专利名称：用于微波炉的托盘及其制造方法、微波炉及其控制方法
技术领域：
实施例涉及用于微波炉的托盘及具有该托盘的微波炉，该托盘接收高频以产生热。
背景技术：
一般而言，微波炉是向烹饪室内部辐射高频并利用高频引起食物中的水分子旋转和振动以利用水分子之间的摩擦热烹饪食物的装置。由于利用微波炉加热导致由水分蒸发引起的干燥并且不发生褐变(browning)，所以用于微波炉的托盘和用于烤架的电加热器被用来解决这些问题。用于微波炉的托盘包括吸收高频来产生热的热发生器，并且通常通过附着橡胶铁氧体(rubber ferrite)到由金属制成的托盘的底表面而制成。橡胶铁氧体通过将吸收高频以产生热的铁氧体粉末与诸如橡胶的有机材料混合而形成。橡胶铁氧体被模制成型以具有对应于用于微波炉的托盘的下表面的形状，然后附着到用于微波炉的托盘的下表面，由此用作加热用于微波炉的托盘的热发生器。由于用于微波炉的托盘中使用的上述常规热发生器包括橡胶，所以如果用于微波炉的托盘被加热到200°C或更高的的高温，常规热发生器会易于熔化或损坏。因此，如果使用由橡胶铁氧体形成的用于微波炉的托盘，微波炉加热为使得用于微波炉的托盘的温度保持低于200°C。然而，在这样的温度可能难以通过烧烤在食物上形成烧烤痕迹。
发明内容
在一个或多个实施例的方面中，提供一种可以烧烤食物的用于微波炉的托盘。根据一个或多个实施例的方面，提供一种用于微波炉的托盘，其包括容纳食物的托盘单元和由吸收高频以生热的材料形成且形成在托盘单元的表面上的热发生器，其中该热发生器通过转移涂布形成在托盘单元的表面上。托盘单元可以由陶瓷形成。热发生器可由碳、石墨和铁氧体中的至少一种形成。用于微波炉的托盘还可包括第一生热部分和第二生热部分，在第一生热部分中热发生器分布在托盘单元的下表面的中央处，在第二生热部分中具有比第一生热部分更高的分布的热发生器分布在第一生热部分的外侧。用于微波炉的托盘还可包括第一生热部分、第二生热部分和第三生热部分，在第一生热部分中热发生器分布在托盘单元的下表面的中央处，在第二生热部分中具有比第一生热部分更低的分布的热发生器分布在第一生热部分的外侧，在第三生热部分中具有比第二生热部分更高的分布的热发生器分布在第二生热部分的外侧。托盘单元的上表面可包括设置来烹饪食物的烹饪单元，烹饪单元可以包括凹陷以进行煎炸的第一烹饪部分和提供有烧烤标识器以进行烧烤的第二烹饪部分中的至少一个。托盘单元的上表面还可包括在烹饪单元的边缘处凹陷以收纳液体的液体收纳槽。
根据一个或多个实施例的方面，提供一种微波炉，包括主体，设置有烹饪室；及插入到烹饪室的用于微波炉的托盘，其中用于微波炉的托盘包括容纳食物的托盘单元和由吸收高频以生热的材料形成且形成在托盘单元的表面上的热发生器，热发生器通过转移涂布形成在托盘单元的表面上。微波炉还可包括托盘支架，用于微波炉的托盘安装在所述托盘支架上，托盘支架可包括支撑部分，支撑所述用于微波炉的托盘的边缘；多个腿，从支撑部分向下延伸；及一对支撑把手，从支撑部分沿离心方向延伸。托盘支架可由金属丝形成。微波炉还可包括用于微波炉的托盘盖以覆盖用于微波炉的托盘的上部分。根据一个或多个实施例的方面，提供一种微波炉的控制方法，包括当输入预热命 令时预热用于微波炉的托盘；及在预热用于微波炉的托盘之后，停止预热用于微波炉的托盘以将食物放置于用于微波炉的托盘上。控制方法还可包括当在停止预热用于微波炉的托盘之后输入烹饪命令时，加热用于微波炉的托盘及用于微波炉的托盘上的食物。控制方法还可包括在加热用于微波炉的托盘和用于微波炉的托盘上的食物之后，停止加热用于微波炉的托盘和用于微波炉的托盘上的食物以从微波炉取出用于微波炉的托盘。 