专利名称：包含具有可见活性成分的含酒精组合物的容器的制作方法
包含具有可见活性成分的含酒精组合物的容器本发明总体上涉及用于人或动物使用的至少部分透明的组合物以及这种组合物的包装。本发明的一个实施方案涉及ー种含有至少部分透明的水性含酒精组合物的至少部分透明的容器。所述容器包含至少ー个使得存在于所述组合物中的液晶可见的偏光器。在当今的饮料和化妆品エ业中，含酒精的组合物是十分成熟的产品。在这一部分的创新主要在于新型酒精饮料、波普饮料(alcopops)、香水、须后水或具有功能性护理成分的古龙香水。例如，为了皮肤护理的目的，含酒精的化妆品组合物可能与蛋白质或磷脂结合。香水通常包含大量的精油。同样，例如为了不同的ロ感和/或味道，含酒精饮料可能与脂类和/或蛋白质成分結合。然而，蛋白质通常致使组合物不透明，并且经常在视觉上无法吸引消费者。因此富 含蛋白质的组合物通常以不透明的包装出售。然而，特别是对于香水而言，消费者希望能够看到清澈和透明的成分組成。因此，人们需要透明的含蛋白质组合物。对此可以使用在溶液中清澈并因此适合于透明的瓶子的水解乳清蛋白。但是，这种含蛋白质组合物的透明度使得消费者怀疑所述组合物中透明蛋白质的含量。因此，需要ー个体系，使消费者能够目视检查透明容器中透明活性成分的有无和多少。本申请的发明人满足了这ー需求。因此，本发明的目的是提供包含至少ー种透明的活性成分的透明组合物，以及使原本无法用裸眼看到的活性组分可见的包装。本发明人开展了广泛的研究，并惊奇地发现本发明的目的可以由独立权利要求中的主题加以实现。从属权利要求进ー步发展了本发明的思想。本发明人发现，对于在加入至透明液体组合物中时通常会或多或少地使组合物变得浑浊的活性成分而言，如果将其以液晶的形式加入就不会发生这种不期望的結果。用裸眼观察，通常情况下液晶是透明的。本发明人进ー步发现，如果透过ー个偏光器观察含有液晶的透明的食品级组合物，消费者就可以看到液晶，由此可以检查活性成分的有无和多少。此外，透过偏光器观察液晶，会使透明组合物产生新的视觉效应，S卩如彩虹般的色彩和/或黒白条纹，通过晃动或搅动可增强这种视觉效果。消费者认为这种动态视觉效果十分吸引人。因此，本发明的一个实施方案是ー种含有至少部分透明的水性含酒精组合物的至少部分透明的容器，其特征在于容器表面的至少一部分覆盖有至少ー个偏光器，并且该组合物含有食品级液晶。如果某些化合物被广泛地允许人或动物食用，它们即被认为属于食品级的。存在于该组合物中的酒精最好是こ醇。
该组合物的酒精含量没有特别的限制。一般地，该组合物的酒精含量在2_90Vol%范围内。对于酒精饮料而言，其酒精含量可在2-50Vol%范围之内，优选在3-15Vol%范围内。对于化妆品制剂而言，其酒精含量可在5-90Vol%范围之内，优选在40-80Vol%范围内。举例来说，容器可由玻璃或塑料制成。玻璃或塑料可以是或不是彩色的，但是其必须至少是部分透明的。举例来说，可用于该种容器生产的典型塑料包括聚(对苯二甲酸乙二醇酯)(PET)或聚丙烯(PP)。所述至少部分透明的容器可由一种部分透明的材料构成。可选地，该容器也可只包含一个用透明材料制成的观察窗，而容器的其余部分由不透明材料制成或覆盖有不透明的标签。重要的是通过一个至少部分透明的部分，可见光能够射入并射出 容器。该至少部分透明的容器的至少部分透明的部分，对于至少一部分可见光的透过率至少为75%。除非另外说明，该处透过率涉及的材料厚度为I厘米。所述至少部分透明的部分至少部分覆盖有至少一个偏光器。例如，可以至少有一个偏光器附着于容器的外表面。将偏光器附着在容器的外表面有这样一个优点，即其可以容易地安装及拆卸，以用于，例如，重复使用的目的。