专利名称：低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐，属于食物保鲜技术领域。
各种鲜奶由于营养丰富而被广大消费者视为深受欢迎的保健食品，我国整个北方和西藏具有独天得厚的大面积原始和人工草原，到处牛羊成群，草绿畜肥，各种鲜奶产量巨大，营养价值极高，当地消费供远远超出求，但因没有专用保鲜周转容器而无法出口和远途运输，只能将鲜奶制成酸奶或奶粉后销售。而缺乏草资源的南方大地，庞大的消费群却无法喝到鲜奶。
人们称生产过程中没有经过60度高温杀菌处理的啤酒为生啤酒或鲜啤酒，因其口味爽口鲜美而深受广大消费者钟爱，啤酒厂直接将其灌入啤酒桶内运送到各个销售点出售。因酒内含菌，导致有些身体抵抗力不强的消费者饮用后出现腹泄现象。另因现有的啤酒桶(在双层桶体内注入一层聚氨脂发泡保温层)抗环境温度干扰的能力差，导致保鲜(保质)期极短，内设上下伸缩折叠波纹塑料气囊的啤酒桶，因存在折叠波纹内的酒无法彻底排尽，将会造成极大的浪费和给消费者的健康带来危害。所以，使一些明牌的生、鲜啤酒无法远距离运输、销售。
虽然玻璃瓶装啤酒在生产过程中经过18分钟60度热水的浸泡杀菌，但因杀菌不彻底，照样给消费者的健康带来危害。并且，玻璃瓶成本高、损耗大，经常发生爆炸伤人事件。
各种果酒味道鲜美，又能节省粮食。出售前均需放入冷藏库或地下库内储藏。
鉴于上述，本发明的目的就是在于提供一种能够将鲜奶、饮料、酒类长期保鲜储藏、远程运输的低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐。
本发明是这样实现的保鲜罐由两层以上罐体和一层以上真空隔温层构成，真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块，罐体上设设备仓，外罐体上设真空隔温层控制球阀，内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道和控制阀，罐体上还设排出阀；设备仓内设O3灭菌气体发生器和真空泵，O3灭菌气体发生器和真空泵分别经主管道与球阀和控制阀相通，主管道上设灌装密封盖，设备仓上设电源插座和电源控制开关K1、K2和K3，电源控制开关K1与控制阀相连接，K2与控制阀和O3灭菌气体发生器相连接，K3与控制阀和真空泵相连接。
图1是本发明的罐体剖视图和设备连接示意图。
请参阅图1，10．外罐体；11．内罐体；12．真空隔温层；13．支撑垫块；14．控制球阀；15．灌装、灭菌、抽真空公用通道；16．控制阀；17．排出阀；20．设备仓；21．灌装密封盖；22．主管道；23．O3灭菌气体发生器；24．真空泵；25．电源插座；控制开关K1、K2和K3。
由10、11两层以上罐体和12一层以上真空隔温层，构成的低恒温结构保鲜罐，具有较强的抗环境温度干扰能力，使罐内温度始终保持恒温状态，真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块13，确保内外罐体不会移位，保持的正常间隙，罐体上设设备仓20，外罐体10上设真空隔温层控制球阀14，内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道15和控制阀16，罐体上还设排出阀17；设备仓20内设O3灭菌气体发生器23和真空泵24，O3灭菌气体发生器23和真空泵24分别经主管道22与控制球阀14和控制阀16相通，主管道上设灌装密封盖21，设备仓20上设电源插座25和电源控制开关K1、K2和K3，电源控制开关K1与控制阀16相连接，K2与控制阀16和O3灭菌气体发生器23相连接，K3与控制阀16和真空泵24相连接。
灌装时，打开灌装密封盖21和启动电源控制开关K1，导通控制阀16，向罐内注入鲜奶或饮料、酒类等，灌装结束后，封闭灌装密封盖21，关闭电源控制开关K1；然后启动电源控制开关K2，导通控制阀16和O3灭菌气体发生器23工作，向罐内充入O3灭菌气体对罐内的鲜奶或饮料、酒类等进行彻底灭菌处理，灭菌结束后关闭电源控制开关K2；间隔30分钟后，启动电源控制开关K3，导通控制阀16和真空泵24工作，由于控制球阀14顶部和控制阀16相通，真空泵24工作时，可实现连动控制，既能将罐内的空气抽去，又能抽去罐体真空隔温层12内的余气，使罐内始终处于无菌、真空状态，加上罐体良好抗干扰隔温性能，确保远程运输的鲜奶或饮料、酒类新鲜如初、不变质。
排出时，启动电源控制开关K2，导通控制阀16和O3灭菌气体发生器23工作，向罐内充入O3灭菌气体加压，使新鲜的鲜奶或饮料、酒类等从排出阀处排出，装入分装容器内或食用，因整个排出过程均处于灭菌状态，排出的鲜奶或饮料、酒类本身就能灭菌，从而确保排出时不会被污染。
以上仅为本发明的部分较佳的实施例，基于本发明的任何等同变换，均属本发明的专利保护范围。
权利要求
1．一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐，其特征在于保鲜罐由两层以上罐体和一层以上真空隔温层构成，真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块，罐体上设设备仓，外罐体上设真空隔温层控制球阀，内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道和控制阀，罐体上还设排出阀；设备仓内设O3灭菌气体发生器和真空泵，O3灭菌气体发生器和真空泵分别经主管道与球阀和控制阀相通，主管道上设灌装密封盖，设备仓上设电源插座和电源控制开关K1、K2和K3，电源控制开关K1与控制阀相连接，K2与控制阀和O3灭菌气体发生器相连接，K3与控制阀和真空泵相连接。
全文摘要
本发明在于提供一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐,由两层以上罐体和一层以上真空隔温层构成,罐体上设设备仓,外罐体上设真空隔温层内抽真空球阀,内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道和控制阀,罐体上还设排出阀,设备仓内的O
文档编号B65D81/20GK1289710SQ0013276
公开日2001年4月4日 申请日期2000年11月17日 优先权日2000年11月17日
发明者王键 申请人:王键