控制方法还可包括在加热用于微波炉的托盘和用于微波炉的托盘上的食物之后，停止加热用于微波炉的托盘和用于微波炉的托盘上的食物以翻转食物。控制方法还可包括当在停止加热用于微波炉的托盘之后再次输入烹饪命令时，加热用于微波炉的托盘及其上的被翻转的食物；以及在加热用于微波炉的托盘和其上的被翻转的食物之后，停止加热用于微波炉的托盘和其上的被翻转的食物以从微波炉取出用于微波炉的托盘。根据一个或多个实施例，提供一种用于微波炉的托盘的制造方法，包括以指定图案用吸收电磁波以产生热的材料的粉末印刷膜，将该膜附着到用于微波炉的托盘，加热该膜附着到其上的用于微波炉的托盘至高温从而通过膜的燃烧形成按该指定图案布置的热发生器。
实施例的这些和/或其它方面将从下面结合附图对实施例的描述中变得显然和更易于理解，附图中图I是透视图，示出根据实施例的用于微波炉的托盘及具有该托盘的微波炉；图2是透视图，示出根据实施例的用于微波炉的托盘和托盘支架；图3是仰视图，示出应用到根据实施例的用于微波炉的托盘的热发生器的分布的示例；图4是仰视图，示出应用到根据实施例的用于微波炉的托盘的热发生器的分布的示例；图5是流程图，示出根据实施例的微波炉的控制方法；及图6是流程图，示出根据实施例的微波炉的控制方法。
具体实施例方式现在将详细参照实施例，实施例示于附图中，其中相似的附图标记始终表示相似的元件。下面，将参照附图详细描述根据实施例的用于微波炉的托盘。如图I所示，应用了根据实施例的用于微波炉的托盘的微波炉包括形成微波炉的外观并提供有形成在其中的烹饪室IOa的主体10、可旋转地安装在主体10的一侧以打开和关闭烹饪室IOa的门11、设置在主体10内以向烹饪室IOa发射高频的磁控管(未示出)、以及设置在主体10内部以控制微波炉的操作的控制器。另外，被旋转来均匀地烹饪置于其上的食物的旋转架12布置在烹饪室IOa中。旋转架12安装在耦接器13上，耦接器13连接到驱动装置(未示出)，诸如马达(motor)等。耦接器13被驱动装置旋转以旋转旋转支架12。耦接器13连接到旋转架12的下表面的中央。
用于微波炉的托盘20布置在烹饪室IOa中，并通过微波炉的磁控管发射的高频被加热以通过烧烤方法烹饪食物。用于微波炉的托盘20包括容纳食物的托盘单元21，以及形成在托盘单元21的下表面上并吸收磁控管发射的高频以产生热的热发生器22 (参照图3 和 4)。在该实施例中，托盘单元21由具有高耐热性和高比热(specific heat)的材料(诸如，陶瓷)形成，并以圆盘形状形成。托盘单元21分成烹饪不需要烧烤痕迹的食物(诸如煎蛋或烘烤食物)的第一烹饪部分21A，以及设置有多个烧烤标识器21B-1以烹饪需要烧烤痕迹的食物(诸如肉排)的第二烹饪部分21B。因此，用于微波炉的托盘20可以通过第一烹饪部分21A和第二烹饪部分21B同时烹饪不需要烧烤痕迹的食物和需要烧烤痕迹的食物。在实施例中，食物直接接触的托盘单元21的上表面(即，烹饪部分21A和21B)涂覆有不粘材料，由此防止食物粘到烹饪部分21A和21B并允许烹饪完成之后容易地清洁烹饪部分2IA和2IB。允许使用者容易地抓住用于微波炉的托盘20的托盘把手21C —体形成在托盘单元21的两侧。托盘把手21C从托盘单元21的两侧向侧面延伸，且与烹饪部分21A和21B相比与热发生器22分开，从而保持比烹饪部分21A和21B低的温度。另外，收纳液体的液体收纳槽21D设置在托盘20的上表面的边缘处。液体收纳槽21D在第一烹饪部分21A和第二烹饪部分21B的外侧以环形形状形成。液体收纳槽21D用于在烧烤食物时收纳来自食物的水分或油，以及用于在蒸食物时容纳将蒸发成水蒸汽的水。热发生器22由吸收闻频以广生热的材料形成，诸如碳、石墨、铁氧体等。