1.一种基于文丘里喷嘴的燃气热水装置，其特征在于，包括：容腔壳体和内部燃烧室，所述内部燃烧室从容腔壳体底部延伸至其上方，所述容腔壳体内壁与内部燃烧室的外壁之间形成冷水加热腔体，所述容腔壳体底部设置有环状底板，所述环状底板上设置有数个文丘里喷嘴，所述环状底板中设置有与文丘里喷嘴相连通的环状容腔，所述容腔壳体外侧设置有与环状容腔相连接的进水管。
2.根据权利要求1所述的基于文丘里喷嘴的燃气热水装置，其特征在于，所述文丘里喷嘴中设置有底部锥形孔和顶部锥形孔，所述顶部锥形孔倒置在底部锥形孔上方。
3.根据权利要求2所述的基于文丘里喷嘴的燃气热水装置，其特征在于，所述文丘里喷嘴外圆上内凹设置有数个斜向上指向底部锥形孔和顶部锥形孔结合处的引流孔。
4.根据权利要求1所述的基于文丘里喷嘴的燃气热水装置，其特征在于，所述进水管上设置有控制阀。
5.根据权利要求1所述的基于文丘里喷嘴的燃气热水装置，其特征在于，所述容腔壳体顶部设置有热水供应管。
6.根据权利要求1所述的基于文丘里喷嘴的燃气热水装置，其特征在于，所述容腔壳体外部设置有隔热保温层进行包裹。