中餐炒灶的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种中餐炒灶，由灶台框架、位于灶台框架上方的炉膛、位于炉膛下方的一体式燃烧机、位于炉膛一侧的温水锅组成，所述炉膛侧边及底部均为中空结构，由外向内包括炉膛外壁、中空气体循环腔、炉膛内壁、高温耐火棉内胆，所述炉膛内壁的侧面设有多个内壁排气孔，所述炉膛外壁的底部设有向下的外壁下排气孔。所述温水锅包括换热壳及内胆，换热壳底部通过排气管与炉膛的外壁下排气孔连接。与现有技术相比，本实用新型采用一体式燃烧机，噪音小，耗电量低，安装拆卸方便，便于维护；炉膛采用双层中空炉膛结构，炉膛高温废气可以直接传送至温水锅，产生的有害废气少，加热速度快，节能环保效果明显。
【专利说明】中餐炒灶
【技术领域】
[0001 ] 本实用新型涉及灶具【技术领域】，尤其涉及一种中餐馆使用的中餐炒灶。
【背景技术】
[0002]中餐使用的炒灶对额定热流量要求较高，一般不小于35kW，一般使用燃油或燃气作为燃料，传统的中餐炒灶，炉膛大多使用耐火水泥和耐火砖砌筑而成，整体重量大，且人工砌筑质量不易掌控，费工费力；砌筑的炉膛保温效果差，热值损失大，容易造成燃料燃烧不尽，形成过多的一氧化碳气体，浪费能源。现有中餐炒灶中也有使用铸造炉膛的，但存在着很多缺点，例如:大多采用燃烧机与鼓风机分体式装配，鼓风机功率在200-500W，耗电量大，噪音大；分体式装配结构复杂，安装维修繁琐；炉膛高温废气直接排走，浪费了大量热能，不利于环境保护。
[0003]鉴于此，有必要提供一种新的中餐炒灶来解决上述技术问题。
【发明内容】
[0004]本实用新型所解决的技术问题在于提供一种中餐炒灶，其采用一体式燃烧机，噪音小，耗电量低，安装拆卸方便，便于维护；炉膛采用双层中空炉膛结构，炉膛高温废气可以直接传送至温水锅，产生的有害废气少，加热速度快，节能环保效果明显。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案:一种中餐炒灶，由灶台框架、位于灶台框架上方的炉膛、位于炉膛下方的一体式燃烧机、位于炉膛一侧的温水锅组成，所述灶台框架后侧设有水管阀门，前面设有控制器及燃料调节阀，其特征在于:所述炉膛整体为圆环形，其侧边及底部均为中空结构，由外向内包括炉膛外壁、中空气体循环腔、炉膛内壁，炉膛内壁的内侧设有与炉膛内壁贴附的高温耐火棉内胆，所述炉膛内壁的侧面，在高于高温耐火棉内胆上边处设有沿圆环形均匀分布的多个内壁排气孔，所述炉膛外壁的底部设有向下的外壁下排气孔。
[0006]作为本技术方案的进一步改进，所述一体式燃烧机包括风机、与风机连接的燃烧筒、套设于燃烧筒外侧的可移动法兰盘、位于燃烧筒一端的稳焰碟、点火装置、及燃气探测针。
[0007]作为本技术方案的进一步改进，所述炉膛下方设有炉膛法兰，炉膛法兰与
[0008]一体式燃烧机的可移动法兰盘连接。
[0009]作为本技术方案的进一步改进，所述温水锅包括换热壳及内胆，所述内胆通过支架支撑悬浮于换热壳中心，换热壳底部通过排气管与炉膛的外壁下排气孔连接。
[0010]与现有技术相比，本实用新型中餐炒灶采用双层中空炉膛结构，燃料燃烧充分，产生的有害废气少，炉膛高温废气可以通过排气管直接传送至温水锅，高温耐火棉内胆可以将火焰热辐射反射至锅底，提高了热能利用率，延长了炉膛的使用寿命；另外本实用新型的一体式燃烧机将风机与燃烧机结合，采用法兰式直接连接的方式，火焰温度高，加热速度快，易于安装配套。[0011]【【专利附图】
【附图说明】】
[0012]图1为本实用新型所述中餐炒灶的结构示意图。
[0013]图2为本实用新型所述中餐炒灶的内部连接示意图。
[0014]图3为本实用新型所述中餐炒灶的炉膛的侧面结构示意图。
[0015]图4为本实用新型所述中餐炒灶的一体式燃烧机的结构示意图。
