1.一种基于回收余热的船舶热泵热水系统，其特征在于，包括：
水热换热器、空气源蒸发器、太阳能蒸发器、节流阀、压缩机以及储水箱；
所述空气源蒸发器用于回收船舱内空气的热量，所述太阳能蒸发器用于收集太阳能的热量，所述空气源蒸发器和太阳能蒸发器采用并联连接方式，一端通过三通阀与节流阀连接，另一端通过三通阀与压缩机连接，所述压缩机另一端连接于水热换热器，所述水热换热器用于将所述储水箱内的淡水与所述空气源蒸发器和太阳能蒸发器吸收的热量进行交换。
2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，还包括：
电控箱、用于采集储水箱内压力的压力传感器、用于采集所述储水箱内温度的水温传感器、用于控制所述水热换热器工作的电控混水阀；
所述电控箱用于采集所述压力传感器采集的储水箱内压力和所述水温传感器采集的温度，并根据所述压力和温度实时控制所述电控混水阀，还用于控制连接空气源蒸发器和太阳能蒸发器的三通阀；
所述压力传感器和所述水温传感器设置于所述储水箱内，所述电控混水阀设置于所述储水箱和所述水热换热器的进水口，所述压力传感器、所述温度传感器以及电控混水阀分别与所述电控箱连接。
3.根据权利要求2所述的系统，其特征在于，所述压缩机与所述水热换热器之间设置安全阀。
4.根据权利要求2所述的系统，其特征在于，还包括，设置于水热换热器与节流阀之间的充气阀，所述充气阀用于补充气体。
5.根据权利要求1至4任一项所述的系统，其特征在于，所述空气源蒸发器和所述太阳能蒸发器的工质为二氧化碳。
6.根据权利要求1至4任一项所述的系统，其特征在于，所述蒸发器为微通道蒸发器。