一种电蒸汽炉的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种电蒸汽炉，属于食品加工使用设备领域。
【背景技术】
[0002]现有的蒸炉采用燃气加热水产生蒸汽，在盛水槽的下方设置燃气燃烧器，使得水槽吸收的热量十分有限，热量吸收效率低，造成燃气的浪费，成本增加。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种电蒸汽炉，其能够提高燃气的利用效率，提高加热速度，降低成本。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是:一种电蒸汽炉，包括设置在炉体上的盛水槽、燃气接口、电子打火器以及安装在盛水槽底部的燃烧排管，电子打火器连接燃气接口后通过管路连接至燃烧排管；在所述盛水槽的底部设置排水口 ；在所述盛水槽的槽腔内设置浮标；还包括固定设置在槽腔内的火管以及设置在盛水槽外底部的风机；所述火管盘绕设置在槽腔的内底面上；所述风机的排气口连通所述燃烧排管的燃烧腔下端；使所述火管的一端连通所述燃烧排管的燃烧腔上端，同时使所述火管的另一端连通烟道。
[0005]在使用过程中，向燃烧排管内通入燃气后，启动电子打火器打火并不能够使燃气燃烧，因为燃烧排管内氧气与燃气的配比不足，需要同时启动风机向燃烧排管内鼓入空气，才能够使燃气燃烧，保证了使用安全。而且通过控制风机的鼓风量能够通过调节使燃气充分燃烧。燃烧后生成的火苗及大量热烟气在风机的作用下，被吹入火管内来对盛水槽槽腔内的水加热。由于火管盘绕在盛水槽的槽腔底，所以其与水的接触面积非常大，利于热交换，提高对水的加热效率。
[0006]进一步，所述火管的另一端连通螺旋烟道，所述螺旋烟道于所述盛水槽的外壁盘绕设置。通过在盛水槽外壁上盘绕设置螺旋烟道，不仅能够对烟气的余热充分回收，而且减少了盛水槽向空气中的热量损耗，提高对水的加热效率。
[0007]进一步，所述盛水槽槽腔的上端口呈长方向，且将槽腔的上端口设置为阶梯状；还包括长方形的盖板，在所述盖板上设置两个圆形蒸炉口 ；在所述盖板的侧壁上设置水平延伸的凸缘；所述盖板通过其侧壁上凸缘支撑于所述槽腔的阶梯状端口上。
[0008]进一步，在所述盛水槽的槽腔内设置水位探测器。
[0009]本实用新型的有益效果是:其能够提高燃气的利用率，确保人气充分燃烧，降低产生烟气的污染程度，提高对水的加热效率，减少热量的散失，保温提效，节约能源；多蒸炉口的设置，能够同时进行不同蒸制操作，加快食品的蒸制效率。
【附图说明】
[0010]图1为电蒸汽炉底端的结构示意图；
[0011 ] 图2为盛水槽的俯视结构示意图；
[0012]图3为图2中A-A向的剖面结构示意图；
[0013]图4为盖板的俯视结构示意图；
[0014]图5为盖板的主视结构示意图；
[0015]图中:1炉体，2盛水槽，21槽腔，22排水口，3电子打火器，4燃气接口，5燃烧排管，6风机，7螺旋烟道，8火管，9盖板，91凸缘，92蒸炉口，10浮标。
【具体实施方式】
[0016]为便于理解本实用新型的技术内容，下面便结合附图对其技术方案作进一步的说明。
