1.一种冷却塔监测方法，其特征在于，包括：
根据目标冷却塔的运行参数和室外气象参数，获取所述目标冷却塔的第一效率和第二效率，所述第一效率表征所述目标冷却塔的实际出水温度与室外湿球温度的接近程度，所述第二效率表征所述目标冷却塔的实际出水温度与理论出水温度的接近程度；
当所述第一效率大于或等于第一效率阈值且所述第二效率小于第二效率阈值时，确定所述目标冷却塔的控制水平低；
当所述第一效率小于第一效率阈值且所述第二效率小于第二效率阈值时，确定所述目标冷却塔存在设备故障。
2.如权利要求1所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述根据目标冷却塔的运行参数和室外气象参数，获取所述目标冷却塔的第一效率和第二效率，包括：
根据目标冷却塔的进水温度、实际出水温度和室外湿球温度，获取所述目标冷却塔的第一效率；
根据目标冷却塔的进水温度、实际出水温度和理论出水温度，获取所述目标冷却塔的第二效率。
3.如权利要求2所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述第一效率的表达式如下：
其中，η1表示所述第一效率，tcw,in表示所述进水温度，tcw,out表示所述实际出水温度，twb表示所述室外湿球温度；
所述第二效率的表达式如下：
其中，tcw,in表示所述进水温度，tcw,out表示所述实际出水温度，t’cw,out表示所述理论出水温度。
4.如权利要求1至3任一项所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述获取所述目标冷却塔的第二效率之前，包括：
根据所述目标冷却塔的进水温度、气水比和热力学模型，获取所述理论出水温度。
5.如权利要求4所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述根据所述目标冷却塔的进水温度、气水比和热力学模型，获取所述理论出水温度，包括：
通过辛普逊积分法对所述热力学模型进行简化处理，获取所述热力学模型的简化表达式；
根据所述目标冷却塔的进水温度、气水比、热力学模型和所述简化表达式，获取所述目标冷却塔的蒸发系数；
根据所述目标冷却塔的蒸发系数，获取所述理论出水温度。
6.如权利要求5所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述热力学模型的表达式如下：
其中，cw表示水的比热容，k表示所述目标冷却塔的蒸发系数，dt表示所述目标冷却塔的进出填料水温差，hb表示所述目标冷却塔的进出塔平均状态空气焓值，h表示所述目标冷却塔内任一点的空气焓值，βxv表示所述目标冷却塔的容积散质系数，v表示所述目标冷却塔的填料体积，w表示所述目标冷却塔的冷却水量；
所述简化表达式如下：
其中，δt表示所述目标冷却塔的进出水温差，h1’表示空气温度等于所述进水温度时的饱和空气焓值，hm’表示空气温度等于所述目标冷却塔的进出水平均水温时的饱和空气焓值，h2’表示空气温度等于所述实际出水温度时的饱和空气焓值，h1表示空气温度等于所述目标冷却塔的进塔空气温度时的进塔空气焓值，hm表示所述空气温度等于所述目标冷却塔的进出塔平均状态空气温度时的空气焓值，h2表示空气温度等于所述目标冷却塔的出塔空气温度时的出塔空气焓值；
所述进塔空气焓值的表达式如下：
h1＝1.01t+d(2501+1.85t)
其中，t表示所述进水温度；
所述出塔空气焓值的表达式如下：
h2＝h1+cwδt/kr
其中，r表示所述气水比；
所述气水比的表达式如下：
其中，g表示所述目标冷却塔的空气流量；
所述蒸发系数的表达式如下：
其中，t2表示所述理论出水温度。
7.如权利要求1至3任一项所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述确定所述目标冷却塔的控制水平低之后，包括：
根据无设备故障的n台冷却塔的运行参数和室外气象参数，建立目标函数，所述目标函数表征所述n台冷却塔中的m台冷却塔联合运行时的总功率，所述n台冷却塔包括所述目标冷却塔；
对所述目标函数进行最优化求解，确定所述m台冷却塔及所述m台冷却塔中每台冷却塔的目标风量；
控制所述m台冷却塔开机并以相应的目标风量运行。
8.如权利要求7所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述目标函数的表达式如下：
其中，min表示求最小值函数，pct表示所述总功率，ma,i表示所述m台冷却塔中第i台冷却塔的目标风量，mw,i表示所述第i台冷却塔的冷却水量；
所述目标函数的等式约束条件的表达式如下：
qct,i＝g(mw,i,ma,i,tw,in,twb)
其中，qct表示所述m台冷却塔的总散热量，qch表示所述m台冷却塔的冷水机组的总负荷，wch表示所述m台冷却塔的冷水机组的总功率，qct,i表示所述第i台冷却塔的散热量，mw,i表示所述第i台冷却塔的冷却水量，tw,in表示所述第i台冷却塔的进水温度，twb表示室外干球温度；
所述目标函数的不等式约束条件的表达式如下：
2≤m≤n
其中，ma,des表示所述第i台冷却塔的额定风量。
9.如权利要求7所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述对所述目标函数进行最优化求解，包括：
通过粒子群优化算法对所述目标函数进行最优化求解。
10.如权利要求1至3任一项所述的冷却塔监测方法，其特征在于，所述获取所述目标冷却塔的第一效率和第二效率之后，还包括：
当所述第一效率小于第一效率阈值且所述第二效率小于第二效率阈值时，发出报警信号。
11.一种冷却塔监测装置，其特征在于，包括：
参数获取单元，用于根据目标冷却塔的运行参数和室外气象参数，获取所述目标冷却塔的第一效率和第二效率，所述第一效率表征所述目标冷却塔的实际出水温度与室外湿球温度的接近程度，所述第二效率表征所述目标冷却塔的实际出水温度与理论出水温度的接近程度；
第一确定单元，用于当所述第一效率大于或等于第一效率阈值且所述第二效率小于第二效率阈值时，确定所述目标冷却塔的控制水平低；
第二确定单元，用于当所述第一效率小于第一效率阈值且所述第二效率小于第二效率阈值时，确定所述目标冷却塔存在设备故障。
12.一种冷却塔监测设备，其特征在于，包括通信单元、存储器、处理器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如权利要求1至10任一项所述冷却塔监测方法的步骤。
13.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至10任一项所述冷却塔监测方法的步骤。