例如，一个透明容器可能带有偏光标签。这将容许对液晶进行目测检查，并且同时产生富有吸引力的视觉效应。如果组合物与偏光器直接接触不涉及任何危险，偏光器也可以附于容器的内部。此外，所述至少一个偏光器可能是容器壁的组成部分。这样的优点是偏光器将会具有更佳的耐划伤性。原则上，任何种类的偏光器都可用于本发明的这一目的。例如，偏光器可以是吸收偏光器和/或线性偏光器。如果只使用一个偏光器，则该偏光器可围绕在整个容器周围。如果偏光器的方向平行或垂直于容器的轴线，则将有最大量的光穿过该偏光器。结果，可在一个非常明亮的背景前看到液晶。偏光器的方向由其特定的透射轴来定义，当光线沿透射轴穿过时，电磁波的振动被限制到一个特定的平面内。如果偏光器的方向与容器的轴线相差45°，穿过容器的光线将以90°的方向偏角穿过两个偏光器的平面。结果，只有被液晶散射的光线才能被看见。这些液晶将在黑暗背景前清楚可见。可任意选择偏光器与容器轴线方向之间的偏角，以对图像的明亮度以及最终图像的晶体对比度进行微调。可以通过非常简单实用的试验来决定所要得到的图像。容器也可能含有多于一个的偏光器。如果使用了多于一个的偏光器，这些偏光器的方向可以彼此不同。如果将具有不同方向的偏光器附着于容器上，其将产生的有利效果是，根据观察的角度和/或容器侧面的不同，容器中的内容物将产生不同的图像。例如,所述容器可含有偶数个偏光器，对于所有偏光器对，相对放置的偏光器方向之间的角度都是相同的，而相邻偏光器方向之间的角度是不同的。
所述容器可以是任何种类的通常用于包装饮料或化妆品组合物的至少部分透明的容器。例如，所述容器可以是瓶子或小袋子。所述液晶可以是任何食品级的液晶。特别地，所述液晶可由功能性成分制成。举例来说，所述液晶可能由例如蛋白质或磷脂组成。有利的是，液晶甚至可在较宽的酸性pH值范围内保持稳定，因此适合于目前市场上的大多数饮料。生物系统中存在大量的液晶相。特别地，生物膜和细胞膜都是一种形态的液晶。举例来说，液晶可以由蛋白质组成。它们可以是蛋白原纤维装配物，例如乳球蛋白结晶。
β_乳球蛋白是一种常见的乳清蛋白，对于健康有着许多众所周知的益处。所述食品级液晶可以具有任何尺寸，只要晶体足够大，使其能透过偏光器被看到即可。这些晶体的平均尺寸在长轴长度上至少为400nm，优选至少为800nm。所述食品级液晶可以以任意量存在，只要其含量使其能透过偏光器被看到即可。该液晶在组合物中的含量可以至少为O. 04mg/ml,优选至少为O. lmg/ml。例如，液晶在组合物中的浓度范围大致在O. 4%wt至4. 5%wt之间。任何种类的液晶都可在本发明的框架范围内使用。食品级液晶可以选自热致液晶、溶致液晶或其组合。食品级液晶的晶相可以选自不连续立方体相、六方体相、层状相、双连续立方相、逆向六角形柱状相、逆立方相、向列相、近晶相、手性相、蓝相、盘状相、或上述相的组合。在透过偏光器观察时，不同晶相的晶体会产生不同的图像。因此，通过对晶相进行适当选择可以产生期望得到图像。根据发生结晶的活性成分的不同，还可以对晶相进行选择以使得在组合物的特定条件下结晶容易形成和/或是稳定的。例如，向列的或近晶的β -乳球蛋白结晶可以用于本发明的目的。任何种类的含酒精组合物，只要其是至少部分透明的，都可以在本发明框架范围内使用。所述至少部分透明的组合物对于至少一部分可见光的透明度至少为50%，优选至少为75%，更优选至少为85%。所述组合物可以是有色的，也可以是无色的。例如，其可以是液态的或凝胶状的。至少部分透明的组合物可以选自含酒精饮料、浓香水、香水(eau de parfum)、化妆水(eau de toilette)、须后水、浓香水、古龙香水或护肤组合物。