[0017]如图1至图2所示的一种电蒸汽炉，包括设置在炉体I上的盛水槽2、电子打火器3、燃气接口 4以及安装在盛水槽2底部的燃烧排管5，电子打火器3连接燃气接口 4后通过管路连接至燃烧排管5。在所述盛水槽2的底部设置排水口 22，在所述盛水槽2的槽腔21内设置浮标10。还包括固定设置在槽腔21内的火管8以及设置在盛水槽2外底部的风机6。所述火管8盘绕设置在槽腔21的内底面上。所述风机6的排气口连通所述燃烧排管5的燃烧腔下端。使所述火管8的一端连通所述燃烧排管5的燃烧腔上端，同时使所述火管的另一端连通螺旋烟道7，所述螺旋烟道7于所述盛水槽2的外壁盘绕设置。通过在盛水槽2外壁上盘绕设置螺旋烟道7，不仅能够对烟气的余热充分回收，而且减少了盛水槽2向空气中的热量损耗，提高对水的加热效率。为进行烧干预警，在所述盛水槽2的槽腔内设置水位探测器。
[0018]在使用过程中，向燃烧排管5内通入燃气后，启动电子打火器3打火并不能够使燃气燃烧，因为燃烧排管5内氧气与燃气的配比不足，需要同时启动风机6向燃烧排管5内鼓入空气，才能够使燃气燃烧，而且通过控制风机6的鼓风量能够通过调节使燃气充分燃烧。燃烧后生成的火苗及大量热烟气在风机6的作用下，被吹入火管8内来对盛水槽2槽腔21内的水加热。由于火管8盘绕在盛水槽2的槽腔21底，所以其与水的接触面积非常大，利于热交换，提高对水的加热效率。
[0019]如图3至图5所示，所述盛水槽I槽腔21的上端口呈长方向，且将槽腔21的上端口设置为阶梯状；还包括长方形的盖板9，在所述盖板9上设置两个圆形蒸炉口 92 ;在所述盖板9的侧壁上设置水平延伸的凸缘91 ;所述盖板9通过其侧壁上凸缘91支撑于所述槽腔21的阶梯状端口上。
[0020]除说明书所述的技术特征外，均为本专业技术人员的已知技术。
【主权项】
1.一种电蒸汽炉，包括设置在炉体上的盛水槽、燃气接口、电子打火器以及安装在盛水槽底部的燃烧排管，电子打火器连接燃气接口后通过管路连接至燃烧排管；在所述盛水槽的底部设置排水口 ；在所述盛水槽的槽腔内设置浮标，其特征是:还包括固定设置在槽腔内的火管以及设置在盛水槽外底部的风机；所述火管盘绕设置在槽腔的内底面上；所述风机的排气口连通所述燃烧排管的燃烧腔下端；使所述火管的一端连通所述燃烧排管的燃烧腔上端，同时使所述火管的另一端连通烟道。2.根据权利要求1所述的一种电蒸汽炉，其特征是:所述火管的另一端连通螺旋烟道，所述螺旋烟道于所述盛水槽的外壁盘绕设置。3.根据权利要求1或2所述的一种电蒸汽炉，其特征是:所述盛水槽槽腔的上端口呈长方向，且将槽腔的上端口设置为阶梯状；还包括长方形的盖板，在所述盖板上设置两个圆形蒸炉口 ；在所述盖板的侧壁上设置水平延伸的凸缘；所述盖板通过气侧壁上凸缘支撑于所述槽腔的阶梯状端口上。4.根据权利要求3所述的一种电蒸汽炉，其特征是:在所述盛水槽的槽腔内设置水位探测器。5.根据权利要求1或2所述的一种电蒸汽炉，其特征是:在所述盛水槽的槽腔内设置水位探测器。
【专利摘要】一种电蒸汽炉，包括设置在炉体上的盛水槽、燃气接口、电子打火器以及安装在盛水槽底部的燃烧排管，电子打火器连接燃气接口后通过管路连接至燃烧排管；在所述盛水槽的底部设置排水口；在所述盛水槽的槽腔内设置浮标；还包括固定设置在槽腔内的火管以及设置在盛水槽外底部的风机；所述火管盘绕设置在槽腔的内底面上；所述风机的排气口连通所述燃烧排管的燃烧腔下端；使所述火管的一端连通所述燃烧排管的燃烧腔上端，同时使所述火管的另一端连通烟道。其能够提高燃气的利用率，确保人气充分燃烧，降低产生烟气的污染程度，提高对水的加热效率，减少热量的散失，保温提效，节约能源。
【IPC分类】F22B37/38, F22B9/00
【公开号】CN204901715
【申请号】CN201520513891
【发明人】宋小飞, 徐营, 毛甜甜
【申请人】山东蓝伞国际科技开发有限公司
【公开日】2015年12月23日
【申请日】2015年7月16日