内并沿所述矩形孔(33)的两侧壁滑动。
3.根据权利要求2所述的一种脚踩柄装置，其特征在于，所述可调节滑块(31)的侧壁和在所述曲柄体(3)上与所述可调节滑块(31)侧壁对应的位置上分别设有第一螺纹孔，在所述第一螺纹孔上设置有调节螺丝(4)，通过所述调节螺丝(4)控制所述可调节滑块(31)与凹槽(111)啮合或分离。
4.根据权利要求1所述的一种脚踩柄装置，其特征在于，所述圆形卡件(11)上设有多个第二螺纹孔，所述第二卡盘(2)通过固定螺丝和第二螺纹孔配合与圆形卡件(11)连接。
5.根据权利要求1所述的一种脚踩柄装置，其特征在于，所述曲柄体(3)还设有缺角部(34)和可调节挡块(35)，所述可调节挡块(35)的一端可转动地设置在所述缺角部(34)上且所述缺角部(34)的两侧壁限制所述可调节挡块(35)转动。
6.根据权利要求5所述的一种脚踩柄装置，其特征在于，所述缺角部(34)上设有第三螺纹孔，所述可调节挡块(35)通过螺杆和第三螺纹孔的配合与缺角部(34)连接。
7.一种电动自行车，其特征在于，所述电动自行车包括权利要求1-6中任一项所述的脚踩柄装置。