浓香水中的精油含量范围通常为20vol%_40vol%，香水中为10vol%_30vol%，化妆水中为5vol%-20vol%，古龙香水中为2vol%-8vol%。充满含有液晶的组合物并带有至少一个偏光器的本发明的完整容器对于至少一部分可见光的透明度至少为35%，优选为至少50%，更优选为至少75%。例如，可见光的不同部分可以是波长为380-450nm的紫光、波长为450-495nm的蓝光、波长为495-570nm的绿光、波长为570_590nm的黄光、波长为590_620nm的橙色光，和/或波长为620-750nm红光。本领域技术人员可清楚地知道，此处描述的容器的所有特征可以在不偏离本发明公开范围的条件下自由组合。
从以下实施例和附图
可以清楚地看出本发明的其它特征和优点。图I显示了在偏光器交叉90°的包装中的液晶的例子。所述组合物在pH值为2的水中含有2￥七％的液晶。图中展示了三种类型的包装一种是方形的PETG瓶，一种是玻璃矩形罐，还有一种是圆形玻璃瓶。图2显示了交叉90°的偏光器的工作原理(其给出暗的背景)以及该原理在PETG方瓶上的应用，该瓶子先是空的，然后被装入半瓶液晶。图3显示了具有平行偏光方向的偏光器的工作原理(其给出亮的背景)以及该原理在PETG方瓶上的应用，该瓶子先是空的，然后被装入半瓶液晶。图4显示了使用单独一条与偏光方向呈45°夹角剪裁的偏光带的工作原理(其给出暗的背景)。以在一玻璃圆瓶上的应用为实例进行展示。图5显不了使用单独一条与偏光方向呈0°或90°夹角剪裁的偏光带的工作原理(其给出亮的背景)。以在一玻璃圆瓶上的应用为实例进行展示。·图6所示为十字交叉偏光器之间看到的与酒精水溶液混合的液晶。从上左至下右的乙醇浓度依次为 1%、4%、8%、12%、20%、40%、99%。图7所示为混合在商业古龙香水中的液晶，其中附带一个操作的中间步骤。左古龙香水中的水/乙醇混合物；中纯乙醇中的液晶；右古龙香水中的液晶。实施例I解释了用于制作液晶的b-lgW -乳球蛋白)粉末的制备。将含有95. 9% β -乳球蛋白(变体Α，55. 6% ;变体B，44. 4%)的BioPURE- β -乳球蛋白(Davisco食品国际公司，勒苏尔县Le Sueur，明尼苏达州)以10wt%的浓度溶解在纯净水(Milli-Q)中，用 IM 的盐酸(HCl)溶液调节 pH 至 4.6，在 20°C使用 Sorvall EvolutionRC高速离心机(Rotor SLA-1000)以15000rpm离心15分钟，以除去非“天然的”蛋白质。回收上层清液并用IM盐酸(HCl)溶液调节pH值至2，然后透过O. 22 μ m的微孔过滤器进行过滤，以进一步去除可能存在的痕量不可溶蛋白质。进行透析以去除影响乳球蛋白聚集的痕量铁离子。使用截留分子量(MWCO)为6000-8000Da的Spectra-Por透析膜I (光谱实验室有限公司(Spectrum Laboratories, Inc.),洛杉肌,加利福尼亚)对蛋白质溶液进行透析，第一次用pH 2的纯净水(Milli-Q)透析,第二次用纯净水(Milli-Q)透析。将透析管事先在含有ImM的乙二胺四乙酸(EDTA)的去离子水中煮10分钟并用去离子水彻底冲洗。在透析过程中，溶剂和蛋白质溶液的体积比始终保持在40左右。更换透析缓冲液的间隔中，在4°C的温度下进行透析，时间至少为4个小时。透析后，将溶液调回至pH 2。为了储存，将溶液冷冻干燥并放置在室温下的干燥器中。实施例2描述了基于蛋白质纤维的液晶的合成。