技术特征：
技术总结
本发明涉及一种改进型中餐燃气炒菜灶，包括燃烧器和燃气灶壳体，所述燃烧器安装在所述燃气灶壳体内，所述燃烧器具有纵向燃烧器壳体，所述纵向燃烧器壳体具有内部腔室、主燃烧器槽、引导燃烧器槽。本发明能够稳定火焰，增加燃烧效率，尤其通过加热灶体周边的空气，既避免了燃烧的火焰对烹饪的食材直接灼烧引燃内部食用油或食材造成口感的不适，又同时能够保证锅内被烹饪的食材始终处于一个均匀的温度范围，同时减少了熄火现象。
技术研发人员：吴联凯;金良闯
受保护的技术使用者：吴联凯
技术研发日：2018.09.08
技术公布日：2019.01.25