由于热发生器22形成在托盘单元21的下表面，如上所述，用于微波炉的托盘20可与旋转架12分开指定距离或更大距离以允许高频易于到达热发生器22。因此，微波炉可包括其上安装用于微波炉的托盘20的托盘支架30。托盘支架30由金属丝形成。这样的托盘支架30包括以环形形状形成以支撑用于微波炉的托盘20的边缘的支撑部分31、从支撑部分31向下延伸以将用于微波炉的托盘20的下表面与旋转架12分开的多个腿32、以及从支撑部分31的两侧向侧面延伸以允许使用者易于抓住托盘支架30的一对支撑把手33。另外，微波炉可包括托盘盖40以覆盖用于微波炉的托盘20，如图I所示。当用于微波炉的托盘20用于蒸时使用托盘盖40，且托盘盖40能够使通过液体收纳槽21D中容纳的水的蒸发产生的水蒸汽传送到食物并因此用于气蒸中。上述的热发生器22通过转移涂布形成在托盘单元21的下表面上。转移涂布(transfer coating)是一种广泛用于利用图案装饰诸如陶器或杯子等的陶瓷容器的方法。下面将描述在实施例中通过转移涂布在用于微波炉的托盘20上形成热发生器22的工艺。
吸收电磁波以产生热的无机材料粉末(诸如碳、石墨、铁氧体等)印刷到膜上从而形成指定图案，且该膜附着到由陶瓷形成的用于微波炉的托盘20，膜附着到的该用于微波炉的托盘20被加热至高温从而由有机材料形成的膜通过利用热的燃烧(combustion)而去除，仅无机材料(诸如碳、石墨、铁氧体等)保留在用于微波炉的托盘20的表面上从而形成热发生器22。通过该方法形成的热发生器22保持无机材料印刷在膜上的图案，因而以指定图案形成在用于微波炉的托盘20上。当热发生器22以此方式形成时，热发生器22与由陶瓷形成的托盘单元21结合，因而具有优异的耐磨性和耐热性以及薄的厚度。因此，用于微波炉的托盘20可通过微波炉被加热到形成烧烤痕迹所需的温度(即，300°C或更高)，并因而可以烧烤食物并具有薄的厚度。另外，由于转移涂布经历使用含有硅的载体以诸如碳、石墨、铁氧体等的材料印刷膜的工艺，如上所述，热发生器22可通过该工艺按各种形状和分布随机形成。因此，设计者可根据相应微波炉的特性自由设计用于微波炉的托盘20的热发生器22的形状和分布。微波炉的烹饪室IOa的内部根据各种变量(诸如烹饪室IOa的尺寸和形状或者磁控管的容量)可在各区域具有不同高频的分布。当用于微波炉的托盘20布置在烹饪室IOa中时，传送到用于微波炉的托盘20的各区域的高频的量可不同。因此，形成在用于微波炉的托盘20上的热发生器22的图案可以根据传送的高频的量而改变，由此允许用于微波炉的托盘20以均匀的温度分布被加热，或者被加热为使得用于微波炉的托盘20的特定区域具有高温或低温。图3示出了通过转移涂布制造的热发生器22的分布的一个示例。如图3所示，热发生器22形成在托盘单元21的下表面上。具有相对低的热发生器22分布的第一生热部分22A形成在托盘单元21的下表面的中央。热发生器22以比第一生热部分22A更高的分布设置于其中的第二生热部分22B以环形形状形成在第一生热部分22A的外侧。当第一生热部分22A的热发生器22以比第二生热部分22B相对低的分布布置时，如上所述，被第一生热部分22A加热的托盘单元21的中央区域与被第二生热部分22B加热的区域相比保持相对较低温度。提供有生热部分22A和22B的用于微波炉的托盘20可应用于设置有由具有差的耐热性的树脂形成的耦接器13的微波炉，由此防止由于热导致的对耦接器13的破坏。此外，图4示出了通过转移涂布制造的热发生器22的分布的另一示例。如图4所示，热发生器22形成在托盘单元21的下表面上。具有相对低的热发生器22分布的第一生热部分22C形成在托盘单元21的下表面的中央。