将经过透析及冷冻干燥的β -乳球蛋白粉末在室温下以2wt%的浓度溶解于纯净水(Milli-Q)中，使用Sorvall RC3C Plus离心机(杜邦，纽镇，康涅狄格州)将其在20°C以IOSOOg离心I小时，调节至pH值为2，然后透过0.45 μ m的微孔过滤器进行过滤。然后将2%的β -乳球蛋白溶液分装到IOOmL的烧瓶中，将其密封并在90°C水浴中加热5小时。每个烧瓶带有一个磁力棒，用以在加热过程中搅拌溶液。加热后，将烧瓶立即浸入冰水混合物中冷却，以结束聚集过程。目视检查溶液的透明度。通过室温下温和浓缩的方法将蛋白质溶液浓缩，以达到4%wt的最终浓度。这种方法通过在溶液上方进行氮气循环，干燥形成于溶液表面的水蒸气来进行浓缩。将溶液倒入一个大烧杯中(容积至少为溶液体积的二倍)，烧杯用一个两孔盖子密封覆盖，一个孔用于氮气流输入，一个孔用于空气流出。将烧杯放置在一个平浆搅拌机(Vibramax 110，Heidolph仪器，德国)上持续搅动，以避免在干燥过程中在表面形成凝胶冠。浓缩溶液仍然是液态的并且是清澈的。这一工艺可以生产与含水量较低的饮料的混合物，并能使其达到更高的纤维最终浓度。实施例3给出了我们的实验和测试包装使用的偏光器信息。我们使用ITOS GmbH(德国)的线性偏光器，文献XP38-18S。这些是I. 8mm厚的自粘性偏光器，可直接贴至包装表面。我们测试了三种类型的包装一个在相对的表面上贴有两片偏光器的PETG小方瓶、一个在相对的表面上贴有两片偏光器的矩形玻璃瓶(雀巢咖啡罐)、及一个缠绕了一条偏光带的圆形玻璃瓶(图I)。实施例4展示了偏光器间夹角对视觉效果的影响。我们对偏光器间两种偏光角度配置进行了测试。在方瓶上使用了两个偏光器。将偏光器以偏光方向十字交叉或平行黏贴在瓶子上，使得相对角度为90°和0°。(图2和图3)当偏光器交叉90°时(图2)，透过的光线几乎为零，呈现出黑暗背景。当偏光器平行时(0°角)(图3)，光线可以部分穿过，背景变亮。在两种情况下液晶都是可见的，尽管在偏光方向十字交叉的情况下强度更高。角度的选择主要取决于将混合液晶的饮料的透明度。对于使用一条偏光带的圆瓶，通过以相对偏光角的某个角度裁剪偏光带，我们还测试了 90°和0°角的情况。如果将条带以相对偏光角45°裁剪并将缠绕在瓶子上，其效果将相当于在一个方瓶上贴两个偏光方向十字交叉的偏光器(图2)，意味着其背景将是黑暗的(图4)。从所有观察角度看，前后偏光器交叉90°。如果将条带以相对偏光角90°或0°剪裁并缠绕在瓶子上，其效果将相当于方形瓶上两个偏光器间角度为0°的情况(图3)，意味着其背景会更亮些(图5)。从所有的观察角度看，前后偏光器总是平行的。这些瓶子中的液晶产生了与方形瓶中相同的视觉效果。综上所述，所有角度都可以使液晶可见。但当它们交叉90°时，效果最好。对于有色饮料，其更适合于使用方向平行的偏光器，以得到较亮的背景。实施例5说明当液晶与酒精-水溶液相混合时，液晶仍然存在并可见。在pH值为2的条件下，将2%的液晶溶液与纯乙醇混合，配制出不同比例的液晶和乙醇的混合物
~乙醇 ％ ~ Γ1 ~8 ~12~ 20~~40~ 99~
液晶 ％ 1798 L92 Tm 1778 Γθ L2 0.02发现1%-40%的乙醇时液晶可见度特别好。在99%乙醇时，液晶被很大程度地稀释，在十字交叉的偏光器之间难于被看见。如果用4%的液晶溶液代替所使用的2%的液晶溶液，视觉效果的强度将被提高。
实施例6表明液晶可以被掺入商业古龙香水中。将液晶掺入到酒精浓度为63%的商业古龙香水中。当用小滴的水稀释这种古龙香水时，其立刻变得混浊，因为精油在酒精相中不再可溶。因此，有必要保持水/乙醇比不变。首先，检查水/乙醇(37/63)与这种古龙香水的混合物是否可以给出非常透明的溶液(图7)，结果确实如此。第二步，将含4%液晶的溶液在纯乙醇中稀释，以达到最终水/乙醇比为37/63。因此最终液晶浓度为I. 54%左右。第三步，将20mL该液晶溶液混入16mL的古龙香水中。最终液晶浓度为O. 86%左 右，并且其在十字交叉偏光器之间可见。这个实验说明了液晶可以掺入到商业化妆品中，此处使用的化妆品是一种香水。