[0016]【【具体实施方式】】
[0017]请参阅图1至图4所示，本实用新型提供一种中餐炒灶，由灶台框架1、位于灶台框架I上方的炉膛2、位于炉膛下方的一体式燃烧机3、位于炉膛一侧的温水锅4组成，所述灶台框架后侧设有水管阀门5，前面设有控制器6及燃料调节阀7，所述炉膛2整体为圆环形，其侧边及底部均为中空结构，由外向内包括炉膛外壁21、中空气体循环腔22、炉膛内壁23，炉膛内壁23的内侧设有与炉膛内壁贴附的的高温耐火棉内胆24，所述炉膛内壁的侧面，在高于高温耐火棉内胆上边处设有沿圆环均匀分布的多个内壁排气孔25，所述炉膛外壁的底部设有向下的外壁下排气孔26 ;所述一体式燃烧机3包括风机31、与风机连接的燃烧筒32、套设于燃烧筒32外侧的可移动法兰盘33、位于燃烧筒一端的稳焰碟34、点火装置35、及燃气探测针36 ;所述炉膛下方设有炉膛法兰27，炉膛法兰27与一体式燃烧机的可移动法兰盘33连接；所述温水锅4包括换热壳41及内胆42，所述内胆通过支架支撑悬浮于换热壳中心，换热壳底部通过排气管8与炉膛的外壁下排气孔26连接。
[0018]使用时，将一体式燃烧机3的可移动法兰盘33与炉膛法兰27连接，可移动法兰盘33左右移动可以调节燃烧筒32与炉膛之间的距离，风机31将燃烧筒32内燃烧的高温气体送入炉膛2燃烧，加热锅底后`高温废气由内壁排气孔25进入中空气体循环腔22，继续放热后，由外壁下排气孔26排出，经排气管8进入温水锅4的换热壳41，对内胆42内的水进行加热。
[0019]本实用新型中餐炒灶采用双层中空炉膛结构，燃料燃烧充分，产生的有害废气少，炉膛高温废气可以通过排气管直接传送至温水锅加热炊事用水，高温耐火棉内胆可以将火焰热辐射反射至锅底，提高了热能利用率，延长了炉膛的使用寿命；另外本实用新型的一体式燃烧机将风机与燃烧机结合，采用法兰式直接连接的方式，火焰温度高，加热速度快，易于安装配套。
[0020]以上所述，仅是本实用新型的最佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，任何熟悉本领域的技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围情况下，利用上述揭示的方法内容对本实用新型技术方案做出许多可能的变动和修饰，均属于权利要求书保护的范围。
【权利要求】
1.一种中餐炒灶，由灶台框架、位于灶台框架上方的炉膛、位于炉膛下方的一体式燃烧机、位于炉膛一侧的温水锅组成，所述灶台框架后侧设有水管阀门，前面设有控制器及燃料调节阀，其特征在于:所述炉膛整体为圆环形，其侧边及底部均为中空结构，由外向内包括炉膛外壁、中空气体循环腔、炉膛内壁，炉膛内壁的内侧设有与炉膛内壁贴附的高温耐火棉内胆，所述炉膛内壁的侧面，在高于高温耐火棉内胆上边处设有沿圆环形均匀分布的多个内壁排气孔，所述炉膛外壁的底部设有向下的外壁下排气孔。
2.根据权利要求1所述的中餐炒灶，其特征在于:所述一体式燃烧机包括风机、与风机连接的燃烧筒、套设于燃烧筒外侧的可移动法兰盘、位于燃烧筒一端的稳焰碟、点火装置、及燃气探测针。
3.根据权利要求1所述的中餐炒灶，其特征在于:所述炉膛下方设有炉膛法兰，炉膛法兰与一体式燃烧机的可移动法兰盘连接。
4.根据权利要求1所述的中餐炒灶，其特征在于:所述温水锅包括换热壳及内胆，所述内胆通过支架支撑悬浮于换热 壳中心，换热壳底部通过排气管与炉膛的外壁下排气孔连接。
【文档编号】F24C15/18GK203421732SQ201320375578
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年6月28日 优先权日:2013年6月28日
【发明者】韩琴辉 申请人:石家庄市金石厨房设备有限公司