热发生器22以比第一生热部分22C更低的分布设置于其中的第二生热部分22D以环形形状形成在第一生热部分22C的外侧。热发生器22以比第二生热部分22D更高的分布设置于其中的第三生热部分22E以环形形状形成在第二生热部分22D的外侧。通过将提供有生热部分22D、22D和22E的用于微波炉的托盘20应用于设计为使得相对大量的高频被传送到对应于第二生热部分22D的位置的微波炉，用于微波炉的托盘20的托盘单元21可被均匀加热。下面，将描述根据实施例的利用提供有用于微波炉的托盘20的微波炉的烹饪方法。首先，食物置于用于微波炉的托盘20的托盘单元21上，然后其上放置食物的用于微波炉的托盘20被布置在烹饪室IOa中。当微波炉以此状态操作时，磁控管产生的一部分高频传送到食物并用于烹饪食物的内部和外部。 除了传送到食物的部分高频以外的大部分高频被热发生器22吸收，然后热发生器22产生热。由于热发生器22产生的热，用于微波炉的托盘20引起食物的褐变同时被加热至易于形成烧烤痕迹的温度，即300°C或更高。因此，食物接触用于微波炉的托盘20的一个表面通过用于微波炉的托盘20以及高频产生的热被直接加热，因而比食物的其它表面更快速地被烹饪。因此，食物的一个表面通过用于微波炉的托盘20比食物的内部更快速地被烹饪。另外，由于用于微波炉的托盘20可被加热至引起食物的褐变的温度，即300°C或更高，所以当用于微波炉的托盘20通过微波炉被加热至300°C或更高的温度时，食物接触用于微波炉的托盘20的一个表面变成褐色。具体地，食物的接触托盘单元21的烧烤标识器21B-1的区域快速变成褐色，因而具有对应于烧烤标识器21B-1的形状的烧烤痕迹形成在食物上。另外，根据实施例的用于微波炉的托盘20可通过微波炉经历预热工艺，使得食物的表面和内部之间的烹饪程度的差异可增加。即，如果诸如烤面包片、煎蛋、肉排等的食物被烹饪，用于微波炉的托盘20首先被预热，然后食物放置在用于微波炉的托盘20上，由此允许食物接触用于微波炉的托盘20的一个表面被烹饪得脆而食物的其余部分保持相对柔软状态。在烤面包片的情况下，在用于微波炉的托盘2 O被预热至2 O (TC的温度之后，面包片可放置在用于微波炉的托盘20上，在煎蛋的情况下，在用于微波炉的托盘20被预热至250°C的温度之后，蛋可放置在用于微波炉的托盘20上。另外，在肉排的情况下，肉排可根据期望的烹饪程度(诸如一分熟、五分熟、全熟等)通过预热用于微波炉的托盘20至300^500 °C范围内的温度来烹饪。下面，将描述如上所述的诸如肉排的食物的烧烤。首先，仅在用于微波炉的托盘20已经放入微波炉的烹饪室IOa之后，用于微波炉的托盘20才通过操作微波炉指定时间而被预热至预定温度。当食物放置在被预热的用于微波炉的托盘20上时，食物接触用于微波炉的托盘20的一个表面被预热的用于微波炉的托盘20加热和烹饪。当其上放置有食物的用于微波炉的托盘20以上述状态被再次放入烹饪室IOa中且然后操作微波炉时，食物整体通过高频被加热，且用于微波炉的托盘20被通过接收高频而产生热的热发生器22加热。因此，食物接触用于微波炉的托盘20的一个表面被高频以及从用于微波炉的托盘20传送来的热加热，因而比食物的其它部分更快速地被烹饪。在利用高频的烹饪执行指定时间之后，当食物被翻转并放置在用于微波炉的托盘20上使得食物的相反表面接触用于微波炉的托盘20时，食物的相反表面被从用于微波炉的托盘20传送来的热烹饪。在食物的相反表面接触用于微波炉的托盘20的上述状态中，食物的相反表面可被用于微波炉的托盘20中留下的余热烹饪。另一方面，在食物已经被翻转并放置于用于微波炉的托盘20上以使得食物的相反表面接触用于微波炉的托盘20之后，用于微波炉的托盘20可再次被放入烹饪室IOa中且然后可操作微波炉来烹饪食物。