权利要求
1.含有一种至少部分透明的水性含酒精组合物的至少部分透明的容器，其特征在于 -容器表面的至少一部分覆盖有至少一个偏光器，并且 -该组合物中含有食品级液晶。
2.根据权利要求I所述的容器，其特征在于，该容器由选自玻璃和塑料例如PET或PP的材料制成。
3.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，所述的至少一个偏光器附着于容器的外表面。
4.根据权利要求I至2之一所述的容器，其中，所述的至少一个偏光器是容器壁的组成部分。
5.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，所述的至少一个偏光器选自吸收偏光器、线性偏光器或其组合。
6.根据上述权利要求之一所述的容器，其含有多于一个偏光器，其中偏光器的方向彼此不同。
7.根据上述权利要求之一所述的容器，其含有偶数个偏光器，其中，对于所有偏光器对，相对放置的偏光器方向之间的角度都是相同的，而相邻偏光器的方向不同。
8.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，食品级液晶是蛋白原纤维装配物，例如3 -乳球蛋白结晶。
9.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，组合物中食品级液晶的含量至少为0.04mg/ml,并且平均尺寸在长轴长度上至少为400nm。
10.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，所述食品级液晶选自热致液晶、溶致液晶或其组合。
11.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，所述食品级液晶以选自不连续立方体相、六方体相、层状相、双连续立方相、逆向六角形柱状相、逆立方相或其组合的溶致液晶相存在；和/或以选自向列相、近晶相、手性相、蓝相、盘状相或其组合的热致液晶相存在。
12.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，所述容器和组合物一起对于至少一部分可见光，例如波长为380-450nm的紫光、波长为450_495nm的蓝光、波长为495_570nm的绿光、波长为570-590nm的黄光、波长为590_620nm的橙光，以及波长为620_750nm的红光的透明度至少为75%。
13.根据上述权利要求之一所述的容器，其中，所述至少部分透明的组合物呈液态或凝胶态，和/或选自含酒精饮料、浓香水、香水、化妆水、须后水、浓香水、古龙香水或护肤组合物。
全文摘要
本发明总体上涉及用于人或动物使用的至少部分透明的组合物以及这种组合物的包装。本发明的一个实施方案涉及一种含有至少部分透明的水性含酒精组合物的至少部分透明的容器。所述容器包含至少一个使得存在于所述组合物中的液晶可见的偏光器。
文档编号B65G25/00GK102686488SQ201080059751
公开日2012年9月19日 申请日期2010年10月29日 优先权日2009年10月30日
发明者B·瓦尔斯-派米斯, C·萨克利耶, J-M·荣格, S·帕尔泽, Y·维赛尔 申请人:雀巢产品技术援助有限公司