在完成食物烹饪之后，其上放置食物的用于微波炉的托盘20可从烹饪室IOa取出，并可被放置在餐桌上作为餐具。由于用于微波炉的托盘20如上所述由具有高比热的陶瓷制成，所以即使在用于微波炉的托盘20已经从微波炉取出之后，用于微波炉的托盘20也可以加热食物一指定时间，由此能够延迟食物的冷却。下面，将描述执行上述烹饪的微波炉的控制方法。首先，如果食物的一个表面被烧烤，使用者将用于微波炉的托盘20放入烹饪室IOa中，然后通过操作微波炉上设置的按钮输入预热命令至控制器。控制器判断是否输入了预热命令(操作100)，操作磁控管来预热用于微波炉的托盘20(操作110)。这里，用于微波炉的托盘20的预热执行为预热设置的第一预定时间。控制器判断是否已经过去了第一预定时间(操作120)，在判定已经过去了第一预定时间之后，停止用于微波炉的托盘20的预热以允许使用者将要被烹饪的食物放置到用于微波炉的托盘20上(操作130)。在用于微波炉的托盘20的预热已停止的状态下，使用者将食物放置到用于微波炉的托盘20上，然后操作按钮来输入烹饪命令到控制器。控制器判断是否输入了烹饪命令(操作140)，并操作磁控管以加热用于微波炉的托盘20及放置在用于微波炉的托盘20上的食物(操作150)。用于微波炉的托盘20及置于其上的食物的加热被执行为烹饪设置的第二预定时间。控制器判断是否已经过去了第二预定时间(操作160)，在判定已经过去了第二预定时间之后，停止用于微波炉的托盘20及置于其上的食物的加热(操作170)。通过这样的过程，获得了其一个表面已被烧烤的食物。另外，如果食物的两个表面被烧烤，如图6所示，在烹饪食物的一个表面的过程(操作10(Γ160)已经执行之后，停止加热用于微波炉的托盘20及置于其上的食物从而翻转食物(操作200)。在停止加热的状态下(操作200)，使用者翻转放置在用于微波炉的托盘20上的食物，然后操作按钮以再次输入烹饪命令到控制器。控制器判断是否再次输入了烹饪命令(操作210)，并操作磁控管以加热用于微波炉的托盘20及被翻转了的食物(操作220)。用于微波炉的托盘20及被翻转了的食物的加热被执行为烹饪设置的第三预定时间。控制器判断是否已经过去了第三预定时间(操作230)，在判定已经过去了第三预定时间之后，停止加热用于微波炉的托盘20及被翻转了的食物(操作240)。通过这样的过程，获得了其两个表面已被烧烤的食物。
通过调整上述第一、第二和第三预定时间，诸如肉排的食物可被不同地烹饪至期望的程度，诸如一分熟、五分熟、全熟等。尽管该实施例示出控制器通过控制磁控管加热时间来烹饪食物，但控制器不限于此，而是可以独立地或组合地控制磁控管的输出、食物的温度等以及加热时间，从而更精确地调整食物的表面和内部的烹饪状态。尽管该实施例示出用于微波炉的托盘20的托盘单元21以圆形形状形成，但托盘单元21不限于此，而是可以其它不同形状形成，诸如矩形。尽管该实施例示出用于微波炉的托盘20包括托盘把手21C，但是用于微波炉的托盘20不限于此，而是可以不包括相应于托盘把手21C的元件。从以上描述显而易见的是，在根据实施例的用于微波炉的托盘中，热发生器通过转移涂布形成在用于微波炉的托盘上，因而热发生器的分布可自由改变，由此根据相应微波炉的高频分布特性优化热发生器的分布，从而均匀地加热托盘单元。 另外，由于热发生器通过在高温执行的转移涂布形成在托盘单元上，所以该热发生器与橡胶铁氧体形成的常规加热体相比可以在更高的温度加热用于微波炉的托盘，并可以在被烹饪的食物上形成烧烤痕迹。尽管已经示出和描述了一些实施例，但本领域技术人员能够理解，在不脱离本公开的原理和精神的情况下可以在这些实施例中进行改变，本公开的范围定义在权利要求及其等价物中。
权利要求
1.一种微波炉，包括 主体，设置有烹饪室；及 插入到所述烹饪室的用于微波炉的托盘，其中 所述用于微波炉的托盘包括容纳食物的托盘单元和由吸收高频以生热的材料形成且形成在所述托盘单元的表面上的热发生器，且所述热发生器通过转移涂布形成在所述托盘单元的所述表面上。
2.如权利要求I所述的微波炉，其中所述托盘单元由陶瓷形成。
3.如权利要求I所述的微波炉，其中所述热发生器由碳、石墨和铁氧体中的至少一种形成。
4.如权利要求I所述的微波炉，还包括第一生热部分和第二生热部分，在所述第一生热部分中所述热发生器分布在所述托盘单元的下表面的中央处，在所述第二生热部分中具有比所述第一生热部分更高的分布的热发生器分布在所述第一生热部分的外侧。
5.如权利要求I所述的微波炉，还包括第一生热部分、第二生热部分和第三生热部分，在所述第一生热部分中所述热发生器分布在所述托盘单元的下表面的中央处，在所述第二生热部分中具有比所述第一生热部分更低的分布的热发生器分布在所述第一生热部分的外侧，在所述第三生热部分中具有比所述第二生热部分更高的分布的热发生器分布在所述第二生热部分的外侧。
6.如权利要求I所述的微波炉，其中 所述托盘单元的上表面包括设置来烹饪食物的烹饪单元；且 所述烹饪单元包括凹陷以进行煎炸的第一烹饪部分和提供有烧烤标识器以进行烧烤的第二烹饪部分中的至少一个。
7.如权利要求6所述的微波炉，其中所述托盘单元的上表面还包括在在所述烹饪单元的边缘处凹陷以收纳液体的液体收纳槽。
8.如权利要求I所述的微波炉，还包括托盘支架，所述用于微波炉的托盘安装在所述托盘支架上，其中所述托盘支架包括 支撑部分，支撑所述用于微波炉的托盘的边缘； 多个腿，从所述支撑部分向下延伸 '及 一对支撑把手，从所述支撑部分沿离心方向延伸。
9.如权利要求8所述的微波炉，其中所述托盘支架由金属丝形成。
10.如权利要求I所述的微波炉，还包括用于微波炉的托盘盖以覆盖所述用于微波炉的托盘的上部分。
11.一种微波炉的控制方法，包括 当输入预热命令时预热用于微波炉的托盘；及 在预热所述用于微波炉的托盘之后，停止预热所述用于微波炉的托盘以将食物放置于所述用于微波炉的托盘上。
12.如权利要求11所述的控制方法，还包括当在停止预热所述用于微波炉的托盘之后输入烹饪命令时，加热所述用于微波炉的托盘及所述用于微波炉的托盘上的食物。
13.如权利要求12所述的控制方法，还包括在加热所述用于微波炉的托盘和所述用于微波炉的托盘上的所述食物之后，停止加热所述用于微波炉的托盘和所述用于微波炉的托盘上的所述食物以从所述微波炉取出所述用于微波炉的托盘。
14.如权利要求12所述的控制方法，还包括在加热所述用于微波炉的托盘和所述用于微波炉的托盘上的所述食物之后，停止加热所述用于微波炉的托盘和所述用于微波炉的托盘上的所述食物以翻转所述食物。
15.如权利要求14所述的控制方法，还包括 当在停止加热所述用于微波炉的托盘之后再次输入烹饪命令时，加热所述用于微波炉的托盘及其上的被翻转的食物； 在加热所述用于微波炉的托盘和其上的所述被翻转的食物之后，停止加热所述用于微波炉的托盘和其上的所述被翻转的食物以从所述微波炉取出所述用于微波炉的托盘。
全文摘要
本发明涉及用于微波炉的托盘及其制造方法、微波炉及其控制方法。热发生器通过在高温执行的转移涂布形成在用于微波炉的托盘的托盘单元的表面上，因而用于微波炉的托盘可被加热至高温，由此能够在被烹饪的食物上有效形成烧烤痕迹。
文档编号F24C7/06GK102840608SQ20121021347
公开日2012年12月26日 申请日期2012年6月25日 优先权日2011年6月24日
发明者全起淑, 孙钟哲, 郑珉圭 申请人:三星电子株式会社